休闲观光农业发展的困境探究

何政阳 江西省赣州市兴国中学

休闲观光农业是指立足于消费者的多元化需求，通过农业生产经营项目，以观光、娱乐、体验以及学习等休闲活动形式为主，将农业和旅游业有机结合的新兴产业，是农业生产经营方式的开拓创新，极大推动了地区文化建设和经济发展，推动绿色农业发展。

一、休闲观光农业的发展困境

（一）休闲观光农业模式单一

如今，中国的休闲观光农业正处于初级阶段，整体发展水平较低，开发模式简单单一，难以满足大众市场多元化的消费需求。中国休闲观光项目主要为餐饮、钓鱼、采摘当地水果等，休闲项目较少，缺乏对于地区文化内涵的个性化表达，难以满足消费者个性化休闲需求，长久以往，将会逐渐阻碍地区经济发展。并且许多休闲观光项目都是在对已有城市范例的抄袭和复制，并没有结合地方特色，无法焕发休闲观光农业的生命力。

外地游客对于地区休闲观光农业不了解，导致观光游客客流量不充足，没有将休闲观光农业作为主要经营方式，无法真正推动休闲观光农业发展变革。

（二）发展缺少科学规划设计

此外，部分地区开展休闲观光农业缺乏科学合理的规划设计。在实际开展休闲观光农业建设过程中，对于休闲农业产业布局比较零散，难以形成规模化发展。缺乏整体规划意识，随意性较强，单纯依靠当地项目开发，布局结构不合理。与此同时，在进行具体的休闲观光农业项目时，景点布局杂乱无章，乡村主干道硬化，基本公共设施不完善，难以形成良好观感。

此外，休闲观光农业的发展应该以土地为基础，充分结合地方特色，但许多休闲观光农业项目却忽视了乡村文化，从而呈现出城市化的发展方向，不利于休闲观光农业项目的实现。许多休闲观光农业缺乏必要的市场调研，对于目标群体的具体信息掌握得也很少，这样难以迎合消费者的多元需求，推动休闲观光农业日益发展。同时，伴随着各类基础设施的规模扩张，目标消费市场不足的矛盾会日益凸显，市场经营风险日益突出。

（三）缺乏专业农业人才

休闲观光农业的发展离不开专业技术人员的推进。目前，从事休闲观光农业项目的服务管理人员很大一部分都是源于乡村当地从事农业生产的人员，还有一部分是源于非农业管理人员。双方对于农业生产都缺乏足够的认识和管理能力。在具体的农业生产实践中，工作人员主要是以既往经验出发，缺乏专业认识和思考。同时，随着我国休闲观光农业的蓬勃发展，不同行业之间的融合趋势日益明显，休闲观光农业对于复合型人才缺失比较严重。目前我国休闲观光农业园区的从业人员大多数是当地农村剩余劳动力，服务型人才较多，缺乏具备现代管理理念的专业管理人才。与传统农业生产模式相比，休闲观光农业对管理者和经营者提出了更高的要求，需要休闲观光农业管理人员不断提高专业能力、积极实践，满足休闲观光农业发展的要求。

二、休闲观光农业的发展策略

（一）创建绿色农业产业模式

休闲观光农业是现代农业发展的重要组成部分，对于乡村振兴和农业发展具有积极推动作用。休闲观光农业与农业种植、农产品加工以及旅游业发展建设有着紧密的联系，通过建设发展休闲观光农业也将会进一步深化已有的乡村发展产业链，优化产业结构变革。

打造优势休闲观光农业，应该从市场出发，积极融入多产业结构。完善基础公共设施，加强不同地区之间的联系，通过优化农业产业结构，实现农业和旅游业的高度融合，推动休闲观光农业的建设，重点推出优质农业产品，打造具有地方特的休闲观光农业旅游品牌，推动乡村经济的快速发展。积极促进地方农业生产、生态文化和农业发展一体化，通过采摘水果、民俗文化、科普教育等不同性质的特色农业项目，探索多元的休闲观光农业发展道路，实现社会效益、经济效益和生态文化效益的有机统一[1]。以赣州为例，赣州具有巨大的客源市场和丰富的生态旅游资源，应该以赣州本地市场资源出发，逐步创建专业化生产、企业化经营的农业生产模式。

（二）科学合理规划项目

休闲观光农业的发展离不开科学合理的发展规划。在制定休闲观光农业发展规划过程中应该对地区市场资源环境、目标人群进行充分调查，不断改进和完善休闲观光功能，制定出具有地方特色的休闲观光农业项目。始终坚持人与自然和谐共生的理念，以农为本，贯彻人与自然和谐相处的原则，推动农业和旅游业的有机结合。系统规划休闲观光农业发展规划，需要考虑长久布局，做到由此及彼、由表及里，在保留原有地方特色的基础上，提升休闲娱乐、饮食住宿等公共设施建设，进一步将地方文化与休闲观光农业建设有机结合，满足消费者多元的个性需求。将旅游观光和自然田园风光结合、借助当地人文地理、自然资源的优势，进一步促进农业生态和休闲观光的统一发展[2]。

（三）培养专业技术人才

休闲观光农业将农业和旅游业有机结合，满足了现代人对于绿水青山的精神追求。注重专业技术人才的培养和引进，将会有效解决休闲观光农业人才供给不足的问题，培养一批具有高水平、高技能的农业技术人才，进一步保障休闲观光农业顺利开展。一方面，可以通过高等教育农业教学，培养专业农学人才，另一方面，可以通过短期培训满足休闲农业观光所引发的人才缺失问题。通过举办专题讲座等方式，提高从业人员专业素养。通过人才培养掌握农业和旅游业的基础理论知识和实践技能，推动休闲观光农业发展建设、提升高素质农业从事人员的数量和质量、促进乡村振兴战略的有效实施。

三、结论

综上所述，对于当前休闲观光农业发展过程中所存在的发展困境，应该积极创建绿色农业产业模式、进行科学规划以及培养专业农业人才，加大农业产业开发力度，不断推进休闲观光农业建设发展，增强休闲观光农业生命力，推动农业恒稳发展。