音乐在动植物养殖中的作用分析

雷贞

[摘 要]美妙的音乐作品能够调节人的心情、提升人的素养以及增添活动气氛等重要作用，这已经成为共识。那在动物养殖和植物种植中是否能够发挥出音乐的神奇作用呢？实际上，音乐在动植物养殖中同样具有十分奇特的效用，能够发挥出极为重要的作用。本文从两个方面分别阐述了音乐对动物养殖和植物种植所具有的突出作用，以期为动植物养殖找到新的途径。

[关键词]音乐；动植物养殖；作用

[中图分类号]F326.4 [文献标识码]A

音乐不仅是随节奏持续变化的各种音调，而且还是人类真实情感最为自然的表现。音乐不但能够缓解当事人的焦虑与抑郁等不良情绪，也能够切实缓解人的疲劳的感觉以及疼痛的感觉，以提高人的语言和认知等能力。由此推测，音乐在动植物养殖中能否形成一样的影响还需要加以探究。近年来有部分研究者对音乐刺激之下的动植物在生理和心理等实施全面分析，得到了相当大的成果，证明了音乐在动植物养殖中具有很好的正面促进作用。

1 音乐对动物养殖所具有的作用

一是能够提高动物的学习以及记忆等能力。为了全面分析与判断动物具有的学习以及记忆等能力。有多名研究者运用水迷宫游泳等方法对多种动物加以实验，以提高游泳所具有的准确率。比如，有人在分析之后发现，每天播放2小时的《天韵五行乐》，而且其音量也控制在45分贝之内，一共播放了10小时，这样一来就能够有效地提高动物所具有的记忆力，而且还能够切实改善由于慢性应激而造成的动物学习以及记忆等能力不佳之状况。与此同时，饲养人员每一天都要播放4小时莫扎特的钢琴音乐作品，一共播放了30小时，并且配以视觉上的充分刺激，从而能够切实提升动物所具有的视觉和空间记忆等相关能力。这就证明了运用妥当的音乐刺激能够有效提高动物的学习和记忆能力，特别在动物出生之后，其成效要大大超出胚胎期。

二是能够增强动物神经方面的功能。有研究证明，在进行持续音乐刺激之后，动物自身所产生的抗N-甲基-M-天冬氨酸受体和蛋白的含量大大地提高，这就证明了音乐能够提高动物中枢神经系统所具有的兴奋度，且音乐能够发挥出来的作用和所接受到的音乐刺激之时机具有极其密切之联系，而且在长时间接受了音乐刺激之后的动物中成效相当明显。通过研究可以发现，让处于孵化之中的鸡蛋接收锡塔琴乐曲，其音量控制在65分贝，每天播放6个小时，一直到鸡蛋孵化好之后，其结果是鸡胚脑侧的神经元细胞核显著增加，而且这一区域和鸡的听觉具有相当密切之关系。与此同时，因为胶质细胞的不断增加，胶质和神经元所占有的比例也出现了显著的增加，从而证明了音乐能很好地刺激与促进动物神经系统的功能发展，特别是有助于动物听觉中枢之发育和结构之分化。

三是能够切实提升动物的注意力。动物如果处于优美柔和的音乐环境之下，其原本烦躁不安之情绪就十分容易受到控制，这样一来，受到激怒的行为频率就会显著降低。有研究已经证实了以下情况：对被饲养动物每一天播放两次柔和的小提琴协奏曲，每一次播放时间达到45分钟，就十分有利于让动物们处于安静的状态之下，自然就能够降低其易被激怒之频次。所以说，通过音乐的有效刺激，能够让动物们保持在一种镇定和安静之状态下，能够较好地改进动物自身的不良情绪和行为。然而，一定要引起注意的是，如果所用音乐太过复杂或者所持续的时间太长的话，则会对动物的养殖造成不好的影响，可谓是适得其反。

四是能够推动动物的发育进程。美国知名心理学者寿恩曾经开展过一次很有意思的动物试验。在动物园之中演奏小提琴，并且同时观察各类不同动物所产生的反应。其结果是，蟒蛇接收到音乐之后在昂首静听，而且还随着音乐之节奏不断地摇动。蝎子在听到音乐之后开始起舞，而且随着音调之抑扬变化，产生了不同的兴奋度。同时，熊开始直立着静听，狼则恐惧地哞叫起来，大象在大幅度地喘气如同在表达愤怒之情，猴子持续点头作各类不同的姿态。这就证明了音乐感染力不仅是十分普遍的，而且还是十分原始的，甚至动物即使并不具有人对于音乐所具有的审美鉴赏能力与水平，但还是能够欣赏乐曲并且受到其的感染。所以，一些研究者觉得，音乐真的能够影响动物生理和行为之变化。印度有一类以玩蛇为其职业的人员，他们只要吹起了笛子，眼镜蛇在听到之后就会起舞甚至扭捏作态起来，这样玩蛇人就可以用来赚钱。居住于附近的群众如果希望能够驱除自家住宅一带的毒蛇之时，也会请来玩蛇人进行吹笛，从而让附近的毒蛇能够在接收到笛声之后自动地爬出。在各类动物当中，音乐水平最高的应当要算是鸟类了。这并不只是在于鸟的声音十分嘹亮，而且还在于其所演唱的曲调风格显得多元化，极富韵味。有研究者专门分析过鸟类鸣叫，在那些聲音当中，除表示警告或者求偶等基本含义之外，还夹杂了大量重复着的让人觉得不可思议的动听歌声。比如，野云雀所发出的大量音符能够编为三音符到五音符之乐句，这样即可创作出大量歌曲。夜莺所发出的声音中就有二十四首曲目。一旦让曲目当中的乐句与延长号进行重新混排的话，则又能够让以上曲目变得变化多端。对动物所具有的音乐感来说，部分研究者觉得这是动物们一种追求生活美之本能反应。

动物所展现的音乐天才也让研究者们高度重视，同时也推动了其重新考虑音乐所具有的含义。比如，美国国家科学院就实施了一项名为生物音乐计划的分析活动，以便于查找出音乐之根源。俄国研究者伊·多格尔早在十九世纪末就曾经对大量动物实施了音乐测试，发现音乐能够让猫、鼠以及狗等动物的血压产生较大的波动，促使其心跳得以加快，呼吸变得缓慢而且趋深，一直到能够屏息进行静听。这对于长耳短毛狗来说，其变化十分显著。音乐能够让狗的血压瞬间提高七十毫米汞柱以上。由于音乐能够影响到动物群体的心理和行为之变化，对牛弹琴实际上也就不是都没用了。

鉴于音乐在动物养殖中发挥出了越来越大的作用，有研究证明，一旦饲养人员能够定期地为动物播放那些节奏较为舒缓的乐曲，即可在相当大的程度上控制并且降低实验动物之心率，而正在听着音乐的动物也会变得愈加安静起来。然而，如果长时间地播放音乐，则会形成让动物们十分反感的噪声污染，以至于动物所具有的繁殖能力出现了显著下降。动物们一直处在十分嘈杂的环境下，其频率更新的状况十分复杂而且混乱，这就会造成动物心跳以及血液循环持续加速，以至于在产生烦躁和心慌等状况之后，极大地影响到动物们的日常生活，并且造成养殖经济效益有所降低。要通过定期或者不定期地播放相关音乐作品，从而十分有利于让动物们进入到比较稳定的日常生活节奏之中。和人类比较起来，动物们没有这样发达的大脑，也有可能会听不懂现代流行音乐，然而动物们却能够接收到规律性与节奏性都相当强的简单音乐作品，所以说，定期让动物们倾听优美而又轻柔的音乐，能切实促进动物群体的繁殖能力得到提高，这样一来即可提高动物养殖的经济效益。然而，一定要引起注意的是，即便是不会经常播放音乐作品，也需要把动物安置于相当安静的情境之中。除了要提供日常的食物之外，动物养殖人士一定要经常性地去看望小动物，轻抚其躯体，这对调节动植物的情绪与内分泌等具有极大的作用。也就是说，定时让牛、猪、鸡等各类动物听音乐，能够有效地激发出动物所具有的积极情志活动，不断提高动物学习与记忆等能力，并且切实提养殖动物实实在在的效益。

2 音乐对植物种植所具有的作用

通常情况下，人们往往觉得植物既没有大脑，也没有视觉与听觉，无论是怎样美妙和动听的音乐，均无法对植物造成什么作用。然而，实际上有大量植物喜好音乐，音乐能够对植物种植发挥非常神奇的作用。在中国古代的部分著作之中即可找到部分爱好音乐的植物之记载。例如，宋代学者沈括在其著作《梦溪笔谈》之中就有此类记载：某位名为桑景舒的乐手，十分擅长于弹琴，对于民间音乐颇有研究。桑景舒得知有种名为虞美人草的植物，在听到乐曲之后就会跳舞。于是，他就找来了虞美人草，并对其加以实验。当植物听到乐曲之后就会枝叶摇动。

其他国家的学者也一样发现了该现象，并且开展了全面而深入的分析与研究。依据公开报道，法国科学院的专家们将耳机套于其种植的西红柿上，每一天为其播放三个小时优美而动听的音乐作品，实验用的西红柿就成长到了两公斤重。同样，英国学者也使用音乐刺激的方法来培育植物，也得到很好的成效，结果是竟然种出了十三公斤重的甜菜以及二十五公斤重的卷心菜。印度還有实验者专门为黑藻举办音乐会，每一天上午均定时进行演奏，A组黑藻所听的是曲调优美的《小夜曲》，而乙组黑藻所听的则是非常刺耳的噪音。其结果是听到乐曲的黑藻变得朝气蓬勃起来，而听到噪音的黑藻则开始变得十分萎靡。植物在听到音乐之后，如果确认是快乐的声音之后就会加快生长的速度。法国研究者在西红柿地上每一天均定时予以播放相同时间的音乐，其后果是产量要比不播音乐的情况下增加了四倍之多。印度研究者在某个地方对试验用的水稻播放拉加的音乐作品，其后果是水稻的产量提高了25%至60%。对于花生和烟叶进行一样的试验，其产量提高了5%。这个实验至少证明了植物具备初级神经系统，对于音乐的反应相当敏感，不一样频率的音调和音乐能够切实调节植物进行新陈代谢的整个过程，而且还能够把音乐转换成肥料以推动植物的生长。

以上植物在感受到音乐之后为什么能够发生改变呢？研究者发现，植物的细胞与动物的细胞同样也会形成电流。植物之中的细胞就类似于一个电池。一旦接触到了植物体的非对称两电极之时，这两极间就会形成电位差，进而产生了电流。植物的细胞所形成的电信号能运用各类方式在植物体中的彼此传送。植物之中的维管束、叶内薄壁组织以及细胞间连丝等均有可能成为电信号之传播方。在实验的乐曲声传至植物体之中，声信号即可转换成电信号，这样一来即能够被植物体加以感知。同样，植物的电信号也会在其生长发育之后对于环境之适应产生节奏性变化。有日本研究者将观测到的植物之中的电位差录入到电脑之中，运用处置杂音的软件把植物所发出的细微电流转化为声音，再转化为音乐。这样一来，他发觉不一样的植物能够感知到不一样气质的音乐作用。

3 结语

综上所述，不管是对于人类，还是对于自然界，均具有极其重要的作用。有鉴于此，我们一定要深入研究，并且全面开发音乐对于人类和自然界，尤其是对于动植物养殖所具有的重要功能，让音乐能够更好地为建设社会主义和谐社会而提供更好的服务。

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