关于天等县发展蜜本南瓜的思考

黄洁

天等县位于广西西南部，地处左右江两个流域分水岭地带，地处亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，四季如春。由于特定的气候环境，很适宜种植蜜本南瓜。文章阐述了天等县蜜本南瓜生产现状及存在问题，提出了发展对策。

1 天等县蜜本南瓜生产现状

天等县蜜本南瓜从1999年开始引进并在龙茗镇西北村实行春秋两季试验种植，由于地理环境适合，加上技术管理到位，当年经测产，春季种植亩产达1634kg，秋季种植亩产达1775kg，而且种植蜜本南瓜管理技术要求不高，获得了高产。经过一年的试种，试验很快获得了成功。从2000年起开始宣传发动群众发展种植蜜本南瓜，天等县蜜本南瓜年种植面积在11.66hm2左右。

2 天等县蜜本南瓜种植发展优势

2.1 营养价值高，市场前景广阔

蜜本南瓜味甘、粉，口感细腻，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素，是中国南瓜栽培种中品质较好、适合烹调和深加工的品种之一。

南瓜果中干物质、还原糖、总糖、多糖、氨基酸等营养成分含量较其他部位高，南瓜叶中蛋白质、脂肪、纤维、维生素及矿物元素的含量最高，南瓜各部位按平均营养价值从高到低排序依次为：南瓜叶、南瓜果、南瓜花、南瓜茎。南瓜不同部位均含有较丰富的营养成分，其中南瓜叶的平均营养价值最高。

2.2 适应性广，易种易管

2.2.1 蜜本南瓜适宜在PH6.5～7.5即中性和微酸性的土壤中种植，对土壤要求不严格。但土壤肥沃、营养丰富有利于雌花的形成，能提高坐果率。

2.2.2 适宜的栽培温度为20～29℃，开花结果的适宜温度为25～27℃。

五年平均气温最低为1月13.38℃，最高平均气温为7月27.06℃，十分适合蜜本南瓜的种植。

2.2.3 易种好管理投资少见效快，经济效益和社会效益显著。定植后最快80d可收获。易于摘收，相对于指天椒的采收，成本可节约50%左右。一般产量为7.5～45t/ hm2，高产地块产量可达60 t/ hm2。从种植到收获只需投资成本6000元/ hm2，除去成本，利润可达15000元/ hm2。很适合贫困户种植，对目前全县2.1万贫困户早日脱贫奔小康是一大利好。

2.3 蜜本南瓜耐贮运，适宜天等县地理环境和交通运输条件。

天等县交通条件相对发达地区落后，境内没有铁路通过，离最近高速路也有33km。走二级路到首府南宁也有170多km，喀斯特地貌特征的地理环境条件造就县内交通条件也不发达。种植蜜本南瓜，瓜农自然通风贮藏可安全存放90d左右，十分便于贮运。因此大力发展种植蜜本南瓜与不发达的交通条件，取长补短，相辅相成。

3 天等县蜜本南瓜生产存在的问题

蜜本南瓜种植产量高，管理技术要求也不严，而且自引种试验成功后宣传发动到现在已有十几年的时间，但就得不到群众的认可，种植面积也发展不起来。究其原因，主要有以下几个方面的因素：

3.1 种植规模散小

天等县交通不发达，没有机场和铁路，农民群众生产出来的农产品想拉出县外销售只能靠公路運输，这些条件从根本上制约了外地公司或者企业不来天等县投资发展的重要因素之一。

3.2 群众观念因素

3.2.1 从众心理

天等县总人口45.6万人，每年外出务工人数达到13万。外出务工人员基本上都是青壮年，在家从事农业的都是50岁以上的老人。这些老人基本上都没走出天等县城外，信息闭塞，只知道守住那两亩三分地，每天日出而作日落而归地从事种植水稻、玉米等传统种植，对于如何引进新技术新品种来种植从而提高经济收入他们都不知道。

3.2.2 守旧心理

天等县由于交通不发达、信息闭塞，从事农业生产的农民群众很少接触外界信息，只能面对天等县城或者乡（镇）甚至村屯这个狭窄的市场，发现市场哪种农产品销售得高价格群众就纷纷种植什么产品。产品出现供大于求，从而造成价格涨-跌-涨-跌的恶性循环。为了避免出现类似情况，群众就专门种植别人不种或者很少种植的传统品种，不敢冒险引进新品种来种植。更无从谈起扩大种植规模来吸引外地客商到基地来收购。

4 蜜本南瓜发展对策

蜜本南瓜种植在天等县作为一个新兴的新品种，它还处于起步阶段，有优势但也存在诸多问题，针对这些问题，为了把这个新兴产业发展壮大，现提出以下相应对策。

4.1 制定扶持政策，促进蜜本南瓜产业发展。

出台相关的扶持政策措施，鼓励合作社、家庭农场、社会能人及群众参与蜜本南瓜种植。层层签订蜜本南瓜种植生产责任状，并将此项工作纳入各乡（镇）年底绩效考评内容。建立县领导包联系乡（镇）、乡（镇）领导包示范片的工作责任制，增强责任意识和服务意识。强化实行奖优罚劣，对完成种植成效显著的乡（镇）给予奖励，对不完成任务或者完成任务少的乡（镇）主要领导和分管领导实行诫勉谈话等。

4.2 加大招商引资，解决市场销路问题。

招商引资，引进信誉度高、资金雄厚的农业企业公司到天等县来投资发展蜜本南瓜。为公司采取盘活土地流转、降低减免土地租金、免交税款等措施，积极为公司提供便利服务，减少公司发展的压力。鼓励群众参与公司经营，可以采取“公司+基地+农户”的合作方式，让公司与农户签订保底价收购协议，解决群众销售渠道，消除群众的思想顾虑。

4.3 转变群众思想观念，提高蜜本南瓜知晓度。

农业部门要组织有意向发展种植的技术骨干、村屯干部或者农民群众到种植比较好、有一定种植规模的先进地区进行参观考察，亲临体验规模化种植，让蜜本南瓜的种植由“让我种植”变“我要种植”的思想转变，做大做强规模种植。

4.4 建立高产示范片，扩大蜜本南瓜种植规模。

选择领导重视、交通方便、群众基础好、有种植经验的基地作为示范片基地，以点带面带动蜜本南瓜种植。引进高产优质的品种，实行规范化种植。农业部门技术人员要经常深入基地进行现场蹲点指导，扎实做好技术服务，按照技术要求加强病虫害综合防治等技术，确保示范片基地取得成效。通过示范基地的作用，辐射带动周边群众参与蜜本南瓜种植，从而扩大蜜本南瓜的种植规模。