论媒体融合“中央厨房”弊端的防范措施与策略

文/李翃

新媒体时代的出现，是基于互联网和计算机技术的革新和进步而造就的新型媒体形态。它是基于传统四大媒体之后的“第五媒体”。现如今，伴随着新媒体影响力的逐渐加深，传统媒介与新媒体之间日趋模糊化，并逐渐呈现出相容的趋势。所以，“中央厨房”是一种必然的趋势，也是传统媒体谋求发展的必由之路。在本文中，笔者立足自身多年在宝鸡人民广播电台的工作经验，对媒体融合中如何避免中央厨房的弊端这一问题展开讨论和分析。

一、“中央厨房”弊端问题分析

(一)信息冗余，内容同质化

虽然中央厨房系统中“生产”出的新闻信息，可以适用于各个媒体传播平台的再次生成加工。但毋庸置疑的是，经历中央厨房“新旧融合、一次采集、多种生成、多元发布”的信息，在本质上都具有同质化的问题，其信息广度存在局限性。而不同的信息媒介平台对于平台“食物”都具有不同的要求。例如，广播电台要求信息具备感染力、电视台要求信息具有形象塑造力、报纸要求信息具有深度探究性等等。中央厨房所生成的同质化信息码，显然不能完全符合不同媒介的不同要求，这在一定程度上也导致了不同平台信息出现重复、冗余的问题。

(二)降低人力成本背后的代价

媒体融合下的中央厨房节省了信息在收集、制作环节的人力资源，使得记者和编辑的沟通模式发生了改变，沟通成本明显增加，媒体需要进行人员机构的调整以配合“中央厨房”的实施，无疑在降低人力成本的同时又增加了其他的难题。这都为“中央厨房”跨平台融合增加了难度，从而不可避免地会产生其他成本支出，也会造成新生产模式的磨合风险。

二、媒体融合中央厨房弊端的防范措施与策略

(一)加强内容特色化再加工

作为在人民群众身边的大众媒体机构，广播电台在积极利用中央厨房的同时，更要谨记自身的基层性、人民性。能够保证在借助中央厨房生产新闻信息的基础上，不断为自身新闻节目作品补充温度和情感。将发展目光长远化，即能够提高节目质感，又能够适应新媒体传播渠道的创新节目模式。从而实现让盈利和人民大众的喜爱度同步增长，真正扎根媒体融合大环境，要在中央厨房信息生成加工模式下，实现电台节目自身的独特性和优质性。同时，广播电台还要始终坚持“内容为王，技术为辅”这一理念，根据自身特色，运用中央厨房，切记不可无过度、无准备的采用中央厨房模式，也只有这样才能促使广播电台在媒体融合这一大环境下根基更为稳固、发展更为长久。

(二)抱团取暖，积极主动共建“厨房”

在融合媒体模式的逐渐发展下，传统媒体逐渐自发产生了一种“抱团取暖”的共识。这是基于新媒体环境下，传统媒体风险逐渐增多的一种集团意识。因此，在“中央厨房”建设方面，为减轻某一传统媒介独自建设“中央厨房”的风险性。可以选择整合周边城市的同级媒体资源，并共同出资进行“中央厨房”建设，从而稀释投资成本，在很大程度上可以减少风险，让传统媒体不再被资金投入而束缚手脚。同时，还可与同级电视、网络媒介进行合作，打破广播电台的发展局限，尝试推出新闻APP、建立本地媒体融合共同体等，从而共享新闻资源，占领移动端。

(三)增强新闻队伍素养，提高从业者创新能力

在“中央厨房”建设工作中.必须建立一支高素质的新闻从业队伍。这支队伍至少具备三方面素质：可以提供有价值的新闻内容的从业者；熟悉新媒体传播规律的人；熟悉并会应用大数据的人。在媒体内部，要重视对从业人员的培养，将地市广播电台打造成优质的创新型传统媒介。以新闻团队整体素养的提高，实现广播电台媒介发展目标、明确发展方向。另外，还要从激励机制方面入手，优先在内部推出一批适应媒体融合发展的新闻工作者，并让其深入接触“中央厨房”，深入利用“中央厨房”。

(四)关注受众才能被受众接受

“中央厨房”是新闻产品化转换的过程，其与以往的作品化新闻信息不同，具有产品化模式的新闻信息更强调，以受众为根本。因此，电台应用中央厨房生成新闻信息，更要注意到在媒体融合的大环境下，听众已经不仅仅是信息的单向接受者，而更多的具备了新闻检验、制造、传播者的身份。因此，必须要实行传播媒介平台与受众的双向融合，让受众能够更好的接受中央厨房所生成的“新闻食物”。

三、结束语

总而言之，在目前这个媒体融合的大环境下，网络科技与新媒体技术的飞速发展已经是不可阻挡的，而对于广播电台节目制作放在和整体定位而言，工作人员需要在不断更新创造模式的同时，不能忘记自身作为传统媒体的根本属性和职责，只有这样，才能真正实现向融媒体方向发展，真正运用好“中央厨房”。

[1]人民日报“中央厨房”：探讨技术创新共享融合成果[DB/OL].光明网/传媒频道/要闻，2015-12-30.

[2]刘岚.“中央厨房”缘何冷了“炉灶”——试论纸媒构建中央厨房的困境[J].西部广播电视，2016(19).

[3]人民日报中央厨房正式上线！如何烹制新闻大餐？[DB/OL].人民网/传媒/人民日报新闻研究网/媒界纵横/新媒观察，2016-03-01.