传言:
网上有传言说,豆制品不仅营养豐富,还可以缓解更年期综合征,那么,这种说法是真的吗?豆制品本身是否真的含有雌激素?
求证:
北京中医药大学第三附属医院妇科主任医师李云波说:“豆制品里含有植物蛋白,植物蛋白含有大豆异黄酮,它的分子结构和雌激素是很相似的,所以又被称为植物雌激素。”
既然豆制品里含有植物雌激素,那么,吃豆制品真的可以缓解更年期综合征吗?
李云波主任医师说:“更年期主要症状有潮热出汗、骨质疏松,还有生殖泌尿道的一些症状,主要原因是雌激素水平下降,而大豆里面含有一定的植物雌激素,所以食用大豆以后,对更年期综合征能有一定程度上的改善。”
中国人民解放军309医院营养科主任左小霞说:“豆制品里含有丰富的蛋白质和钙质,适量的蛋白质可以提高我们的免疫力,而钙不只是可以强壮我们的骨骼,对我们的神经镇静也是有一定帮助的。而且,豆制品里脂肪很少,不含胆固醇,对于更年期血脂偏高、胆固醇偏高也是有帮助的。”
结论:
是真的。但专家提醒我们,有些更年期女性却不适宜吃豆制品,比如有些女性绝经后,尿酸会增高,还有痛风患者,豆制品的嘌呤含量是中等以上,会加重这两种病情,不宜多吃。