周华兰
新栗是以浙紫薯1号为亲本,通过芽变选种而育成的鲜食与加工兼用型甘薯新品种。该品种于2015年6月通过了湖南省农作物品种审定委员会审定。
新栗甘薯萌芽性好,出苗量多,苗床及大田长势强,茎蔓长,气生根多;叶片心形带齿,叶片、茎、叶柄均为绿色;薯块长纺锤形或纺锤形,表皮光滑,薯皮白色,薯肉淡黄色,薯块大小整齐;结薯集中,个数较多,平均单株结薯6.3个,平均单薯重172.4克;薯块干物率32.7%,淀粉含量21.0%。新栗田间未出现根腐病、蔓割病、黑斑病和薯瘟病病株,高抗茎线虫病,抗根腐病和蔓割病,中抗黑斑病。平均每亩鲜薯產量3000公斤左右,薯干产量980公斤左右。储藏期间病、烂薯较少。熟食细腻香甜,炸片颜色金黄,适合鲜食及加工。