调查

早餐应在9点半前吃

你几点吃早餐？7点，9点，还是干脆不吃？以色列特拉维夫大学的一项新研究指出，在上午9点半之前吃早餐，能够避免肥胖和糖尿病。吃早餐的时间，会影响一种调节餐后血糖和胰岛素反应的“生物钟基因”，从而与肥胖、Ⅱ型糖尿病、高血压和心血管疾病产生联系。人体内有9～12组控制节律的基因，在它们的作用下，人的激素分泌是有节律的，根据上班族相近的工作时间，上午9点半是现代人的节律基因。

单手玩儿手机比玩儿电脑更伤身

台湾大学医院最新研究发现，喜欢单手玩儿手机的人，反而让肩颈负担更多的肌肉收缩，这比起玩儿电脑还要伤肩颈肌。因为低头时，颈部前屈角度会比使用电脑增加15度，肩颈压力则增加一倍。如果再用单手玩儿，手臂弯曲已经缺乏支撑，又必须再次收缩，反而让斜方肌与二头肌的负担更重，使肩颈与肌肉酸痛，还多了大拇指重复活动的伤害。因此，应尽量避免单手玩儿手机，用双手持握手机且减少使用时间；若需要长时间使用，最好用电脑并调整好姿势。

狼吞虎咽易得心脏病

日本科学家研究发现，细嚼慢咽的人体重增加或患代谢综合征的几率，比狼吞虎咽的人更低。狼吞虎咽的人患心脏病、糖尿病和中风的风险高出前者4倍，體重平均增加19公斤的可能性也高出两倍多。这是因为吃得太快影响大脑发现身体摄入太多热量的速度，当身体无法消耗掉热量时，就会将热量储存为脂肪，给心脏增加压力。吃得太快还可能引发血糖上升，从而影响胰岛素有效工作。