凹凸棒土不同施入方式对烤烟产量和品质的影响

肖建国 宋瑞芳 王广山 张真美 徐光辉

摘要 [目的]明确凹凸棒土不同施用方式对烤烟产量和品质的影响。[方法]以中烟100为材料，在汝州市烟草科技园，设置4个处理，研究烤烟不同生育时期的生长指标及烤后烟叶的经济性状、化学成分及感官质量。[结果]在起垄前撒施凹凸棒土和垄脊开沟条施凹凸棒土烟叶的农艺性状优于常规施肥，凹凸棒土在移栽时一次性穴施的效果比常规施肥的效果差；起垄前撒施凹凸棒土的产值、均价和产量均最高，化学成分协调；移栽时一次性穴施凹凸棒土的评吸质量最好。[结论]凹凸棒在起垄前撒施处理的各项指标表现较优。

关键词 烤烟；凹凸棒土；产量；品质

中图分类号 S722 文献标识码

A 文章编号 0517-6611（2018）17-0143-03

Abstract [Objective] To clarify effects of different application methods of attapulgite on the yield and quality of fluecured tobacco. [Method]Four treatments of experiment were set up in the tobacco science and technology park of Ruzhou City based on the material of Zhongyan 100， the growth indexes and the economic traits， chemical composition and sensory quality of fluecured tobacco at different growth stages were studied.[Result]The agronomic characters of fluecured tobacco of broadcast attapulgite before the ridging and split application of attapulgite of ridged furrow were better than that of conventional fertilizers.The agronomic characters of fluecured tobacco of onetime application of attapulgite clay in transplanting was worse than that of conventional fertilization.The average price， value of output， production of fluecured tobacco were the highest and chemical composition of coordination was better when the attapulgite was applied before the ridges.[Conclusion]Smoking quality of transplanting disposable points of attapulgite is the best.

Key words Fluecured tobacco；Attapulgite；Yield；Quality

凹凸棒土是農用岩矿资源的一种，近年来作为保水剂在农业中的应用得到了迅速发展，其不仅能提高作物的水肥利用效率和作物产量，还能有效地改善土壤结构，使土壤有机质和微生物含量提高，更好地改善土壤生长环境[1]。目前，关于凹凸棒土对改良土壤、在其他农作物生产中的应用已有相关报道[2-4]。在烟草上的应用，胡钟胜等[5-6]把凹凸棒土作为土壤改良剂，烟草种植土壤中有效性镉、铅和砷含量都有一定程度的减少。徐文兵等[7]研究用凹凸棒土制成的凹凸棒土复合微生物有机肥对烤烟根系生长发育的影响。李东亮等[8]在醋酸纤维滤棒中添加凹凸棒石吸附剂，能使焦油降低1.4 mg/支，一氧化碳降低1.1 mg/支，而烟碱量保持不变，且卷烟的内在质量不受影响，能够保持卷烟原有的吸味风格，但凹凸棒土在烟叶生产中的应用鲜有报道。笔者研究凹凸棒土不同施入方式对烤烟农艺性状、经济性状、化学成分协调性、感官质量的影响，以期得到凹凸棒石土的最佳施入方式，旨在为优质烟叶生产提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料 供试品种为当地主栽品种中烟100。

1.2 试验设计

试验在河南省平顶山市汝州市烟草公司烟草试验园（汝州市王寨乡朱洼村）进行，试验面积6 670 m2。

2015和2016年进行大田试验，试验设置4个处理：凹凸棒土在移栽时一次性穴施（T1）；垄脊开沟条施（T2）；起垄前撒施（T3）；正常施肥（CK）；3个处理凹凸棒土用量均为40 kg，各处理其他肥料施用种类和水平均相同。行距120 cm，株距50 cm，其他田间管理措施均按当地优质烟叶生产技术方案执行。

1.3 测定项目与方法

1.3.1 农艺性状。从移栽后35 d开始，每隔15 d，对各处理烟株的农艺性状进行田间调查，包括株高、茎围、叶长、叶宽、有效叶片数及叶面积（叶面积=叶长×叶宽×0.6345），每处理随机观测记录10株。

1.3.2 化学成分。收集不同处理烤后烟叶C3F样品，在45 ℃条件下烘干至恒重，粉碎，过60目筛，参照文献[9]的方法测定烟叶化学成分。

1.3.3 矿质元素。烟叶钙、镁、铁、锰、铜、锌含量采用原子吸收分光光度法测定，硼含量采用甲亚胺比色法测定[10]。

1.3.4 经济性状。烤烟成熟时分小区进行采收和编杆，在当地烤房按照3段式烘烤工艺进行挂牌烘烤，分级后统计各小区烟叶总质量和各等级烟叶质量，然后按照当年烟叶收购价格计算烤烟产值，并计算各小区烟叶均价，上、中等烟比例。

1.3.5 感官评吸。由吉林烟草工业有限责任公司技术中心卷烟评吸委员会进行。采用单料烟9分制评吸方式，即各个评吸指标均按各自的质量档次进行赋值计分，再计算评吸总得分。

2 结果与分析

2.1 烤烟农艺性状 由图1可知，在大田试验，不同处理对烤烟各生育期农艺性状具有不同影响。整体看，随着烟叶的生长，T2和T3处理在株高、叶数和叶面积等农艺性状上优于对照，T1处理在株高、叶数、茎围方面比对照差。从节距看，T1、T2和T3 3个处理比对照节距小。

2.2 烤烟化学成分

烟叶主要化学成分的适宜性和协调性是决定烟叶品质的重要内在因素，是评价烟叶品质的重要内容[11]。由表1可知，从整体看，4个处理的总糖、还原糖含量偏低，烟碱含量为2.00%左右，蛋白质含量均小于10.00%， 钾含量在1.40%以上。由于还原糖和总糖含量偏低，导致糖碱比偏小。从不同处理看，T3处理相对较好，化学成分更协调。

2.3 烤烟矿质元素

根据初烤烟叶矿质元素含量评价指标[12-13]，4个处理的B含量均在适宜范围内，Ca、Mg含量适中。T1和T2处理Cu含量在较高水平，T3和CK处理在适中水平；T3处理Fe含量在适中水平，T1、T2和CK处理Fe含量较高；T3处理Mn含量低，T1、T2和CK处理Mn含量较高；T1和T2处理Zn含量适中，T3和CK处理Zn含量较低（表2）。

2.4 烤烟产值 由表3可知，T2处理的产量最高，为2 136.0 kg/hm2，产量由高到低依次为T2、T3、T1、CK；均价以T3处理最高，为363.0元/hm2，均价由高到低依次为T3、T1、T2、CK；产值以T3最高，为51 291.90元/hm2，产值由高到低依次为T3、T2、T1、CK。可见，条施处理的的产量最高，撒施处理产值最高。

2.5 烤烟评吸质量

由表4可知，3个不同凹凸棒施入方式评吸质量总分均比对照高，其中凹凸棒土在移栽时一次性穴施的评吸质量总分最高，主要表现在香气质、浓度、余味和燃烧性等指标上；垄前撒施凹凸棒土处理的烟叶评吸质量得分次之，在香气量、浓度、劲头和灰分指标方面优于对照，杂气比对照小。

3 结论与讨论

通过对不同凹凸棒施入方式对烤烟农艺性状、烤后烟化学成分、矿质元素、产值、评吸质量的分析发现，起垄前撒施和垄脊开沟条施的田间长势优于对照，这与徐文兵等[7]研究的凹凸棒符合微生物有机肥不能做基肥施于根區的结果一致。

凹凸棒土在移栽时一次性穴施和垄脊开沟条施处理的烤后烟B、Ca、Mg、Zn含量适中，Cu、Fe、Mn含量较高；凹凸棒在起垄前撒施处理的烟叶除Mn和Zn含量较低外，B、Ca、Mg、Cu、Fe含量处于适宜水平。

3种不同凹凸棒施用方式的产值均高于常规施肥，其中起垄前撒施的产值、均价和产量均最高，这与凹凸棒土保水、保肥的特性有关[14]。从评吸质量看，凹凸棒土在移栽时一次性穴施的评吸质量最佳。综合各项指标，凹凸棒土对提高烤烟产量和品质起到一定的作用，其中凹凸棒在起垄前撒施处理能有效改善烟叶质量。

参考文献

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