蚕豆高产种植技术及管理要点探索

陈建立

蚕豆可以作为粮食，蔬菜兼用的一年生植物，又称为罗汉豆，是海东镇发展特色农业的重要粮经作物。提高蚕豆品质和产量，是促进当地农民增产、增收的重要措施。

海东镇位于大理市东部，年平均气温15.4℃，年降水量565毫米，无霜期305天，属亚热带半干旱气候，具有山地高原温凉气候特点，冬无严寒，夏无酷暑，符合蚕豆的种植条件。但目前，海东镇蚕豆生产由于受到各种因素的制约，导致蚕豆总体产量不高，种植管理上还有待改进，普遍处于一种粗放简单的种植和管理状态，缺乏对其系统、规模化的种植技术，制约了蚕豆种植的进一步深入发展。针对这种情况，本文通过对蚕豆高产种植技术进行分析研究，并提出相应有效的管理措施，希望能给相关种植人员提供帮助。

1 品种选择

选择优良的蚕豆品种是提高蚕豆种植技术的第一步，还要考虑种植条件的影响，在选择蚕豆品种上要根据本地的气候特点，海拔高度等环境因素进行综合考虑，做到因地制宜，可以选择抗病性强，颗粒较大等品种进行种植，从而降低蚕豆病的发生率，海东镇主要种植的蚕豆品种是凤豆6号、7号、11号。

2 正确种植

可以采用机械化精量播种和拉线点播播种两种，一般在7月初进行，每700平方米的用种量控制在30～40公斤，株行距为20cmx25cm，单株进行点播时，种子点播入土的深度在4cm左右时是比较合适的，适当深度可以促进植株根系发达，有利于养分汲取和抗风防倒，每亩宜种植5000株。

3 施肥技术

蚕豆种植过程中，合理施肥是保证蚕豆正常生长的关键因素，一般来说，蚕豆的亩产量可以达到400公斤，作为豆科植物，拥有根瘤菌可以在土壤中进行固氮作用，吸收土壤中百分之三十的氮素，因此在实际施肥过程中可以适当减去这一部分的含量，给农作物提供70%的外源氮肥，避免由于氮肥含量过高而抑制蚕豆的生长，而且一般给蚕豆施肥以中上等肥力为主，比如速效氮肥，磷肥，钾肥等。除此之外，还需要施加一定的农家肥，每亩蚕豆需要提供1000公斤左右的农家肥，蚕豆的生产过程中对于其他养分的需求量也比较高，理论上来说，每亩需要施加硫酸钾4公斤，尿素26公斤，钙素25公斤等，通过施加充足的养料来保证蚕豆的高产量，当然施加的肥料不是越多越好，而是需要结合当地农作物的实际生长情况，和当地土壤營养成分来进行施肥。

4 病虫害防治技术

在蚕豆种植过程中，发生病虫害，会直接降低蚕豆的产量，进而无法实现高产，因此在生产生长过程中需要提高病虫害防治技术，常见的蚕豆病害有蚕豆锈病，赤斑病等，这些病是直接影响蚕豆产量的主要原因，蚕豆锈病是通过影响蚕豆的茎和叶，在发病初期，主要是在蚕豆叶子上有淡黄色的小斑点出现，并且随着时间的累积，颜色会逐渐加深，进而形成黄褐色的斑点。这种病害发生在三月份左右而且在春雨之后呈爆发趋势，针对这种病虫害的防治技术，可以通过调整播种时间，种植早熟的蚕豆品种，在蚕豆进入锈病高发期之前就可以收获果实，或者可以采取合理密集种植蚕豆的方式，在田间挖排水沟，及时进行雨水排除，控制好田间的湿度，也可以从一定程度上降低锈病的发生概率。除此之外在锈病发病初期可以适当喷洒定量的粉菌特药物，每十天喷洒一次，可以有效防止蚕豆锈病，提高蚕豆高的产量。

蚕豆赤斑病的影响程度要比蚕豆锈病大的多，除了影响的茎和叶外，还影响蚕豆的花的形成，在发病早期叶边上会有赤色的斑点，并在后期斑点不断变深变大，而造成该病变的主要原因是由于田间排水不良，土壤中缺乏钾，钙等元素，尤其对于一些低洼田来说，赤斑病发病概率更大一些。因此，海东镇当地在积极应对蚕豆赤斑病防治时，会采用抗病性强的蚕豆品种进行种植，控制田间的土壤湿度，做好排水措施，而且在施肥过程中改变过去偏施氮肥的习惯，同时增加了草木灰、生物钾肥、或者其他的钾氮磷肥，综合性施肥来提高蚕豆的抗病力，另外还会采取轮作的方式进行种植，对于上一轮的病株残体会采用深埋和灼烧的方式集中处理。

此外，蚕豆在成长过程中的虫害问题，主要是由于蚜虫、斑潜蝇引起，分析蚜虫的生长过程，从若虫到成虫阶段都是依附在蚕豆的嫩芽嫩叶上，通过吸收蚕豆中的营养汁液来提供自身生长所需，从而引起蚕豆叶片出现发黄，嫩芽变黄等现象，蚕豆的正常生长情况受到影响，最终导致产量降低。因此，在针对蚕豆蚜虫虫害防治过程中，主要采用药物治疗的方式，每亩蚕豆大概施加30到50克左右的扑虱灵可湿性粉剂，为了能够进行全面性杀虫，通常会采取两次喷药的形式，而且该药物效果可以持续一个月，能够有效帮助蚕豆度过蛀牙高发期，保证蚕豆的正常生长，在防治过程中可以根据当地的实际情况，选取科学合理的灭虫药剂，从而使蚕豆达到高产的目的。

在实际蚕豆种植和管理过程中由于受到环境、气候、病虫害等不良因素的影响，会直接影响蚕豆的最终产量，因此需要结合当地的实际情况，选择优良品种进行种植，而且种植过程中要采取正确的种植方法，抓好蚕豆苗期管理，对于出苗前和出苗后的地块，必须杜绝地块冷浸情况发生，可以有效减少苗前烂种、苗后死亡或影响苗期发育及种植密度不足影响产量等情况的发生。种植期间进行适当浇水，施肥，做好病虫害防治，这几个过程中每一个环节都不能忽视。

（作者单位：671006云南省大理市海东镇农业综合服务中心）