青海脱毒马铃薯栽培技术

摘要：脱毒马铃薯是无病毒感染的薯种，具有多种优点，随着脱毒马铃薯的应用范围越来越广泛，对脱毒马铃薯种植技术的研究也越来越深入。脱毒马铃薯高产栽培的核心是选用高质量的脱毒种薯和配套的增产技术，尤其是马铃薯栽培过程中的管理，对马铃薯生长水平有至关重要的影响。

关键词：脱毒马铃薯；栽培技术；栽培要点

马晓军. 青海脱毒马铃薯栽培技术[J]. 农业工程技术，2018，38（2）：58.

青海省的气候条件决定了农作物的生长环境，由于马铃薯的适应能力很强，因此在青海省农业生产过程中占据十分重要的地位。近年来循化县推广马铃薯全膜生产技术，种植面积逐年增大，并成为青海省马铃薯主推县。

一、精细整地，高畦栽培

马铃薯是浅根作物，用块茎播种后长出的须根穿透力差，所以在栽种之前要对土壤进行合理选择，最好选择耕层深厚、土壤疏松、肥力中等以上、排灌方便、通透性强的田块，以中性和偏酸性砂壤土为宜。

精细整地、深耕做高畦是保证脱毒马铃薯高产的基础。在冬季及时对土壤进行深耕，种植时耙碎整平，开深沟做高畦，通常畦高30 cm左右，宽90-100 cm，沟宽25 cm，确保沟中积水可以顺畅流出。

在栽种之前要施足基肥，以有机肥为主，每公顷土地使用22-30吨有机肥为宜。如果土壤肥力不足，还可以适当补充化肥。马铃薯需氮、磷、钾的比例大约为5∶2∶11；使用化肥时，每公顷使用225-300 kg磷酸二铵，300-375 kg硫酸钾或氯化钾，75-150 kg尿素即可，这些肥料可以和有机肥混合使用。

二、选择良种

脱毒马铃薯栽培的关键在于品种。循化县目前主推青薯、陇薯系列，例如青薯2号、青薯9号、青薯168、陇薯3号、陇薯5号等，这些品种能适应循化县的气候地理条件。为了提高发芽率，要对薯种进行处理，一般在每年4月中旬将种薯出窖，然后摊在室内近阳光处或室外背风向阳处进行通风晾晒，晾晒过程中上下各铺厚度为2-3 cm的细沙，外界温度保持在15-20℃之间，湿度保持在85-90%之间为宜，同时要注意在夜间做好防寒工作。

三、适时播种

播种时间的选择对脱毒马铃薯生产有极大影响，一般要根据各地的气候情况、薯芽发展情况确定播种时间。海拔较高的地区一般在立春前后播种，霜期较短的地区可适当提前播种，海拔较高、霜期较长的地区可以适当推迟播种时间，防止土壤溫度过低对马铃薯出苗产生影响。当土壤温度达到7℃的时候可以开始播种。

播种时的密度控制也是栽培管理重点。高产脱毒马铃薯叶面积指数大约为3.5-4.5，所以对于不同类型的品种，其种植密度不相同。对于熟期较早或植株较矮、分枝较少的品种，可以适当提高种植密度，而晚熟品种则可以适当减少密度，例如陇薯系列属于中晚熟品种，需要减少栽培密度，每亩播种3500-4000穴为宜。

四、整薯播种，播前催芽

通过大量生产实践证明，整薯播种是一项重要的增产技术，可以减少病毒病和细菌性病的发生。另外，整薯播种催芽后的出苗比较整齐，所有植株结薯时间基本保持一致，薯块的生长比较整齐。整薯播种比切块播种的抗逆性、耐旱性强，具有很大的增产潜力，有利于高产。所以，脱毒马铃薯栽培可以采用整薯播种方式，但薯块的体积不能太大，否则用种量较大，增加成本。

为了打破块茎的休眠，需要进行播前催芽，这项技术也是脱毒马铃薯高产栽培管理的重要内容，可以保证马铃薯出苗整齐、出苗齐全、苗壮。播种前催芽一般采用药剂浸种方式，或者使用喷雾方法，在播种前40天左右将种薯放在室温为15-18℃的环境中，利用阳光散射催芽。如果采用浸种催芽，则要首先对生长条件较弱的薯种进行清除，浸种后放在湿沙土中催芽。

五、栽培管理

1、及时培土，厚培土壤

马铃薯高产的几个重点是生长前期要做好灌溉、中耕除草、追肥、培土等工作，生长后期要做好排水和病虫害防治。其中培土与病虫害防治是田间管理的重中之重。马铃薯播种时浅复土，结合中耕除草进行培土，一般培土两次，后一次培土时要做好清沟工作，然后增加培土厚度，确保土温稳定，减少马铃薯畸形茎块产生。

2、病虫害防治

马铃薯栽培过程中常见的病害有晚疫病、青枯病、环腐病等，虫害有蚜虫、地老虎、28星瓢虫等。

（1）马铃薯晚疫病及其防治

选择抗病性能较好的马铃薯品种；在栽种过程中要对马铃薯薯种进行严格选择，对于一些带病的薯种要进行清除，如果是伤病块茎，坚决不能作种。在栽培过程中如果发现出现晚疫病现象，要及时对其进行处理，可以采用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂600倍液或25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液进行处理，一般对中心病株进行处理即可。在马铃薯栽培过程中不能有太多积水，在灌溉区域要采用起垄沟灌，不能淹垄。对于一些病害比较严重的田地，收获之后要及时将茎叶全部清除，防止继续感染其他植株。

（2）青枯病防治

青枯病是最难防治的病害，当前对青枯病的防治并没有特殊药物，一般通过建立种薯基地，生产无病种薯来提高马铃薯抗病性。同时，在栽培过程中采取农业防治技术，整薯播种、实行轮作，消灭马铃薯田块中的杂草，对病株及时淘汰。

（3）马铃薯蚜虫防治

蚜虫是马铃薯生长过程中的主要虫害，一般聚集在马铃薯嫩叶的背面吸取叶片汁液，造成叶片变形、皱缩等，影响其生长。可以使用40%乐果乳剂1000-2000倍液或用乙酞甲胺磷2000倍液进行喷施，消灭蚜虫。对于其他的虫害，例如地老虎，可以使用敌百虫毒饵诱杀或用20%乳油杀灭菊酯或用2.5%乳油溪氰菊酯5000倍稀释之后喷施1-2次即可。

六、结语

脱毒马铃薯的抗病性、抗逆性较强，增产潜力高，在脱毒马铃薯推广过程中，要加强栽培技术管理，改善马铃薯生长环境，提高马铃薯品质与产量。