中蒙药有效成分提取方法新进展

田伟刚

摘 要：随着现代医药技术的不断发展，药材中有效成分的提取方法也不断进步。文章主要主要针对超临界流体萃取技术、超声提取技术、微波提取技术等新型技术的原理及优点展开分析。

关键词：中蒙药 有效成分 提取方法

中蒙药是祖国医学的重要组成部分，经历了悠长的发展历史，在临床治疗中具有重要的作用，但是其开发与利用水平较低。因此，需要采用现代科学技术进行中蒙药的研发，是推动中蒙药走向国际的重要渠道。而中蒙药中的有效成分提取是重要的手段。传统中蒙药提取方法有煎煮法、回流法、浸渍法等等，但是这些技术会导致药材污染，且处理时间长、效率低。并且随着现代科学技术的不断进步，许多新型提取方法的出现提高了药物成分的提取效率。

一、超临界二氧化碳萃取技术

该技术主要是利用超临界流体进行药物成分萃取与分离的技术，能够取代传统有机溶剂，利用流体在临界点区域中与被分离溶液中的溶质的平衡行为和出阿迪性能，并且溶質的溶解特点会随着压力和温度的变化而产生产生相应的变化，这种流体的应用较为灵活，可以单独使用，也可以混合使用，通过适当增加夹带剂能够提高溶解效率和选择特异性。利用超临界流体的特点，能够从液态混合物和固体混合物中提取有机成分[1]。而目前临床中应用最广泛的为二氧化碳，这主要是由于二氧化碳无毒且价格低廉，临界压力和温度相对较低，能够通过简单的方法进行分离。超临界二氧化碳萃取技术与传统化学试剂提取方法相比，最突出的优点在于能够在接近常温的环境下分离，对于被检测药品中的有效成分几乎无影响，由于没有使用化学试剂，因此不用担心有机试剂污染，有效成分的纯度高，且该技术的操作方法相对简单，经济效益高。

超临界二氧化碳萃取技术在提取挥发性成分、脂溶性物质、高热敏性物质、珍贵药材的有机成分中具有较好的应用效果。但是由于该技术使用的设备比较高昂，在工业生产中的普及受到了限制[2]。超临界二氧化碳萃取技术与分子蒸馏技术以及超重力场技术是目前学界最新推出的三种分离技术，这些技术在药物成分提取和纯化中具有重要的意义。

超临界二氧化碳萃取技术的优点主要集中在以下几点：①分离效率高且无污染；②临界温度低且操作简单；②提取效率高且质量容易控制；③超临界流体能够单独使用也可以复合使用，从而提取不同的成分，加快了药物研发速度；④超临界流体具有抗氧化、灭菌的效果，能够保障提取成分的质量。无疑为一种高效、安全的中蒙药有效成分提取技术。

二、超声提取技术

超声波在工业中有着较多的应用，主要应用于清洗、干燥、杀菌、雾化以及缺陷检测等方面，是一种发展较为成熟且应用范围较广的技术。超声提取技术是近些年来在中药有效成分提取中研发的一种新手段，主要是通过超声波的高频率振动产生的空化效应、热效应以及搅拌作用，将加速有效成分的分离，从而提高提取效率，缩短提取周期，同时能够节省经费，减少了物理加热对药物有效成分的破坏[3]。

该技术适用于天然草药，尤其是中蒙药的有效成分提取中，突破了传统中医提取工艺的限制。与传统的煎煮法、蒸馏法相比，超声提取技术具有以下优点：①提取温度低，能够避免长期加热对中蒙药中有效成分的破坏，提取有效成分的活性高，适用于高热敏性有效成分的提取中；②适用范围广，该技术对提取物的形态与性质无较大要求，大部分中蒙药都可以采用超声提取技术；③经济实惠，由于超声提取不需要加热且提取效率高，能够提高经济效益，并且超声波具有灭菌效果，能够保障萃取液的质量。

三、微波提取技术

微波提取技术主要是利用微波场的特性来提高中蒙药中有效成分浸出效率的一种新型分离方法。上个世纪八十年代中期，有学者利用微波炉进行棉籽中的面酚提取试验，并发现该方法的效率显著高于超声法，且提取时间短。此后该技术受到世界各国的关注，并且被我国列入21世纪食品加工与中药制药现代化推广的重要技术之一。微波是指波长为1～0.001m，频率为300MHz～300GHz的电磁波。微波提取技术主要是通过热效应实现的，一方面通过让分子高速旋转从而温度升高，然后通过离子传导让离子化的物质行高速运动，相互摩擦而产生了热效应；另一方面，微波辐射导致溶剂温度升高，水汽压力使得细胞膜与细胞壁产生微小的孔洞，导致有效成分的流出，从而进入了溶剂中，提高了分离效率。

微波提取技术具有以下优势：①具有较好的穿透力和特异性；②微波无法穿透金属但是能够穿过塑料，因此可以使用塑料制的容器，并且为了防止微波泄漏，可以使用金属作为屏蔽设置；③只能对极性分子进行特异性加热，分子极性越高，特异性越强；④能够使得微生物以及具有生理活性的物质死亡，从而起到灭菌的效果；⑤高效节能，加热设备除了电源以及电子系统本身消耗的能量外基本不会产生辐射，热效率高，能够避免对周围环境的影响，从而改善加工环境；⑥减少能耗：微波提取技术所用的溶剂仅为传统提取工艺的60～70%，减少了溶剂的使用量，同时能够降低废水排放量，具有环境又好的特点；⑦质量好，由于微波是通过介质在物质内部加热，从而保护了中蒙药中的有效成分，因此有效成分的纯度高且能够避免高温加热造成的样品分解；⑧安全可靠，微波提取技术能够消灭微生物的同时保护物质分子结构，不会破坏药物成分，保障产品的安全。

结语

中蒙药有效成分提取方法有许多，文章主要针对目前应用范围较广的三种技术展开分析，不同的提取方法各有其优缺点，随着现代科学技术的不断进步，中蒙药有效成分提取方法也不断进步，各大医药研究者需要不断把握机遇，选择合适的提取方法，从而推动中蒙药产业的可持续发展。

参考文献

[1]阿里穆斯，崔勋，庞宗然等.蒙药查干-扫日劳中香豆素类成分的提取工艺研究[J].光谱学与光谱分析，2014，23（4）：1085-1088.

[2]刘淑琴.超声提取在蒙药化学成分提取中的应用研究[J].中国市场，2015，34（37）：200-201.

[3]图雅，白金亮，周群等.蒙药草乌花及其提取物化学成分的红外光谱法整体结构解析[J].分析化学，2015，39（4）：481-485.