高职院校新型实训基地建设探究——以婚庆专业为例

王 君 王洪荣

（运城职业技术学院 山西·运城 044000）

高职院校人才培养是以培养具备职业素养的技能型人才为目标，通过调研行业中各个工作岗位，针对性的设计各专业人才培养方案，在课程设置、教学方式、授课形式等方面，以理论教学结合实践教学、积极参与企业项目，教学过程融合实践锻炼，将学生培养成具备职业素养、技能素养的专业人才。因而高职教育对教学环境、教学条件、实训基地的建设提出更高要求。

实训基地是完成实践教学的主战场之一，并可拓展为职业素养培育、职业技能评定、高新技术推广的重要基地[1]。但目前大多高职院校的实训基地存在实训设备陈旧、设备功能单一、实训项目与实际施工脱节等问题。只有改善实训基地建设条件，设计充分的实施方案，才能正面影响高职院校的人才培养效果。在此情况下，笔者对建设实训基地的进行了思考，并探索出“2+1”新型实训基地建设模式。

一、一般实训基地存在不足

职业教育着重培养学生的技术能力和操作技能，实训基地是专门开展实训教学实施的场所。一般来讲实训基地可分为“校内实训基地”和“校外实训基地”。

“校内实训基地”是学校自建的方式，规模不大，设备设施存在一定的滞后性，多用于实训的辅助教学；“校外实训基地”是学校和企业双方达成一致，学校将学生输送到企业，学生在企业中体验真实的工作环境，同时能够和行业发展对接[2]。过程中存在校方和企业协调的问题，学校的主导性较差。总体来说“校内实训基地”、“校外实训基地”都存在明显的缺陷和不完善。

二、新型实训基地建设模式

“新型实训基地”可以重新建设，也可以在“一般实训基地”基础上进行的提升，高职院校人才培养重视实践和课堂的融合，从“校内实训基地”提升为“建设实训环境”；从“校外实训基地”提升为“引入企业项目”；并补充 “指导学生创建”；“2个提升+1个补充”，笔者称它为“新型实训基地”模式，具体如下：

1.“校内实训基地”提升为“建设实训环境”

首先校内实训基地重在建设“模拟功能”的实训室。使学生在学校教学中就可以进行项目化、任务化教学设计，侧重技能和操作的培养，在实际的课程中进行“情景模拟”；第二要大力引入企业共建，专业加强与行业与社会的交流，带来先进的技术和理念，融入到实践教学中，促进了实训环境的建设，共同建设专业实训环境。

2.“校外实训基地”提升为“引入企业项目”

在校企合作的基础上，在校内的实训基地建立“办事处”，把企业的业务引进来，让专业教师带领专业学生直接参与企业的具体项目，教师带领学生融入企业团队，与客户直接接触，从邀约客户、前期设计、报价订单、物料采购、施工实施等全过程协作，提升后的实训基地，不只是参与到企业的项目，而是参与企业业务的全过程，真正达到了项目化教学的教学实践的要求。

3.补充“指导学生创建”

2015年以来，国务院教育部一再出台促进就业、鼓励创业新政策，通过一系列的政策和举措，进一步支持大众创业、万众创新。大学生具备知识优势、活力优势、创意优势，大学生创业成为主力军，同时还具备了政府、政策、学校支持的优势。由在校大学生建立的“大学生创业工作室”，与“实训基地”建立联系，由专业老师在专业上进行指导。可以承接专业相关的业务，打造专业的特色。工作室的每项业务技能都在专业课程的设计上有所对应，学生通过扎实的学习就可以掌握这些技能素养，再经过创业的平台，可以在实际的业务中进行实践锻炼，在过程中遇到难题，由专业教师进行指导。逐步完善和提高工作室的业务能力，形成大学生自主创业的独立品牌。同时工作室也可以提供教学实训设备和实践活动的机会。

由“建设实训环境、引入企业项目、指导学生创建”的2+1新模式，是高职院校“新型实训基地”的新模式。

三、新型实训基地模式下探索与成效

以一所高职院校婚庆服务与管理专业 “新型实训基地”为例，在建设和探索中的成效：

1.建设实训环境——知识向能力转化的场所

“建设实训环境”是以学校投入为主，落实实训场地、教学设施、多媒体设备和办公环境，与行业协会、从业者、企业专家等合作，邀请企业与专业共建专业实训室，带来先进技术水平、新设备、行业发展新趋势。行业专家参与建设实训环境，可以以行业专家为核心，在专业教学中开展专家讲堂，以报告讲座的形式，向学生交流从业经验、行业现状、发展方向的内容，影响学生对专业能力的思考，为以后走入社会工作岗位做好能力和心理双重准备。

2.引入企业项目——强化学生的职业技能

在实践教学环节，引入企业真实的业务，将学生分成若干小组，参与到企业的团队中。本学年，婚庆专业的学生先后参与企业项目十多次，如婚礼现场的设计、年会的组织、生日会布置等，以实训基地和校企合作的联合，更能有效保障学生的安全，进行系统性的实践，专业技能和职业素质的的能力得到有效的锻炼。每一次完成企业项目后，进行项目总结，完成实训报告，进一步开展实训学生、指导教师、行业专家三方共同参与进行自评和互评，“三方会谈”最终达到巩固能力和密切合作的目的，同时也为下一次的引入企业项目做好准备。

3.指导学生创建——锻造学生的职业素养

“宜家婚礼工作室”是婚庆服务与管理专业在校大学生自建创业工作室，邀请专业教师在专业技术上进行指导。业务包括了婚礼、生日、化妆、拍摄等个性化的定制服务，工作室的每项业务都在专业课程的设计上有所对应，学生通过学习掌握技能，再通过创业的平台，在实际的业务中进行实践，在过程中遇到难题，再请教专业教师进行指导。“宜家婚礼工作室”逐步完善和提高工作室的业务能力，形成大学生自主创业的品牌，同时也为实践教学提供案例和实践平台。

自2015年婚庆服务与管理专业十多名在校生成立了宜家婚礼工作室，参加了山西省举办的“晋商杯”大学生创业大赛，以“家人生日定制”项目参赛；多次参加创新与新兴产业推介会；多次组织学生参与工作室业务进行实践锻炼；在活动中切实发挥着实训基地的作用。使学生在参与工作、亲身实践、独立思考的过程中增强专业能力，主动参与汲取营养的学习积极性得到充分的发挥。

“新型实训基地”的建设中，大学生“创业工作室”是“新型实训基地”不可或缺的一环，学生的工作室也是一种特别的企业，同样可以进行校企合作模式，学校可为工作室提供办公场地和工作环境；工作室要为“新型实训基地”补充教学实训设备和实践活动机会。

四、结语

“新型实训基地”是2个提升（“校内实训基地”提升为“建设实训环境”、“校外实训基地”提升为“引入企业项目”）、1个补充（补充“指导学生创建”），亮点在于加入了“大学生工作室”的新力量，工作室学生的影响力也不可忽视，年龄、身份、经历、爱好比较相仿，同学间的互相影响效果可能比企业和老师还要大，由共同的兴趣自发发起，积极地、正面的专业影响，学生在参与实践的过程中，增强学习的信心，锻炼职业技能和职业素质。

实训基地建设是高职院校培养人才的重要教学保障，将知识转化到实际的实践工作中去，提高学生的学习兴趣，培养学生的操作技能；校企合作共同为学生的学习实践提供平台，齐抓共管，培养学生的职业素养。“新型实训基地”实践至今，教学效果很好。在相关类似的专业上，具有一定的示范性和推广价值，在此研究的基础上，还将会继续探索深化，完善教学实训基地建设，真正培养出基础扎实、素质全面、本领过硬的高素质、高技能的人才服务社会。

参考文献：

[1]李坚利.高职教育实训基地建设的探索与实践[J].职业技术教育,2003,（22）:19-21.

[2]徐帅.高职土建教育实训基地建设的探索与实践[J].辽宁高职学报,2015,（03）