依托化学实验 培养学生科学素养——初中化学实验教学中科学素养培养策略

程增委

(江苏省邳州市新集中学 221300)

科学素养的培养，是化学学科的主要目标.作为自然科学的化学学科，以实验为基础.实验不仅培养学生的动手能力，也培养学生的观察力和分析能力，更通过实验，强化和巩固化学知识，提高学习能力，实验是获取知识、发展能力的最佳途径.初中化学教学中，如何借助于实验，培养和发展学生的科学素养和核心素养，下面，结合具体实验，谈几点粗浅的看法，与一线的教师们分享.

一、通过实验，激发学生学习化学的兴趣

兴趣是最好的老师.兴趣是“要我学”到“我要学”的转变的动力.化学知识源于实践，如果不借助于化学实验，知识的来龙去脉，学生难以掌握，如镁带燃烧，发出耀眼的白光这个知识点，如果教师采用灌输的模式，不借助于化学实验，学生知其然不知其所以然，强行记忆，难以形成长久记忆，而如果教师让学生每一个小组进行实验，点燃一条镁带，让学生观察镁带燃烧时看到的现象，这样，发出耀眼的白光，会记忆深刻，且经久难忘，并且，做实验、观察实验、总结实验、交流实验现象等过程，也促使学生主动参与、乐做、勤思，发展学生的综合能力，也通过实验，激发学生对化学学科学习的兴趣.

初中化学只有在九年级才开设，在初中升学压力下，学习一门新的学科，学生会倍感压力之大，而如果课堂上少些知识的灌输，让学生亲自试验，亲自试一试、看一看、想一想，增强化学学科的趣味性，构建和谐轻松的化学氛围，这样的化学课不仅激发学习兴趣，也缓解学生的学习和升学的压力.为此，借助于化学实验，让学生动手、动脑，在趣味性的活动中，激发兴趣，激发学习动力.

例如教学“完全燃烧和不完全燃烧”时，教师可以设计实验性的问题，如一氧化碳燃烧的火焰是什么颜色的？燃烧后生成的气体使澄清的石灰水有什么变化？燃烧后生成的气体与石灰水反应的过程，是吸热还是放热，为什么？这些问题的提出，本来对学生来说就有趣味性，学生在亲自试验、亲自观察，更激发学生的兴趣，并通过实验、讨论，集思广益，提高课堂效果.

二、增加实验环节，培养合作探究的能力

激发兴趣、培养合作能力、探究能力等都是化学学科的核心素养的主要方面，也是化学学习的核心能力.

新课改以来的化学课堂，不再以知识习得的多少作为衡量学生学习优劣的唯一指标，不再是决定学生能力高低的唯一参考标准，而是增加核心素养的要素，把能力的能力的培养作为中心任务，其中合作能力、探究能力的培养在化学教学中不容小觑.

化学实验是开展合作学习、探究学习的有效途径.教学中，教师可以增加实验环节，培养学生的合作、探究能力.如“化学反应中的质量关系”的教学时，教师可以设计实验任务：蜡烛燃烧前后质量测定，并组织学生讨论：(1)在实验中，石蜡和氧气反应后情况如何？(2)想一想，石蜡和氧气反应前后物质的总质量是否改变？通过实验、观察、讨论和总结：蜡烛燃烧，逐渐变短，天平发生偏转.教师提出问题：火柴、酒精等燃烧，最后留下什么？铜片在火焰上加热呢？他们的质量有什么变化？……这些问题的提出，可以组织学生亲自设计实验方案，进行实验探究，在实验探究中，促进合作、探究能力的培养，提高探究能力，强化合作意识，从而发展核心素养.

三、开发简易实验，提升学生的创新能力

创新能力也是核心素养的主要方面之一，也是新课改下要培养和发展的主要能力，创新能力也是新时代对人才培养提出的基本能力和基本要求.化学教学中，教师应引导学生自主开发简易的小实验，通过设计建议实验，并动手操作，养成实验的好习惯，既培养创新能力，也发展探究实验的能力，从而发展核心素养，提高创新能力和探究能力.

如上文提到的，蜡烛燃烧的实验，可以让学生自主设计小实验，通过实验设置的设计，实验操作等培养创新实验的能力.

化学教学中的实验，不能局限于课堂和实验室，应将化学实验带进生活中，在生活中，发现和探究生活现象，提出实验方案，用日常生活材料进行简单的实验，让学生课内外、校内外随时随地都能设计简易的实验，培养实验的好习惯，也发挥小实验的大功能，培养实验能力，提高核心素养.

如“氧气的性质”的教学时，教师应鼓励学生课前、课后用自主设计S、C、Fe以及蜡烛等在氧气中燃烧的实验，并设计实验方案，探究实验应注意的事项，如Fe的燃烧时，在瓶子底部铺一层细沙，或者装少量水；观察蜡烛燃烧时，瓶壁上有水雾，使澄清的石灰水变浑浊，思考为什么？说明了什么问题……这类实验，举手可得，鼓励学生勤思考、多试验，既发展兴趣，也发展创新实验的能力，养成实验的好习惯.

四、依托化学实验，培养学生自主学习的习惯

自主学习能力培养，是新时期教育教学主要培养的学习能力之一，新课标倡导自主、合作、探究等学习模式，新课改倡导“自主先学”、“先学后教”等理念和模式，而这些理念和模式的基础是“自主学习”.化学教学中，依托化学实验，同样培养学生的自主学习能力、养成良好的自主预习的习惯，从而落实核心素养中的自主学习能力的素养.

对于化学实验，可以通过引导学生实验预习，实现实验的知识的储备.如课堂上上做铁丝的燃烧的实验，教师应引导学生先预习该部分的内容，明确Fe燃烧的实验需要哪些器材等，为课堂实验做好铺垫和储备.再如“金属与酸的反应”的教学时，学生应先根据教材内容进行阅读，初步了解Mg、Al、Zn、Fe、Cu等与稀盐酸的反应，除了Cu之外，都有气泡产生，初步了解这几种金属的活动性的大小是Mg>Al>Zn>Fe>Cu，并初步熟悉这些金属与酸反应的化学方程式.课堂上再观察演示实验或者进行操作实验，也心中有数，有更多的时间进行实验探究，提高课堂效果，也发展自主学习能力.

新世纪需要全面发展的人才，化学是应用学科，更是实验、实践学科，利用实验，培养学生科学素养、提升核心素养是化学教学的主题目标，中学生正值科学素养、核心素养发展的黄金时期，化学教学中，教师应突出化学学科的科学性、实验性、实践性、生活化，增大实验环节，依托化学实验，综合发展科学素养、提升综合能力.