以体积标注净含量计量检验之我见

(松滋市公共检验检测中心 湖北 松滋 434200)

一、以体积单位标注净含量商品的计量检验方法

以体积单位标注净含量商品的计量检验，其商品均为(20±2)℃条件下的体积，共有三种检验方法：①绝对体积法：本方法适用于流动性好，不挂壁，且标注净含量为10ml至2L的液态商品。如饮用水、啤酒、白酒等。②密度法：适用于能均匀混合的液体商品。如：牛奶、酱油、食用油等。③相对密度法：适用于流动性不好、但液态均匀，以及不适用绝对体积法检验的液态商品。如：洗发液、乳饮料等。

(一)绝对体积法。在JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》中应注明允许采用更为有效的计量检验方法，这点我和相关计量杂志笔者有同感，认为这种方法操作方便，容易执行。根据本单位目前现状及在工作中的实际情况，认为应根据现有设备采取更有效的检验方法。如我单位对矿泉水及纯净水的计量检验。测量过程中存在量筒误差δ1，挂壁误差δ2和人员读数误差δ3，此三项误差构成综合误差δ=(δ12+δ22+δ32)1/2。测量准确度较低。考虑到水的密度基本为1000kg/m3，根据体积=质量/密度，则通过测量出质量求得体积值。我单位使用相应精度值、分度值较高的电子天平直接测量毛重和皮重值，计算出净重值，此值即为体积法。这种方法只存在质量测量误差，不存在读数误差和挂壁误差，大大减小了测量误差。

(二)密度法——在检验此类商品时需要注意，所使用测量仪器一定要满足测量要求。在测量密度时选用电子天平最大秤量范围(0～200)g，分度值为0.001 g，容量瓶允差为A级或密度杯为50ml，必须清洗和干燥容量瓶或密度杯(重新标定)。同时，需要注意的是在操作电子天平和对应轻拿轻放物品，等待天平稳定后再进行操作，在读取数值时应保留小数点后4位。必须对介质温度以及室内的相对湿度进行测差。

用密度法和比重法检验定量包装商品净含量的比对。

曾有笔者在实际工作中以标注500 ml酱油进行检验，用密度法和比重法对10袋标注500ml酱油的净含量检验结果。其平均值分别为500.34ml和500.54ml。可以看出，利用密度法和比重法对于抽取的10件样品平均体积相差为0.20 ml。这样的实例在我们的实际工作中可谓屡见不鲜。我们发现两种测量存在一定的差值，比要求允差小得多，它们良好的一致性引起了大家的重视，这可能是由于两种方法各自的计量器具误差不同造成的。我们认为在以后的检验中，首先应按照JJF1070-2005的要求正确选择检验设备，保证检验结果的准确度；其次，在检验过程中，按照检验条件和检验步聚进行，保证检验结果的准确性；最后建议对开展的定量包装商品净含量的每种检验项目进行测量不确定度分析，这对于我们正确判断定量包装商品净含量的合格与否会带来一定的帮助。

(三)相对密度法——选用此类方法检验商品对需要注意的是，所选用电子天平的准确度，是否使用纯净水，以及测量时介质温度波动都会影响密度测量的准确性。着重强调选用电子天平的最大称量为200g，分度值为0.001g；密度杯在注入内容物时，应使少量内容物在密度杯上部小孔溢出，以保证密度杯被注满、无气泡，然后将溢出的内容物擦去即可；应使用纯净水或去离子水，保证水密度发生变化小、稳定性好。同时测量介质温度和室内的相对温度。

二、以体积标注净含量计量检验时还需注意的问题

(一)检验批的确定

确定检验批的批量分为以下两种情况：在生产或包装现场抽样，由生产企业在相同生产条件下生产的一定数量的同种定量包装商品。这里需要着重强调的是，在抽样时为防止人为有意改变正常生产，最好选择包装好的即将入库的商品来确定检验批，这样既能反映生产企业的实际包装水平，又能充分体验抽样的客观公正。生产者、进口商、批发商和零售商的仓库以及零售现场抽样，批规定为抽样地点现场存在的同种定量包装商品的全体。为了体现定量包装商品净含量计量抽检的科学性，根据实际情况，对生产企业、批发商和进口商在现场抽样同种定量包装商品，并能够充分反映该商品检验批的实际净含量。

(二)抽取样本的确定

抽取样本是计量检验的基础，是确保检验结果的科学性和公正性的前提。必须根据批量按JJF1070-2005表4计量检验抽样方案要求进行，确保计量检验结果的有效性。同时，对于检验批为小于或等于10件的商品，不允许平均实际含量计算，也不作为定量包装商品检验批的检验。需要检验人员特别注意的是，在对检验批小于或等于10件商品必须慎重抽样。同时，在抽样单中对样品处理说明中必须写明样品具体消耗，以便让受检企业明白样品消耗。

三、计量器具的确定

计量器具的选用应符合JJF1070-2005的要求，定量包装商品净含量计量检验结果的扩展不确定度不应超过0.2T(T为允许短缺量)，其置信水平与测量仪器和检验方法有关。这里需要着重强调的是以体积标注净含量计量检验时选用的计量器具在满足商品检验要求的同时，所选测量设备同检验方法的配套性也应一致。在对商品密度检验时需选用准确度较高的电子天平，以及必须在规定的介质温度范围内，这样有利于保证所测量的密度值准确可靠。

四、皮重的确定

对于以体积标注净含量的计量检验，同样需要除去皮重。在保证皮重测量的准确性的同时，还应尽可能地减少不必要的打开商品包装的浪费。可根据商品包装材料选择测定方法：一种包装材料均匀一致(如塑料袋和塑料瓶)，按照JJF1070-2005除去皮重的方法1适用于批量在100件以上的定量包装商品净含量计量检验时除去皮重；方法2适用于批量在100件以下的定量包装商品净含量计量检验时除去皮重。同时，应该将包装皮上的残留物除净擦干，除尽擦干时应以包装皮上肉眼看不见残留物为准。总之，不管选择哪种检验方法，只要包装材料不均匀都要对每件皮重进行测量。

五、净含量的计量检验

对于液体商品的计量检验，有的检验人员认为，JJF1070-2005要求实验室室内温度，其实是要求介质温度在(20±2)℃。需要注意的是，在检验液体商品时一定要测量介质温度，使室内温度和介质温度两者之差不超过1℃。如果两者温度之差大于1℃，那么液体温度波动将导致检验结果不准确。

六、结束语。

在此需要注意，室内温度和介质温度相差较大时，必须将商品放置在恒温实验室内放置4h，待两者温度接近时，方可进行检验，确保检验结果准确性。

[1]郑娇. 以体积标注净含量计量检验需要注意的问题[J]. 民营科技,2017,(07):55.

[2]赵振山. 以体积标注净含量计量检验需要注意的问题[J]. 中国计量,2011,(02):28-29.