光照管理在蛋鸡饲养中的重要作用

李会洲

摘  要：光照管理是提高蛋鸡生产效率必不可少的重要管理技术。在现代家禽生产过程中，光照是控制鸡性成熟的主要手段，对鸡的生长发育、开产时间、产蛋量、蛋重、蛋壳质量、受精率和公鸡的精液量等都有着较为显著的影响。

关键词：光照管理;蛋鸡;饲养

中图分类号：S831.4 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2018）11-0030-02

1  发光二极管（Light Emitting Diode，LED）灯的使用

LED技术正日新月异地发展进步，它的发光效率正在取得惊人的突破，价格也在不断地降低。LED灯取代节能灯是一种必然趋势，可以说是照明领域的第三次革命。节能灯及白炽灯必然会被LED灯所取代，LED灯正在迅速走进养殖场和千家万户。

LED灯具有省电、使用寿命长和光照无频闪现象等优点，通过控制模块还可实现光照的渐亮与渐暗，减少家禽的应激，增强其抵抗力，降低其死亡率。有试验证明，LED灯可利用家禽视觉对各波段光照的敏感性，显著提高家禽的生产性能，能使每羽蛋鸡累积产蛋增加147.3 g。

● 使用LED灯应注意的几个问题

（1） LED的颜色：LED的颜色是一项非常重要的指标，每一个LED相关灯具产品必须标明，目前LED的颜色主要有红色、绿色、蓝色、青色、黄色、白色、暖白和琥珀色等。

（2） LED的色温：以绝对温度来表示，即将一标准黑体加热，温度升高到一定程度时颜色开始由深红—浅红—橙黄—白—蓝逐渐改变，某光源与黑体的颜色相同时，将黑体当时的绝对温度称为该光源的色温。笔者通过长期养鸡实践总结得出：产蛋鸡群使用暖光（2 700 K～ 3 500 K）较好，此时可保证灯具拥有足够的光谱。

（3） LED的使用寿命：6万h～10万h，光衰为初始的50%。

（4） LED发光角度：二极管发光角度即其光线散射角度，主要由二极管生产时加散射剂来控制。发光角度分三大类，分别为高指向性，发光角度5°～20°或更小;标准型，通常作指示灯用，发光角度为20°～45°;散射型，指视角较大的指示灯，发光角度为45°～90°或更大。

2  光照程序是获得理想生产成绩的基础

对蛋鸡来说，光照长度比照明强度更重要，光照时间的长短与蛋鸡达到性成熟的日龄呈正相关，即生长期光照时间短则性成熟时间延迟;光照时间长则性成熟提前。性早熟的蛋鸡开产早但产蛋量略有下降，并随光照时间的延长，患内肛外翻（可能会被误判为由H9型禽流感等疾病引起）和疲劳综合征的比例有所增加。

肉鸡试验也证明生长期采用6 h、8 h或10 h光照，20周齡时给予16 h光照时，开产时间几乎无差异;光照刺激由8 h逐渐增加至16 h与直接增加至16 h相比，前者后期产蛋量略有提高，但后者开产时间有所提前。

为了消除幼鸡的光照不应性，在饲养期间青年鸡必须经历至少18周的短光照期（8 h），而后鸡才能够对光照时间增加（光照刺激）有反应，从而刺激生产。但是，在进行长光照时间（11 h以上）以后，鸡会开始出现成年光不应期。这意味着它们不再对长光照刺激有反应，产蛋量开始随着日龄而下降（正常产蛋曲线）。故笔者推荐在产蛋期提供13 h～14 h的光照时间。14 h以上的光照时间会导致母鸡的产蛋持久性下降，因为鸡的成年光不应期会提前，产蛋量会迅速下降。

3  光照强度对蛋鸡的影响

光照强度对鸡的生长和性成熟影响较小。过强的光照，可使鸡烦躁不安，造成严重的啄癖、脱肛和神经质。实践证明，多层笼养上层光照强度为30 Lx时较下层光照强度为8 Lx的鸡啄癖高3倍左右，并且光照强度为30 Lx的鸡产蛋率较光照强度为15 Lx的鸡产蛋率低。

光照突然增强，可使鸡群的破壳蛋、软壳蛋、大蛋、双黄蛋、小蛋和畸形蛋增加（并非疾病引起），鸡的猝死率提高;较弱的光照有利于鸡沉积脂肪，此环境下鸡的增重较快。但过弱的光照会使雏鸡采食量降低、饮水减少，进而影响体重增长，并殃及鸡群的健康。研究表明，光照强度相对较弱（6 Lx以下）环境下的鸡较光照强度较高环境下的鸡死亡率会低一些。

4  单色光的影响

有试验结果表明，绿色光照下的产蛋母鸡会进行更多的探索行为，鸡的性成熟会提前，公鸡的配种能力增强、增重加快;但绿光会使母鸡产蛋率下降。而产蛋母鸡在红光下比在白光下好斗性有所降低，此时产蛋鸡变得更安静，同时该条件下由于鸡不易看清互相啄食时所流出的血液，啄癖极少，可减少死亡率和饲料消耗量。此外，红色灯光能增加蛋鸡的产蛋量（高达3%）;还可以通过减少破蛋和裂纹蛋，大大改善蛋的质量。

5  新的光照措施

5.1 间隔光照

40周龄后使用间歇光照，是控制采食量的管理办法之一，如果鸡群采食过多可采用此方法。间歇光照具有如下效果：减少耗电量、降低饲料采食量、提高饲料转化率以及减少热应激期间的发病率和死亡率。

5.2 午夜光照

即在夜间给予1 h的光照刺激，以增加采食量。典型的光照程序是16 h光照、8 h黑暗，而午夜光照则要求夜间光照程序为3.5 h黑暗、1 h光照和3.5 h黑暗。午夜光照技术多适用于热应激期间、生长期和产蛋期以及任何需要增加采食量的时期。午夜光照通常可使每羽鸡每天增加2 g～5 g的采食量，但此时切记需供应充足的饮水。

5.3 其他

其他光照措施包括：采用13+1或14+1光照制度以及利用光伏发电等新型能源。

6  光照的其他问题

（1） 一个不加灯罩的白炽灯泡所发出的光线中，约有30%的流明被墙壁、顶棚和设备等吸收;灯泡的质量差与阴暗又要减少许多流明，所以大约只有50%的流明可利用。

（2） 育成期内要保证闭灯以后鸡舍遮黑良好，闭灯后光照强度应不大于0.5 Lx。鸡舍漏光或遮黑达不到要求，会降低密闭鸡舍的光照效果，因而进风口和排风扇必须加装遮光挡板或做其他处理。

（3） 开灯时最好由少到多，关灯时则由多到少，尽量避免一次性开灯和一次性关灯。