湖北秭归伦晚脐橙的经济效益评估

文/方国柱,祁春节,曹立新

【导读】一个品种能否立足，受制于土壤、气候等因素，而能否发展壮大，经济效益则是重要因素。秭归伦晚脐橙既适应当地气候，经济效益又高于当地传统品种，因而发展迅速，但正如作者所思考的，产量持续增长，较高的经济效益能保持多久，还有待市场的检验。

湖北省秭归县是屈原故乡，也是“中国脐橙之乡”。2008年，秭归县在原有柑桔树种上高接换种，在郭家坝镇、归州镇、水田坝乡等沿江低海拔地区广泛种植伦晚脐橙[1]。目前，伦晚(又名晚棱)脐橙产量、平均售价、优质果率等逐年提升，生产成本逐年降低，利润空间逐步扩大，整体经济收益日益提高，极大地鼓舞了果农们的生产积极性[2]，推动了三峡库区贫困问题、移民致富问题的解决。因此，秭归伦晚脐橙新品种的经济效益评估十分必要。

一、调研样本及数据来源

调研地基本情况。湖北省秭归县是三峡库区首县，夏无酷暑、冬无严寒的气候，有利于柑桔果实的糖分积累和果皮着色，有利于晚熟柑桔过冬生长[3]。此次调研地之一的邓家坡村位于秭归县境内长江西陵峡南岸，地形均为坡地或梯田。该村柑桔种植总面积259.3 hm2，以发展伦晚脐橙为主，种植面积达207.1 hm2，伦晚脐橙年产量6 400 t。邓家坡村种植的伦晚脐橙果肉饱满、外观美观、优质果品率较高，是秭归县典型的伦晚脐橙生产基地。

秭归伦晚脐橙发展概况。伦晚脐橙，属晚熟脐橙品种，是华盛顿脐橙芽变系[4]，1994年由华中农业大学邓秀新院士从美国加利福利亚州、澳大利亚新南威尔州引入，1999年开始在秭归县水田坝实验基地及兴山县等地进行栽培试验，2003年在郭家坝镇邓家坡村进行高接换种，建立伦晚脐橙示范园。2008年，秭归县开始在原有其他柑桔品种树上高接换种，伦晚脐橙在郭家坝镇、归州镇、水田坝乡等沿江低海拔地区逐步广泛种植。2009年通过湖北省农作物品种审定委员会认定并命名，现已成为秭归县柑桔优质品种。2014年秭归全县伦晚脐橙种植面积为2 914 hm2，年产量5.4万t；2015年伦晚脐橙种植面积为3 549 hm2，年产量达6.8万t；2016年种植面积达4 000 hm2，年产量达8万t，占全县柑桔总产量的15.6%。同时，伦晚脐橙已成为秭归县延迟脐橙成熟期，形成周年上市销售的一个重要脐橙品种，也是秭归县晚熟脐橙中产量最大的品种[5]。

数据来源。实地调研前，与柑桔种植专家进行访谈，结合农业技术经济评价的学科特点，调查小组设计了相关调查问卷。调查问卷覆盖了样本点基本信息、样本点产量与销售、生产成本核算、经济效益指标测算等四部分内容。调研对象均为具有丰富经营管理经验的桔农。调研小组于2017年8月对秭归县和宜都市共计7个村组进行了为期4天的调研，得到了伦晚脐橙、红肉脐橙、纽荷尔脐橙、桃叶橙和温州蜜柑等5个品种近5年的种植成本与收益数据。

二、不同柑桔品种经济效益分析

单位产量对比。伦晚脐橙果园基本上是2009年后高接换种，2010年以后才开始投产，因此2012年的产量较低，2015年和2016年开始产量趋于稳定（见表1和表2）。

伦晚脐橙果园的特点是：高接换种当年的产出仍是换种前原品种产量，第二年开始挂果，第三年产量逐渐提高[2]。2012—2014年伦晚脐橙产量相对低于传统品种；2015年伦晚脐橙果园进入丰产期，每667 m2产量和单株产量均已超越纽荷尔脐橙和桃叶橙。2016年伦晚脐橙果园每667 m2产量和单株产量分别为 2 467 kg和 35 kg，5年间每667 m2产量平均增长率为18%，高于其他品种。依照目前发展态势，伦晚脐橙的单株产量和每667 m2产量将追平甚至超越传统品种。

生产成本对比。柑桔生产成本包括直接物资成本、间接物资成本、人工成本和地租成本等4部分。其中直接物资成本主要包括肥料费、农药费、机械作业费、排灌费等及其他直接费用，以当年实际价格计算；间接物资成本主要包括固定资产折旧费、果园建设费用分摊、小农具购置和修理费等，以当年实际价格计算；人工成本则包括修剪、打药、灌溉、除草、采摘等的人工投入，既包括雇工成本，也包括家庭用工，均以当年雇工的平均价格计算。结果见表3。

从表3可以看出，5种柑桔品种的生产成本都呈现逐年上升趋势。2016年纽荷尔脐橙和桃叶橙的每667 m2生产成本分别为4 305元、4 368元，主要原因在于其建园时间较长，且同为中熟脐橙，生产成本相对稳定。2016年伦晚脐橙果园每667 m2总成本为5 014元，高于其他4种柑桔品种的单位生产成本。在物资成本方面，伦晚脐橙用肥量相对较大、果树打药成本较高导致其物资费用较高；人工成本方面，伦晚脐橙属晚熟品种，果树需要越冬，因而需要更多的人工管理成本；地租成本方面，由于当地土地流转未能市场化，伦晚品质较好引起地租成本升高；间接成本方面，建园时间较短导致伦晚脐橙的果园建设费用分摊较大。

表1　伦晚脐橙园与传统品种园的单株产量比较kg

表2　伦晚脐橙园与传统品种园的每667 m2产量比较kg

表3　伦晚脐橙园与传统品种园的每667 m2生产成本比较元

销售价格对比。由于5个品种属不同柑桔品种的不同品系，果品果质的差异和上市期的不同，导致了价格上的不同（见表4）。

从整体上看，2012—2016年伦晚脐橙、红肉脐橙和桃叶橙的平均价格呈现上涨趋势，纽荷尔脐橙和温州蜜柑的销售价格则反复升降，两者都有明显的“大小年趋势”，且纽荷尔脐橙价格的大小年与温州蜜柑的大小年相反。伦晚脐橙2016年平均单价达到8.0元/kg，比2012年的5.2元/kg上涨了53%，其平均销售价格的波动程度较其他4个品种大。从价格高低看，伦晚脐橙的平均销售价格要远高于其他4个品种的销售价格。大部分年份中伦晚脐橙的平均销售价格是纽荷尔脐橙、桃叶橙平均销售价格的2倍左右，2016年甚至是温州蜜柑价格的8倍之多。伦晚脐橙与传统柑桔品种间的平均销售价格之所以相差甚远，一方面与其鲜果品质和口感有关，另一方面与其成熟期和上市时间密不可分[7]。

经济效益指标测算。基于调研数据，根据公式：每 667 m2投入产出比=每667 m2收益/每667 m2生产成本，每667 m2成本利润率 (%)=每667 m2利润/每 667 m2生产成本×100，分别计算出每种品种的4个经济效益指标（见表5、表6）。

从表5可以看出：一是自2012年起伦晚脐橙、红肉脐橙和桃叶橙的每667 m2收益和利润整体上呈逐年递增趋势，其中伦晚脐橙增长幅度最大。2016年伦晚脐橙果园的收益由2012年的 6 836元/667 m2增加到 19 733元/667 m2，年均增长率为30%，每667 m2利润也由2012年的3 411元提高到了14 719元，提高了3倍之多，表明伦晚脐橙果园的边际收益呈递增趋势。二是纽荷尔脐橙和温州蜜柑产量均有 “大小年趋势”，且两者每667 m2收益变动的比率明显小于每667 m2利润变动的比率。如温州蜜柑2015年每667 m2收益和利润分别是4 804元和1 666元，2016年为4 446元和1 210元，2015—2016年收益增长率仅是-8%，而利润增长率则是-38%，两者相差较大，其原因在于生产成本增长过快。

表4　伦晚脐橙园与传统品种园的销售价格比较元/kg

表5　伦晚脐橙园与传统品种园的经济效益比较　元/667 m2

表6　伦晚脐橙园与传统品种园的经济效益比较

根据表6可知：第一，2012—2016年间，伦晚脐橙和桃叶橙的投入产出比和成本利润率均有上升趋势。如伦晚脐橙每667 m2成本利润率由2012年的100%增长到2016年的294%，提高了近2倍；桃叶橙每667 m2投入产出比由2012年的1.69上升至2016年的2.42，提高了43%。第二，2016年5种柑桔品种中投入产出比最高的是伦晚脐橙，为3.94；而最低的是温州蜜柑，为1.37。同时，2016年成本利润率最大的也是伦晚脐橙，而成本利润率最小的还是温州蜜柑。综合每667 m2收益、利润、投入产出比和成本利润率来看，伦晚脐橙的经济效益较其他4个柑桔品种效益更好，而温州蜜柑的经济效益最低。

三、结论与讨论

2012—2016年间，伦晚脐橙的产量逐年增加。2016年伦晚脐橙果园667 m2产量和单株产量分别为2 467 kg和35 kg，已超越纽荷尔脐橙和桃叶橙。然而，其产量相比于红肉脐橙、温州蜜柑还有一定差距，但随着产量稳步提升，差距将逐渐缩小。

2012—2016年间，5种柑桔品种的总成本呈逐年上涨趋势。2016年伦晚脐橙每667 m2总成本达5 014元，较其他4个柑桔品种都高；甚至是2016年温州蜜柑果园每667 m2成本的1.5倍；究其原因主要是直接物资成本和人工成本相对较高。

2012—2016年间，伦晚脐橙、红肉脐橙和桃叶橙的平均销售价格都呈现上涨趋势。2016年伦晚脐橙平均销售价格为8.0元/kg，其较高的销售价格是其每667 m2收益和利润较高的重要原因之一。

2014—2016年间，伦晚脐橙和桃叶橙在每667 m2收益、利润、投入产出比和成本利润率方面逐渐显露其比较优势。伦晚脐橙果园每667 m2成本利润率由2012年的100%增长到2016年的294%，提高了近2倍。

综上所述，与红肉脐橙、纽荷尔脐橙、桃叶橙和温州蜜柑相比，伦晚脐橙在经济效益上具有一定的比较优势，对三峡库区桔农增收和脱贫致富具有十分重要的意义。然而，伦晚脐橙的生长与气候条件、地理位置密切相关，是否能够在其他县市大力推广还有待商榷[6]。同时，如果伦晚脐橙得到大力推广，产量大幅度提升，是否还能卖出较高的价格也有待市场检验。因此，需要根据当地的地理环境和市场供求关系进行合理规划，科学引导农户的生产行为。

[1]谢宗周,邓秀新,伊华林,等.晚熟脐橙新品种——伦晚脐橙的选育[J].果树学报,2011,28(4):733-734

[2]祁春节.柑桔产业经济与发展研究[M].北京:中国农业出版社,2013

[3]马力,夏立忠,李运东,等.基于移民调查的三峡库首地区人口、耕地资源及生态环境状况分析[J].生态与农村环境学报,2010,26(5):419-425

[4]向进,吴述勇,宋发安,等.伦晚脐橙在秭归县引种及丰产栽培技术措施[J].浙江柑桔,2015,32(3):10-14

[5]曹立新,谭勇,宋文化,等.秭归县脐橙产业资源优势分析[J].中国果业信息,2013,30(8):11-12

[6]吴黎明,蒋迎春,吴述勇,等.5个晚熟脐橙品种在湖北秭归栽培试验[J].中国果树,2015(1):53-56