传统苗圃向现代苗木园转型研究

王婧 朱军 陈雨微 张衡 来博旭

摘要 调查研究了新疆国有企业仲颐凯业园林集团有限公司苗木产业的发展现状，分析该企业的发展优势、劣势、机遇与威胁，结合国内外观光苗木行业发展现状和前景分析，提出了对现代苗木园的定义，为仲颐凯业园林集团提出保留促进、营建地域特色、产业与旅游业相结合、多重效益并重的区域特色观光苗木园的规划原则，并具体提出可落地实施建设的生产与观光建设项目，为疆内苗木行业转型升级提供理论依据。

关键词 观光农业;苗圃转型;苗圃升级

中图分类号 S611文献标识码 A文章编号 0517-6611（2018）33-0083-04

随着生产力的不断发展，农业类型也在不断增加，这就对传统农业提出了更高更新的要求。苗圃建园初期的产业规划和经济规划建立在当时市场形态之下，加上长期以来对市场需求的变化缺少有效对策，导致苗木企业难以面对前期的冷淡市场。企业为了自救，纷纷由传统苗圃向生产与观光相结合的现代苗木园转型，转型过程需要有科学的理论指导。仲颐凯业园林集团有限公业的成功转型，不仅提高了该企业的经济产值，而且带动了行业发展，活跃了市场。

1 现代苗木园的定义

现代苗木园是在传统苗圃基本的生产功能基础上加以升级和转型规划，形成结合社会、经济、生态三方面效益的综合性场所。升级包括管理方式升级，苗木生产改造升级（苗木规格升级、土地利用升級、培育定向升级、造型升级等），营销策略升级等。转型指与旅游观光相结合，融合生产性绿地的景观功能、城市公园的游览功能、植物园的科普教育功能、实验基地的科研功能、城市绿带的防护功能、森林公园的休闲娱乐功能等。

2 项目背景

2.1 社会经济发展

在经济大发展的背景下，城市化的发展、可持续发展的需求、旅游业的蓬勃发展和农林经济的发展都在推动着现代苗木园的发展进步。传统苗圃的改造不仅是农业发展的需求，而且是城市生态绿化和居民绿色生活的需要。国民生活水平不断提高，社会民众对生活质量也提出了新的要求，在生态建设中表现为越来越多的民众参与项目实施建设。可见现代苗木园可作为城市居民娱乐和亲近自然的载体，在保障城市生态环境方面发挥重要作用。

2.2 苗木产业发展趋势

《国家林业发展“十三五”规划》中指出，在这一时期，我国林业要加快推进功能多样化、经营科学化、信息管理化、装备机械化、服务优质化。到2020年，我国林业发展的主要目标是：①国土生态安全屏障更加稳固;②林业生态公共服务更趋完善;③林业民生保障更为有力;④林业治理能力明显提升。为到2050年基本实现林业现代化奠定坚实基础，苗木行业的转型迫在眉睫，这需要苗木产业的长期健康稳定作为前提。

当前，国内农林行业经营模式较为单一，多以商品形式交易。长此以往，爆发了种种行业弊端，主要矛盾是供给侧与需求侧的矛盾。对于供给侧而言，感受颇深的是结构性过剩问题，但对需求侧而言，结构性短缺问题同样严重。苗木市场上资源质量不高、品种不丰富、规格单一，就会出现需求方买不到多样性和高品质的苗木、供给方卖不出苗的现象。可见，苗木品质问题是其根源。改善苗木品质问题需较长一段时间，需要大量资金投入，而如今企业的财政负增长已难以支撑，打破传统单一僵化的商品模式，打造农林行业可供转型的高值产业——现代科技观光苗木园，能够快速回笼资金，有望软化市场矛盾，保持行业长期稳定，可谓多得之举。

2.3 项目概况与SWOT分析

新疆仲颐凯业园林（集团）有限公司为新疆生产建设兵团第十二师直属的国有企业，是新疆大型苗木生产基地之一，该企业整合了十二师域内6个团场、2个集团公司共拥有的8家园林企业及苗木资产，它的发展直接影响到全疆苗木市场的走势。

企业初步建立是在苗木行业兴起、供不应求的时局下，以高价购买，栽植培育苗木。前期受市场影响，销售困难，积压大量库存、占用土地资源。如今，由于受到西部大开发、万里绿色通道工程以及林业六大工程等重大项目等政策的影响，国家相继投入上千亿资金，全面带动了新疆地区绿化苗木市场。

2.3.1 优势（Strengths）。

园林集团的优势主要体现在以下3个方面：规模优势，生产规模达2 800 hm2，全疆名列前茅;拥有庞大苗木数量，现有乔木84种，约678万株，灌木35种，约169万株，以及各类花卉，汇集了常绿类、落叶类、彩叶类、观花观果类、宿根花卉类、沙生植物及乡土树种等;企业注册资金8 000万，每年投入6 800万;目前职工268人，其中管理技术人员83人。区位优势，用地位于乌鲁木齐—昌吉中部，具有明显的地理区位优势，与全疆的其他苗木产业企业相比较，具有交通便捷、运输成本较低、辐射范围更广的优势。大规格苗木库存优势，多年来投入生产的苗木滞销，造成大量大规格苗木库存，有利于在市场回暖时抢占市场份额，也为观光苗圃和森林氧吧的景观塑造提供必要资源。

2.3.2 劣势（Weakness）。

高质量专业技术人员较少;管理粗放，生产技术含量较低;苗木品种差异化不显著，特色不鲜明，品种及规格不齐全;苗木商品化价值不高;苗圃无统一规划，种植布局混乱，土地利用率低;销售途径单一等。

2.3.3 机遇（Opportunities）。

《国家林业发展“十三五”规划》提到“丝绸之路生态防护带是‘一带一路战略丝绸之路经济带的生态空间”，指出“西段以防沙治沙和绿洲防护为重点，构建乔灌草相结合的防护林体系……建设一批国家公园、自然保护区、森林公园、湿地公园、沙漠公园;利用充足的土地、光热条件发展特色林果业……”[1]。

新疆生产建设兵团的城镇化率不断提升，绿地率已成为城市建设的重要指标，乌鲁木齐市的新一轮建设将对苗木市场的供给侧结构产生巨大的影响，促进现存苗木的销售以及苗木产业的合理化发展。

2.3.4 威胁（Threats）。

行业的进入壁垒相对降低，全疆具有多家苗木生产企业，在市场回暖的整体前提下，对于自身的发展以及苗木市场的抢占都极为重视，造成了企业间竞争日益激烈的趋势。

企业自身矛盾突出，拖延转型升级速度。例如库存量较大、占用土地、阻碍用地布局合理化、阻碍产业结构调整、资金回笼缓慢等，这些矛盾的解决需要在未来较长的一段时间内进行周转、调整、升级。在较长一段时间内的投入产出比较低，造成企业转型期较长，在日益激烈的竞争中存在较大风险。

3 国内外、疆内观光苗木园发展分析

3.1 国外苗木产业发展状况

美国作为世界苗圃业生产和消费的主体，发展已经很成熟，并保持良好发展态势[2]。观光苗圃主要有市民苗圃和苗圃公园[3]2种形式。市民苗圃中，苗农通常将自己的苗圃分为2个部分，一部分用于自己动手开展锄地、施肥等栽培活动，还可以拿自己的栽培成果参加花卉展评;一部分用于出租，对租客进行业余栽培，市民可以在此体味田园生活、栽培植物、学习植物栽培技术等[4]。在美国，园艺衍生产品也得到了充分的利用，一般有碎木块、松针、松果、原木隔离条等。碎木块由不能利用的树木粉碎处理而成，外观有红、棕、黑色等;松针则在松树林中集中收集后打包，产品在各苗圃、花园中心、家居中心以及大型超市都有出售供应。这些园艺衍生品常用于靠近建筑的基礎绿化，道路的中分带、边分带绿化以及儿童娱乐场地绿化。而这些园艺衍生品回归城市绿地，其内含的有机质通过长期的自然风化慢慢地渗透进种植地土壤中，增加土壤肥力[5]。

3.2 国内观光苗木园发展状况

3.2.1 1980—1990年为兴起阶段。改革开放以后，为了平衡战时给我国生态带来的损坏和发展新中国建设的要求，苗木产业迅速发展，壮大的市场使观光苗圃正式走上了发展历程。1981年底我国第1次城市园林苗圃工作座谈会在天津召开，会后，国家城市建设总局于次年（1982年3月30日）颁布了《关于加强城市园林苗圃建设的意见》。当时的观光苗圃主要是在城市近郊和景区周边的农村，根据当地特色自发地开展农业观光旅游。

3.2.2 1991—2000年为发展阶段。此时处于经济转变时期，政府在政策上大力扶持农业观光旅游的发展。据不完全统计，1996—1997 年已动工和计划投资在1 亿元以上的观光农业项目在7 个以上。1999 年“生态环境旅游”主题的提出促进了观光农业的快速发展。

3.2.3 2001—2016年为蓬勃阶段。传统型观光苗圃向科技型观光苗木园、度假型观光苗木园转型。观光苗圃的功能由单一的观光功能拓展为娱乐、度假、体验、学习等功能，极大地丰富了农业旅游的内容[6]。

3.2.4 2016年以后进入规范发展阶段。该阶段将“生态文明建设”提升到国家建设和发展总布局的高度。“美丽中国”建设是全国性、全面性、长久性，而非局部性的、一次性、短期性的。因此，有理由认为未来我国苗木产业将会有更加具体的政策支撑、更加有力的政府支持以及更加充裕的资金保证。

3.3 疆内观光苗木园市场分析

近年来，随着城市化进程和兵团城镇化建设进程的加快，人们对生活环境有了新期盼，特别是亚欧博览会等一系列重大盛会的成功举办对疆内城市建设提出一系列更高、更新的要求[7]。疆内园林项目增多，楼盘开发及市政绿地面积的扩大都进一步刺激了苗木市场的供求关系。疆内各地林业和生态建设的全面提速直接拉动了苗木市场不同规格、用途苗木品种的市场需求量，如橡树、樟子松、白蜡等新疆地区城市基调树种、骨干行道树树种。

2018年乌鲁木齐市在“园林城市”的起点上启动国家生态园林城市申报，绿色发展厚植生态文明优势，积极开展生态园林城市建设工作，打造“森林城市”，是乌鲁木齐市发展规划的一个重要愿望。市政园林的投资力度也逐年加大，“树上山”绿化工程全面启动，将新增绿化建设面积1 333.33 hm2，园林产业已经从传统的城市绿化建设逐步延伸到了森林公园、流域治理、生态湿地修复、矿山环境治理、生态文化旅游等领域。传统市场容量的扩大和市场边界的拓展为园林集团的发展和上市提供了机遇。

3.4 未来苗木产业发展趋势分析

新常态下的苗圃在规划上要有新举措，要树立长远的发展观，只有做长线投资，才能有长期收益。全国热炒的花海旅游、特色小镇及 PPP 基础设施存在同质化的问题，苗企应认真研究，避免“一窝蜂”投资造成几年后新的周期性供应过剩;在经营上要有新理念，苗木经营者要有责任意识，不仅提高企业收益，而且要发挥龙头作用，带动行业稳定发展。打造城市后花园新理念，调整升级传统项目，开发新项目，促进经营多元化，降低产业风险。

另外，新疆地质地貌和气候水文特殊，能适应小气候的、在生态修复中能改善环境与景观的花卉苗木，今后会有大量需求[8]。而各种木本盆花与小盆栽将在城乡绿化及家庭园艺中获得一定的市场，可组织花农、苗农适量生产。

4 区域特色观光苗木园的规划原则

4.1 保留促进原则

通过保留促进、改造升级、有序转型的全面实施，扬长避短，使基地逐步走出瓶颈，融入市场，迈入良性循环，具备市场核心竞争力。对于占地优越、苗木成型、规格较大、生产潜力丧失的苗圃用地进行相关转型（森林旅游、休闲观光、林下经济的开发利用等）;针对良好的苗木生产基地，加大投资力度，增加科技含量，提升运营管理;针对老化、商品价值低、病虫害严重的苗木进行系列改造。

4.1.1 引种驯化。不同片区所建立的引种驯化区既有分工也有协作。每一片区引入适合本片区生长的花卉和树木种类进行驯化研究和规模化生产，为该片区苗木差异化和特色化繁育提供丰富的品种资源。

4.1.1.1 开展新疆野生植物的引种驯化。

新疆独特的地理气候孕育了特殊而丰富的野生观赏植物，具有形态丰富、观赏季节各异、抗逆性强等特点，其中观赏价值高的木本植物有250余种，只有20多种在乌鲁木齐园林绿化中栽培应用。因此，开展新疆野生观赏植物引种驯化有巨大的潜力，应针对新疆特有的旱生、沙生植物及适应性强的一些山地优良观赏树种进行引种驯化和开发研究，使其成为本地园林特色景观树种，促进生物多样性保护[9]。

4.1.1.2 开展疆外园林植物引种驯化研究。

目前新疆共有211种园林植物应用在各地园林建设中，这其中有80%左右从疆外引种驯化而来。近年来，新疆相关园林单位从内地引入了红叶杨、北美海棠系列品种，各种彩叶树种和宿根花卉，极大地丰富了新疆地区城镇景观建设材料，也大大推动了该区城市化建设的步伐。仲颐凯业园林集团积极开展新品种，尤其是新疆紧缺的林下耐阴、夏季开花、花径大、芳香浓郁、观赏性较强的适生园林绿化植物品种的引入，可填补园林绿化植物应用的空白，对推动新疆地区新型城镇化和生态文明建设有积极意义。

4.1.1.3 引种驯化区位置、面积。

引种驯化区在现代园林苗圃建设中占有重要位置。引种驯化区设在环境条件和立地条件较好、便于观察和管理的地段，引种区面积规划为3～5 hm2。随着引种驯化植物品种不断增加，引种驯化区逐渐转变成新品种展示园或植物园。

4.1.2 苗木繁育。

一般选择在立地条件、管理方便，尽量靠近管理区、水电方便的地段作为苗木繁殖区。繁殖区内设温室、大棚、蓄水池等辅助设施，用现代化的手段进行苗木繁殖[10]。

将耐旱、沙生、盐碱和湿生植物等特色植物品种种植在低洼积水区、盐碱地、卵石或沙质地等不能满足一般植物生长而被弃用地段[11]，使其既能满足引种驯化和繁育，又具有旅游观光的功能 。

4.1.3 苗木移植和大规格苗木培育。

由播种繁殖区和营养繁殖区中繁殖出来的苗木需要进一步培养成较大的苗木时，应移到移植区进行培育[12]。苗木移植区要求面积大、地块整齐、土壤条件适中等。苗木移植时，由于品种多、移植培育时间长，要提前规划安排不同品种的移植区域和面积，使苗木规模生产、示范和旅游观光三位一体，达到最佳的经济效益和生态效益。按照功能和培育的品种移植区可分为道路绿化树种移植区、乔木和亚乔木移植区、色叶树种移植区、乡土树种移植区、新品种移植区等，展示观赏植物形态，花、果、叶色季相变化等。

打通和连接苗木移植区内各级道路，使这些道路既满足苗木经营管理运输需求，又充当徒步道、自驾游旅游观光道路。

4.1.4 苗木定植。栽植时株行距设置不合理，导致树木长大后无法移出，失去了商品价值。利用大树所形成的森林外貌，布局形成农家乐、茶室、游憩场所等。母树林、种子园、采穗圃等种质资源圃的树种栽植后不会被移走。这些树木可用作道路绿化树种，也可以作为旅游景点、游憩、餐饮等场地绿化树种。

4.1.5 容器苗及其培育。

容器育苗可以缩短育苗周期，延长造林季节，带原土团栽植，不伤根栽植，成活率高，栽植后可以迅速进入正常生长，容器育苗营养条件和管理一致，苗木生长整齐，使机械化和自动化作业成为可能[13]。容器苗培育区要求土地平整，对土壤肥力要求不高，今后将成为商品苗木培育的主要场所。

4.1.6 造型植物培育展示。苗木造型，可以增加苗木的附加值，使城鎮绿化朝艺术化和美化转变[14]。修剪造型需要较长的时间，由于造型可以带来艺术上的享受，因此可以向游人开放，成为园区景点之一，增加苗木价值的同时提高土地利用率。

4.2 营建地域特色原则

随着时代发展，传统农业逐渐向现代农业过渡，并衍生出现代农业与旅游业的交叉产业——观光农业，它具有地域性特色和季节性特征。在观光农业的发展过程中，应根据地区的农业发展水平、自然条件以及相应的农业资源，经过科学论证，在保证农业高效发展的同时，突出地区的自然及人文特色。此外，还应当考虑到周边旅游市场的经济发展水平、自身的区位条件、环境承载力以及相应的交通条件和旅游服务设施的配套问题，根据当地的农业生态景观特点和旅游市场对观光农业的需求设定景观布局。

4.3 产业与旅游业相结合原则

观光苗圃的收入由两部分组成：一是销售苗木商品所取得的收入;二是开展观光苗圃旅游取得的收入。其旅游观光的功能是以苗木生产为载体的，缺少苗木生产的观光苗圃将失去其发展的重要支撑;缺少观光项目的苗木产业不能够顺应当前行业发展趋势，不足以吸引顾客，不具有拓展市场的能力。因此，处理好产业与旅游业的关系，是转型成功的基本条件。

4.4 多重效益并重原则

效益的实现是产业发展的根本，其中包括经济效益（旅游收入、带动土地增值、增加地方税收收入）、社会效益（实现产业互动、丰富当地的旅游资源、带动当地苗木企业发展、带动区域经济发展、提升城市品位、改善投资环境、增加就业、调整农业产业结构）、生态效益（美化环境、提高生活质量、优化研究区景观格局、改善区域小气候、保护生物多样性）等[15]。观光农业的发展必须建立在市场需求之上，尤其是观光农业园区内部涉及休闲、观光等旅游项目的规划和设计应经过充分的市场调查和论证。作为开发者更应该看到，观光农业园区的建设与发展能否让整个地区的环境实现良性的生态循环，这是一个观光农业园区长期稳定发展的基础。观光农业发展过程中，只有照顾到经济、社会、生态等方方面面的效益，才能保证其更好地发展。

5 生产与观光规划

5.1 生产区规划

5.1.1 核心园林苗木品种规划。

大规格优质乔木，大规格中层（观花、叶、果、枝，闻香）小乔木和灌木，功能化乡土苗木，耐盐碱、耐干旱瘠薄、耐粗放管理、抗污染树种等都是市场的稀缺资源，也是需求强劲、持久、有市场价值和前景的苗木品种。

5.1.2 苗木园生产用地规划。园林苗木园用地一般包括生产用地和辅助用地两部分（图1）。

生产用地是直接用于培育苗木的土地，包括播种繁殖区、营养繁殖区、苗木移植区、大苗培育区、设施育苗区、采种母树区、引种驯化区等所占用的土地及暂时未使用的轮作休闲地，生产用地应占75%～85%。

辅助用地包括管理区建筑用地和苗圃道路、排灌系统、防护林带、晾晒场、积肥场及仓储建筑，辅助用地占苗圃总面积的15%～25%。

5.2 观光区规划

5.2.1 选址。

透景线的开避会影响到观光苗圃的知名度和观赏价值。透视学认为，园林主景，如雕像、建筑、艳丽的花木及树丛等，最好能映入游人垂直视线30°和水平视线45°范围之内。

5.2.2 道路建设。

利用游赏道路建设围合植物种植观光区[16]。游赏道路是游人观赏苗圃的通道，道路的空间围合要素主要有行道树、花灌木、林缘3种。在设计中将游赏道路作为观光区与其他区域的分界线来定义，注意各要素的搭配，植物种类要与观光区和附近其他区域有内在联系。

5.2.3 专类展示园。

近年来，赏花热潮席卷全国。所谓的赏花经济，其实就是以花木为媒介，搭起的生态-经济循环空间。赏花只是这个产业链的发端，以赏花为名，让后续任何产业都有了可能性，从而成为地方经济新的增长点。建设多种专类展示园、花卉园、珍稀植物园等都是不错的发展方向。在重点观光区配置不同观赏期植物，将观赏期相同的植物错落种植，使苗圃整体四季可观，有利于观光项目可持续发展，一年四季都能吸引游客。

5.2.4 科普示范区。

科普教育是现代人所追求的生活方式中一个重要环节，在观光区设计科普示范项目，充分展示苗圃的新品种、新设施、新技术，可以让游客在苗圃里观看如何育苗、起苗、移苗、种苗、嫁接、修剪，还可以在树木旁标识二维码，游客扫码即可观看苗木的动画简介，向游人展示苗木的景观效果，并介绍它的产地来源、花果特征、繁殖过程等。

5.2.5 旅游度假区。

从观、玩、吃、住、购5个方面出发建设齐全的配套设施。在观光区开辟儿童游乐场所（秋千、滑梯、DIY标本制作等）;组织园艺活动;为了满足居民在观光中释放压力、休养生息的需求，建设各类球场等运动场所，组织花卉大赛等;利用周边環境、园区小气候，结合农家乐、林家乐打造旅游度假休闲乡村构成休闲区，同时打开苗圃窗口，为游人创造良好的旅游度假环境。

该区域可以满足产业基地或园区综合管理、苗木信息管理的功能要求。建筑设计体现特色的民居建筑风格，红顶白墙，朴素典雅，点缀于绿色的生态环境中。在广场中心设置一雕塑，用以象征苗木产业的兴旺发达，以及对传统的继承和发扬。无销售价值苗木可用来建造园林小品。

5.2.6 打造城市森林氧吧。

对现有大苗进行保留，形成城市森林氧吧。森林氧吧是产业优势与社会公众需求的结合点，也契合林业现代化建设的新形势。空气中的负氧离子被称为“空气中的维生素”，它能够促进细胞活动、消除疲劳、稳定精神系统、抑制肿瘤细胞生长。

可以通过以下方式丰富森林氧吧活动内容：①组织“酷跑”节，鼓励城市居民走出办公室，强身健体，投入大自然的怀抱，尽情享受大自然馈赠的“空气中的维生素”。②实行会

员制，会员可在草木苍翠、繁花明艳的森林氧吧或晨间小跑，或三五散步，或林下阅读。

③建设慢行园路系统，抛弃常规的橡胶道、柏油道、水泥道等，采用硬化过的土质小径或石子道路，模仿天然森林。

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