城市女性家务劳动现状及与BMI的相关性研究

王飞鹤，何晓龙，许婷婷

（浙江师范大学体育与健康科学学院，浙江 金华 321004）

体力活动（Physical Activity），许多文献中也称之为身体活动，是指由骨骼肌收缩引起机体能量消耗增加的身体运动，包括工作相关的职业体力活动、家务体力活动、交通体力活动、闲暇时间体力活动。近年来，国内有关女性体力活动与健康的研究逐渐增多。对国内现有文献进行梳理后发现，当前国内针对女性体力活动研究包括了围绕女性体力活动水平现状调查，不同体力活动水平与女性健康的相关关系，以及介绍国外研究进展和相关测量问卷信效度检验等。这些研究中以体力活动为主体，探究其与健康水平的关系占据多数，如与糖脂代谢、端粒体相对长度、骨量、慢性疾病等的相关关系，部分针对现状与纵向轨迹进行研究及少量的问卷信效度评价。而对女性家务劳动，绝大部分研究都是从社会学、经济学角度分析，仅有极少数文献对女性家务劳动与健康的关系进行分析，还未展开系统研究。分析其原因可能是由于每日家务劳动时间较短，家务劳动电气化及雇佣职业保姆等对家务劳动的测量造成诸多不利因素。虽然目前国内对于女性体力活动的研究取得了一定的进展和成果，但存在着体力活动客观测量研究较少、体力活动类型多单一局限在体育锻炼活动领域等不足，尤其是对许多女性而言承担较多的家务劳动，其现行水平的横截面调查及其与健康关系的研究在国内还需要更为详实的数据进行研究。针对这一现状，本研究利用上海市国民体质监测的大样本数据对上海市成年女性家务劳动现状及与BMI相关关系进行研究，为国内今后该领域的研究提供参考。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象

城市女性家务劳动现状及与BMI的相关性。

1.2 研究方法

1.2.1 问卷调查法 本研究的调查对象为城市成年及中老年女性，样本人群为从2010年上海市国民体质测试总样本人群中所筛选出的上海市20～69岁女性9 970人。其中有307人在调查中反馈会从事重家务劳动。通过问卷调查样本人群的人口学信息，包括受教育程度（未上过学、扫盲班、小学、初中、高中或中专、大学含大专、研究生及以上）、工作单位性质（国家机关、国营企业、私营企业、外企、事业单位、行政村及其他）以及样本人群家务劳动（轻家务劳动、重家务劳动）每周天数、每天分钟数和每周分钟数统计。

1.2.2 BMI等级评价 根据身体质量指数（BMI）的计算公式（BMI=kg/m2）计算得出调查对象的BMI。对变量BMI依据2010年卫生部发布的《营养改善工作管理办法（卫疾控发〔2010〕73号）》的成年人BMI判断标准，BMI≥24 kg/m2 为超重，BMI≥28 kg/m2 为肥胖划分成正常=1、超重=2、肥胖=3（不考虑偏低的情况）。

1.2.3 数理统计法 对受教育程度、工作单位性质等采用频率统计（%），对BMI、家务劳动每周天数、每天分钟数和每周分钟数采用描述统计分析。采用Person相关分析轻家务劳动、重家务劳动和样本人群BMI之间的相关系数和相关显著性。在重家务劳动样本中采用单因素方差分析比较不同BMI评价等级间的差异性。统计学显著性采用P表示，P≤0.05具有显著性意义，P≤0.01具有极显著性意义。

2 结果与分析

2.1 受调查者基本情况

对受试者的基本情况进行统计发现，上海市成年女性中大学或大专学历最多，占了总样本的45.9%，其次是高中或中专，初中。从工作单位性质来看，有效数据中事业单位占最大比例，为26.6%，国家机关、国营、私营、外企、行政村分别占8.8%、9.4%、5.4%、2.9%、3.9%。总样本38.5%的数据缺失，可能是因为无业、隐私或其他原因。通过BMI的计算得出，样本人群中体重正常的占大部分60.6%，体重偏重者为25.0%，肥胖者占8.0%，体重偏轻者占6.4%。从事重家务劳动者中BMI最大值38，最小值17。

2.2 受调查者家务劳动现状

统计样本人群家务劳动每周天数、每天分钟数和每周分钟数发现，轻家务劳动者每周最多有7天，最少的一天也没有。重家务劳动者每周最多7天，最少为1天。而统计从事重家务劳动者的基本情况发现，从事重家务劳动者最多的受教育程度为大学或大专，占到39.1%。从BMI数值来看，体重正常占51.8%，偏重者31.9%，肥胖者10.7%，体重偏轻者5.5%。

2.3 家务劳动与受调查者BMI相关关系分析

根据表中Person相关分析轻家务劳动、重家务劳动和样本人群BMI之间的相关系数和相关显著性得出（表1、表2），重家务劳动每天分钟数、每周分钟数与BMI存在极显著的负相关，也就是每天进行重家务劳动时间越多，BMI越小，而轻家务劳动每天分钟数、每周分钟数与BMI几乎没有相关性。每周重家务劳动分钟越大，体重趋于正常或偏轻。体重偏重于肥胖者每周劳动分钟数明显少于体重正常或偏轻者。结果分析发现，轻家务劳动每周天数最大值也为7天，可是根据Person相关分析发现，轻家务劳动时间与BMI未呈现明显相关性，可能是因为轻家务劳动的活动量和强度不足以影响运动系统，所以对增强体质减小BMI值没有起到大的作用。分析表明，每天重家务劳动时间和每周重家务劳动时间都与BMI存在显著关系。因为人体生物适应的长期性，每周重家务劳动时间与BMI的关系尤为显著。重家务劳动时间越长，BMI值越小。

表1 家务劳动者每天家务劳动分钟数与BMI偏相关分析（控制年龄）

表2 重家务劳动者每周家务劳动分钟数与BMI偏相关分析（控制年龄）

3 结论与建议

目前，城市女性家务劳动主要以轻家务劳动为主，但城市成年女性每周进行重家务劳动有利于BMI的减小，而轻家务劳动对BMI的减小效果不明显。BMI指数的大小不仅影响到人体的身体机能和运动素质，而且关系到体质健康状况。每周重家务劳动分钟越大，体重趋于正常或偏轻。所以提倡女性要适量增加重家务劳动时间，在日常生活中保证劳动质量，提高健康指数。

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