畜牧兽医工作中动物检疫现状浅析

尉天亮 马晓梦

动物检疫关系到肉类产品的质量安全，受到了人们的普遍关注。随着畜牧业的发展壮大，动物检疫工作中的问题也逐渐显现出来，这要求检疫部门重视检疫工作，提高自身检疫能力，并采取有效措施解决畜牧兽医工作中动物检疫中存在的问题。

动物疫情的出现与广泛传播，不仅会对畜牧业的健康发展带来影响，而且动物疫情传播，还会危害人的生命健康安全。从目前兽医检疫工作现状看，还有些问题有待解决。政府部门需要做好组织领导工作，加强监督管理，严厉打击违法行为，保证畜牧产品的质量安全。

1 动物检疫工作现状

随着我国畜牧业的快速发展，动物疫情的广泛传播，威胁着人们的生命健康安全，阻碍了畜牧业的持续发展。通过动物检疫能够有效防止疫情的发生于蔓延，但是，从目前的情況看，动物检疫工作中还存在着一些问题有待解决。

1.1 饲养户对动物检疫认识不全面

大多数饲养户对动物检疫认识不全面，检疫部门开展检疫活动时，存在着不积极配合，甚至妨碍检疫工作的情况。与此同时，受到经济条件等因素的限制，一些地区动物检疫设备比较陈旧，检疫方法十分单一，基于此，动物检疫通常都是依靠人的经验、主观感受来判断，动物检疫质量不高。除此之外，当养殖场出现疫情之后，大多数养殖户都不会及时上报，抱有侥幸心理，避检、漏检等现象十分普遍。甚至有些养殖户处于自身利益考虑，将病死的动物在市场上进行销售，严重威胁着广大消费者的生命健康安全。再加之，广大群众对动物检疫工作认识不透彻，在市场上购买肉质产品时，不会过多考虑肉类产品是否进行了检疫，这给广大商贩违规售卖病死动物提供了方便。

1.2 产地及屠宰检疫率低

随着社会的快速发展，检疫工作也发生了很大的变化，从传统的运输检疫逐渐向产地检疫、市场检疫方向转变，检疫工作效率也得到提高。但是，城乡市场提供的动物产品主要是由不同的养殖户分散饲养，由于养殖规模不同，数量不统一，分布较为松散，加重了动物检疫工作难度。再加之，部分检疫工作者为了减少出检费用，通常都不会到检疫现场进行观察，只是凭个人经验、感觉去判断，甚至还有些检疫人员直接将检疫证明交易给有关商贩，让商贩代为执行，检疫质量难以保证。

1.3 动物检疫监督环节有待加强

从目前的情况看，动物检疫工作中漏检、逃避检验等现象屡见不鲜，导致这类问题的出现，主要是在养殖与运输过程中，动物检疫工作不到位。动物检疫监督涉及到很多部门，该项工作的有效开展需要各部门相互合作，积极配合。然而，在具体检验过程中，各部门都是独立存在的，缺乏沟通交流，缺乏凝聚力，动物检疫工作过于形式化，工作效率低，不利于畜牧产业健康稳定发展。

2 提升动物检疫工作的对策

2.1 政府部门重视检疫工作，加强领导

产地检疫是防治动物疫病发生，确保食品使用安全的前提，科学、高效的产地检疫是政府部门需要发挥的重要职能。作为政府部门需要积极发挥领导作用，做好动物检疫各项工作，制定科学有效的检疫工作计划，从本区域实际情况入手，将动物检疫工作纳入到财政预算管理中来，为产地检疫工作的有效开展提供充足的资金。另外，对于检疫人员编制、办公环境、工作设备等各个方面要加以改善。同时，还需要建立并完善实验室体系，引进先进的检验设备，并加强监督执法，将“以检促检”的作用充分发挥出来。

2.2 加强动物检疫宣传工作，加大违法案的惩处力度

第一，要全面落实动物检疫工作，就需要借助现代宣传手段，通过电视、手机、微博、微信等对动物防疫相关知识进行宣讲，也可以粘贴宣传标语，设置宣传栏等方式，加强动物检疫宣传工作。同时，还可以积极组织各职能部门协助检疫部门落实各种违规违法活动。特别是对部分商贩违规出售病死动物肉制品的案件，加大惩处力度，从源头上杜绝此类现象的发生。不管是广大动物养殖户，还是各类商贩、食品加工厂等，都需要进行法治食品安全教育，增强他们的法律安全意识。第二，要对各大养殖户养殖情况进行登记，建立台账，对动物的入出栏状况进行监督管理，以免病猪进入市场。第三，可以构建病死猪补贴、处理机制，在养殖的过程中，有动物病死，养殖户也应进行无公害处理。对于那些失职、工作懒散、滥用职权的检疫人员必须要立案侦查，改善动物检疫执法环境，推动畜牧业的持续发展。

2.3 分类管理，提高养殖户的检疫意识

对于不同种类的畜牧应该分类管理，尤其是猪、牛、羊等家禽应该制定明确检疫标准。同时，还应该按照各类疫情的检疫规范及失效期进行调整，对检疫技术即畜禽标识及时进行更新，经检疫合格后的证明必须要与已有的五种检疫证明吻合。另外，政府部门还可以根据养殖户养殖规模、经济状况等方面给予一定的财政补贴，用于补助他们完成动物检疫，提高养殖户检疫工作的积极性。同时，还应该对逃避检疫、通过非法途径获得检疫合格证明等行为进行严厉打击，规范检疫环境，减少动物养殖不必要的成本投入，确保动物检疫工作的科学有效性。

总之，随着人们生活质量水平的不断提高，食品安全问题也逐渐显现出来，。加大畜牧业的监管力度，提高动物检疫工作质量和效率刻不容缓，这需要相关部门相互配合，认识到动物检疫工作的重要性，针对目前动物检疫工作中存在的问题，采取有效措施，严厉打击各类违法行为，保证食品安全。