浅谈邓川镇绿色食品原料（水稻）标准化生产基地创建的措施及成效

李晓叶

绿色食品原料（水稻）标准化生产基地创建能实现农业发展、农民增收、企业增效、消费安全和生态环境不断改善的目标，现就邓川镇绿色食品原料（水稻）标准化生产基地创建的措施及成效进行总结，为逐步将邓川建设成为全州全县知名的绿色食品生产基地镇，建设生态农业示范镇打下良好的基础。

邓川镇是云南省大理州洱源县的南大门，也是洱源各河流湖泊水注入洱海的最后一道生态保护屏障。全镇农作物主要以水稻为主，常年种植面积在0.71万亩。随着人民生活水平的不断提高和环境保护意识增强，人们对安全、优质的绿色生态食品需求量越来越大，如何依靠项目推动协调处理农业生产经济效益、生态效益和社会效益等之间的关系已成为了当下重要的研究课题。现就邓川镇绿色食品原料（水稻）标准化生产基地创建的一些主要措施及初步成效浅谈如下：

1 绿色食品原料（水稻）标准化生产基地创建项目实施方案

1.1 建设目标。围绕当前农业和农村经济工作的重点，全面推行绿色生态食品标准化生产，实行生产过程的全程质量控制，促进农产品的区域化布局、产业化经营、标准化生产和市场化发展；提高农业综合生产能力，增强农产品市场竞争力，推动绿色食品事业全面加快发展，努力将邓川建设成为全州全县知名的绿色食品生产基地。

1.2 基本原则。坚持政府推动、做强龙头的原则；坚持集中连片、规模发展的原则；坚持与绿色食品认证对接的原则；坚持多元化投入原则；坚持经济效益、生态效益和社会效益“三赢”的原则。

1.3 建设规模。立足邓川镇既是洱源县水稻主产区，又是洱源县各河流湖泊水注入洱海的最后一道生态保护屏障的特殊区位，持续巩固0.71万亩绿色食品原料（水稻）标准化生产基地。

2 绿色食品原料（水稻）标准化生产基地创建的措施

2.1 工作措施

2.1.1 加强领导，及时动员部署。邓川镇及时成立了绿色食品原料（水稻）标准化生产基地创建工作领导组，制定了《绿色食品原料（水稻）标准化生产基地创建实施方案》，加大协调力度，动员各方力量，在做好组织发动的同时，统筹抓好面积落实、公示、技术培训和有机肥免费发放等相关工作，为创建工作的顺利开展打下坚实基础。

2.1.2 广泛宣传，营造良好氛围。通过张贴标语、发放资料、广播宣讲、微型扩音器流动宣传等行之有效的方式，将创建绿色生态食品原料（水稻）标准化生产基地的目的意义，优惠政策，技术措施宣传到村。另外，工作人员利用农闲时间深入村组与群众面对面交流，努力转变广大群众的传统种植观念。

2.1.3 强化培训，压实责任。为确保将各项技术措施落实到位，让农户掌握施肥和用药的关键技术要领，我们采用集中培训和入户培训两种方式，对基地农户进行全覆盖技术培训，组织基地农户学习绿色生态食品生产技术，熟练掌握技术操作规程。在施肥和用药的关键环节，实行技术员分片包干，划定责任到人，将技术送到田间地头，送到农户家中，积极协调并及时解决创建工作中的困难和问题。

2.1.4 强化基地生产管理。农业生产投入品必须按照《绿色生态食品农药使用准则》和《绿色生态食品肥料使用准则》等相关文件要求严格操作。建立镇、村、组、户生产管理体系，做好镇、村、组三级技术管理簿册齐全，农户生产规范，有绿色生态食品原料生产记录。

2.1.5 加强基地招商引资。基地经营要按照“企业+基地+农户”的模式，利用本地现有龙头企业的优势，在扩大本地优势的基础上，不断加大招商引资力度，创绿色品牌。

2.2 技术措施

2.2.1 推广优良品种。选用抗病虫性强，优质高产的水稻良种，邓川主推楚粳28号、楚粳29号。

2.2.2 提升地力，合理施肥。一是推广秸秆还田，改善土壤，培肥地力；二是增肥经发酵的猪牛栏粪、沼液、沼渣，不断推广商品有机肥，通过技术物资补贴方式，鼓励和支持农民应用土壤改良、减少污染，改善农业生态环境，提升耕地质量。三是提倡科学施肥，改善原有施肥结构，完善施肥方法，提高肥料利用率，禁用氮肥，减施磷肥，补足钾肥。

2.2.3 大力推广配套技术。围绕“丰产、优质、高效、生态、安全”的总体目标，通过引进和筛选适合本地栽培的高产、优质品种，大力推广规范化栽培技术，继续加大测土配方施肥技术推广力度，全面实施控氮减磷增施有机肥，全面推广农作物绿色防控技术，不断提升作物的综合生产能力效益。

2.2.4 加强病虫害绿色防控。一是稻瘟病防治。依据GB/T15790的规定，当稻瘟病的中心病团出现时或分蘖期叶瘟达到二级以上时，每亩用10%枯草芽孢杆菌20～30克兑水50公斤喷雾防治；穗瘟防治对象田，在水稻孕穗末期和齐穗期，每亩用10%枯草芽孢杆菌20～30克兑水50公斤喷雾预防。二是稻曲病防治。每亩用20%井岗霉素40～50克兑水50公斤，在水稻抽穗前10～15天喷施。三是白叶枯病防治。对白叶枯病常发区，于发病初期或大风、暴雨、洪涝等灾害后，水稻叶片受到损伤，及时用72%农用链霉素3000倍液，兑水50公斤防治。虫害防治方面：一是清洁田园，在大田翻耕时，及时清除田间杂草、枯枝、残渣，减少虫源和寄生植物；二是采用太阳能杀虫灯诱杀害虫。

3 完成情況

2017年创建面积0.71万亩，分布在辖区内的4个村委会。收获期县镇技术员分别对项目创建区和非创建区田块进行了认真细致的测产验收。据测产分析：项目创建区平均单产770.8公斤，比非创建区平均单产760公斤增10.8公斤，增长1.42%，按市场价3元/公斤计算，亩增产值32.4元，总增产77.7吨，新增产值23.3万元。因此：选用优质品种、增施有机肥、提倡人工薅锄的方法，推广绿色生态、高产高效的绿色增产攻关种植技术， 实施绿色食品原料（水稻）标准化生产基地创建，既能适量提高水稻单产，实现农业发展、农民增收、企业增效、消费安全的目标，又能控制农业面源污染，促进生态环境不断改善，且对加快绿色食品原料基地建设，助推邓川镇生态农业示范镇建设具有十分重要的意义。