黔江方志所载药用资源的历史认识考察

彭丹凤

（长江师范学院，重庆 408100）

黔江地处渝东南地区，系武陵山腹地，东临湖北咸丰，西接重庆彭水，南连重庆酉阳，北接湖北利川，有“渝鄂咽喉”之誉。这里，山地广袤，气候温润，降水充沛，适于植物生长、动物栖息，且富含矿藏，故药用资源极为丰富。历史时期，黔江先后编撰了5部方志。这些地方志均或多或少涉及到对黔江药用资源的记载。一方面，这些记载反映了黔江人民对健康长寿、幸福美好生活的追求。另一方面，借助这些记载，更可反观不同历史时期的人们对这些药用资源的深刻认识。

一、黔江总志对药用资源的收录

方志之记载，无论记人，还是记物，亦或是记事，事事紧扣地方，不会脱离本乡本土，“审名以纪地”“据地以书人”，反映“一方之情”，故方志实乃一地之史、一方之史。方志会详细记载特定地域的地理、沿革、建置、公署、时序、礼仪、风俗、物产、教育、选举、人才、名胜、垄墓、仕宦、人物、诗文、著述等各方面的情况，对研究特定地域的地理风貌、资源利用、社会形态、历史演变、民俗民情等具有不可估量的价值。到目前为止，就总志而言，黔江共产生了5部地方志。

《黔江县志》：清咸丰元年署黔江知县张绍龄纂修。全志共4卷，另有序言3篇。其中对黔江药用资源的记载主要见于卷3物产志，特别是“药之属”部分。该志现已收录进入《黔江清代四志》，在文中该志简称《咸丰志》[1]。

《续增黔江县志》：清同治三年署黔江县知县、陕西西乡拔贡张锐堂纂修。全志不分卷。设置有星野、疆域、田赋、津梁、公署、学校、祠庙、寺观、职官、选举、人物、艺文、政绩13志，唯独没有物产志，故无专门对黔江药用资源的记载和收录。该志现已收录进入《黔江清代四志》，在文中该志简称《同治志》[2]。

《黔江县志》：清光绪二十年赐进士出身同知衔、特授酉阳直隶州黔江县知县张九章主修。全志共5卷，其中对黔江药用资源的记载和收录见于卷3食货志，特别是“物产·药之属”部分。该志现已收录进入《黔江清代四志》，在文中该志简称《光绪志》[3]。

《黔江县乡土志》：清光绪末年纂修，据考证，系黔江知县庄裕筠主修。该志不分卷，主要内容包括：年代、政绩、兵事、耆旧、人类、地理、物产等内容。其中，“物产”部分涉及到黔江药用资源。该志现已收录进入《黔江清代四志》，在文中该志简称《乡土志》[4]。

《黔江县志》：四川省黔江土家族苗族自治县志编辑委员会编，1994年中国社会出版社出版。该志对黔江药用资源的记载主要在文化编第42章第五节“药品经营及药政管理”部分。该志现已收录进入《黔江清代四志》，在文中该志简称《新志》[5]。

需要说明的是：对黔江药用资源的收录和记载，绝不限于上述5部方志，其他一些方志类典籍亦可能对之有所记载。大体说来，可能会存在4种情况。其一是全国性总志；其二是省级通志；其三是地级府志、厅志、地区志，如《酉阳直隶州志》[6]就有关于黔江药材资源的记载。其四是本地部门志。

二、黔江方志对药用资源的历史记载

在中国，向有“隔代修史，当代修志”之说，因为“治天下者以史为鉴，治郡国者以志为鉴”。不同时代的修志必然会受到特定时代的影响。因之，志书对同一事象的不同记载则会反映出一些不一样的历史观念，体现出编纂者对这一事象的把握和认识。历史上，黔江有5部县级总志，它们编修于不同的时代，自然也会打上各自时代的印痕，体现出编纂者对特定事象的历史认识。这种情况，对黔江药用资源的认识也是如此。

（一）对药用品种收录的认识

品种反映的是一个地方的资源及其富集程度，药用品种则反映的是一个地方的药用资源及其富集程度。《新志》载：黔江“境内有野生、家种中药材672个品种”，可见黔江有着极为丰富的药用资源。但是，因历史时期人们对药用资源的认识不同、野生与家种的区别、引进培植的特殊情况，故各时期对药用品种资源的记录肯定有所不同。目前，对黔江药用资源品种的收录，主要见于《咸丰志》《光绪志》《乡土志》之中。

在《咸丰志》卷3《物产志·药之属》中，黔江药用资源品种收录有82种，即：黄莲、厚朴、乌头、木通、续断、木槿皮、五加皮、地骨皮、牛蒡子、石菖蒲、蒲公英、泽兰、乌药、车前、益母、商陆、黄精、薏苡、牛漆、苦参、花椒、茴香、升麻、栀子、皂角、乌梅、何首乌、紫苏、金银花、鹤虱、天冬、柴胡、百合、半夏、牵牛、藁本、密蒙花、天花粉、香附、常山、知母、贯众、黄蘖、薄荷、瓜蒌、蓖麻、澄茄、通草、水灯草、葳灵仙、土茯苓、巨胜子、前胡、防风、萆薢、骨碎补、木瓜、南星、女贞子、吴茱萸、王不留行、赤芍、荆介、天麻、白芨、防巳、苦練子、党参、沙参、茜草、射干、青蒿、杜仲、槐实、葛根、杏仁、桃仁、枳梖子、谷精草、夏枯草、火麻仁、胡桃。

在《光绪志》卷3《食货·物产·药之属》中，黔江药用资源品种收录有97种，即：厚朴、黄柏、杜仲、桑白皮、五加皮、川楝子、酸枣、老鹰茶、佛手柑、橄榄、土角茴、吴茰、木椒、枳实、樗白皮、沙参、荠苨、土党参、黄精、女萎、知母、贯仲、紫草、淫羊藿、黄连、白头翁、柴胡、羌活、苦参、龙胆草、细辛、杜蘅、当归、香附、蛇床子、芎、藿香、泽兰、紫苏、荆芥、薄荷、茺蔚、艾、夏枯草、旋覆、牛膀子、木贼、麦冬、牛膝、车前、马鞭草、鸭跖草、菖蒲、石斛、谷精草、萹蓄、菟丝子、覆盆子、蛇莓、地蜈蚣草、牵牛子、括搂、葛根、菝葜、何首乌、水灯草、天冬、茜草、威灵仙、土茯苓、清风藤、血藤、忍冬、骨碎补、石苇、虎耳草、佛指甲、龙牙草、山药、烟草、钩钩藤、桑寄生、升麻、防风、巴岩香、木通、蒲公英、水高梁、阳雀花、藜芦、仙桃草、乌豆、天南星、常山、大黄、钩吻、半夏。

在《乡土志·药之属》中，黔江药用资源品种收录有65种，即：黄柏、杜仲、吴茰、木椒、枳实、黄精、知母、玉竹、贯仲、紫草、柴胡、羌活、苦参、细辛、杜蘅、香附、木瓜、紫苏、荆芥、薄荷、茺蔚、萆薢、木贼、天冬、牛膝、车前、菖蒲、萹蓄、瓜萎、葛根、菝葜、厚朴、茜草、血藤、忍冬、天麻、升麻、防风、木通、乌豆、常山、大黄、半夏、桑白皮、五加皮、川楝子、老鹰茶、佛手柑、土角茴、樗白皮、土党参、白头翁、蛇床子、牛膀子、菟丝子、牵牛子、地蜈蚣、何首乌、水灯草、土茯苓、虎耳草、巴岩香、钩钩藤、水高粱、阳雀花。

需要说明的是，对黔江药用资源品种的收录，《咸丰志》是82种，《光绪志》是97种，《乡土志》是65种，这些数字并不表示对黔江药用资源品种的增加或是减少，它只是一种收录的数字而已。《新志》云黔江药用资源品种有672个，也未详细列出其名单。曾据《乡土志》记载，言及其品种有：厚朴、黄柏、杜仲、桑白皮、五加皮、川楝子、枣仁、老鹰茶、佛手柑、土角茴、吴茰、木椒、枳壳（实）、椿白皮、沙参、荠苨（杏叶沙参）、土党参、黄精、女萎（玉竹）、知母、贯仲、紫草、淫羊藿、黄连、白头翁、柴胡、羌活、苦参、龙胆草、细辛、杜蘅（马蹄香）、当归、香付、蛇床子、川穹、藿香、泽兰、紫苏、荆芥、薄荷、葱蒜子、益母、夏枯草、艾叶、旋复花、马鞭草、大力、鸭跖草、木贼、麦冬、天冬、牛膝、谷精草、萹蓄、菖蒲、兔丝、覆盆子、瓜萎、花粉、蛇莓、葛根、地蜈蚣草、金刚藤、牵牛子、何首乌、土茯苓、水灯草、清风藤（荨骨风）、威灵仙、骨碎补、石苇、虎耳草（鹅不食草）、钩藤、佛指甲、寄生、龙牙草、升麻、山药、防风、藜芦、巴岩姜、木通、仙桃叶、蒲公英、乌头、水高粱、天南星、阳雀花（槐花）、常山、大黄、半夏、龟板、鳖甲、蛇蜕、蝉蜕、土鳖、地龙、姜虫、蜂蜜、扁豆、赤小豆、莱菔子、姜孅白、川椒、韭子、芫荽、百合、兜苓、杏仁、桃仁、枇杷叶、胡桃、木瓜、白果、桑椹、莲子、金樱子、丹皮、辛夷、夜合欢、白芍、赤芍、鸡冠花、菊花、山栀子、通草、蓖麻等170多种。但如上述，《乡土志》明确归入“药之属”者只有65种。

（二）对药用品种富集度的认识

在特定的地域，虽然有较多的药用品种资源，但某些品种资源则可能产量极大，甚至成为某地的特产，并由此出现特色产业。如重庆石柱有“黄连之乡”的美誉，这说明石柱不仅产黄连，而且黄连产量极大，甚至出现了黄连产业。因之，这就涉及到某些品种的富集度问题。就黔江药用资源而言，反映其药用品种资源富集度的方志主要有两部，即《乡土志》和《新志》；其反映的方式主要有3种。

第一种方式是药用品种资源的排序。主要见于《乡土志》，其表述是：“天冬、厚朴、吴茰较多，杜仲、羌活、车前、紫苏、半夏、菖蒲、葛根、黄精、土茯苓、牛膝、防风、忍冬、瓜萎、木通、五加皮、常山、菟丝子、柴胡等次之，余则有而较少。”

第二种方式是药用品种的销售。主要见于《乡土志》和《新志》。《乡土志·物品运出他境者》载：“梧子（运出龙潭，每岁约一、二千觔上下）、杜仲（间有运出龙潭者）、吴茰（运出龙潭，每岁约数百觔）……天冬（间有运出郁山镇）。”《新志》引民国二十三年《川边季刊调查资料》称：黔江中药材销于邻近各县，其年销量防风10吨、常山2.5吨、天冬14吨、杜仲6.3吨、吴茰2.5吨、雷丸17吨。

第三种方式是药用品种资源的调查。主要见于《新志》，其记载是：1985年，黔江对中药材进行第二次普查，大宗品种的产量估计是：败酱草50吨、续断80吨、何首乌50吨、紫菀150吨、鸡血藤50吨、钩藤150吨、泡参30吨、防杞50吨、桔草40吨、狗脊20吨、银花15吨。

（三）对药用资源归属的认识

《咸丰志》《光绪志》《乡土志》虽然专门设置了“药之属”一类，但其他分类也有药用品种资源，特别是《光绪志》。这种情况大体可以分为3类。

第一类是在介绍该种资源时，用“入药”加以表示。如薏苡，《光绪志》归入谷之属，云：“薏苡，五谷也，实结如珠，亦入药。”香桂，《光绪志》归入木之属，云：“香桂，皮可入药，木性易蛀。”五棓子，《光绪志》归入木之属，云：“倍子树……五棓子入药。”水竹，《光绪志》归入竹之属，云“水竹，质柔，可织细席，沥入药品。”萆麻，《光绪志》归入草之属，云：“萆麻，一作蓖麻，子可压油，入药。”荨麻，《光绪志》归入草之属，云：“荨麻，俗呼蠚麻，有二种，红者入药。”

第二类是直接介绍其药性。如赤小豆，《光绪志》归入豆之属，云：“赤小豆，辟疫。”葧荠，《光绪志》归入菜之属，云：“葧荠，一名凫茈，可化铜滞。”梦花，《光绪志》归入花之属，云：“梦花，正月开，北曰探春，根疗瘈狗毒。”枫，《光绪志》归入木之属，云：“枫，俗呼枫香木，有风气久近病人。”《光绪志》归入木之属，云：“杉，俗呼沙，有二种，其嫩芽治蜈蚣咬伤。”樟，《光绪志》归入木之属，云：“樟，楠之别种，有香气，俗呼香樟。”酸浆，《光绪志》归入草之属，云：“酸浆，俗呼酸黄瓜，草治损伤。”豪猪，《光绪志》归入兽之属，云：“豪猪，一名猬，身有刺，能射人，治胃疾。”蠏，《光绪志》归入鳞介之属，云：“蠏，有黑红二种，红者治损伤。”蜥蜴，《光绪志》归入虫豕之属，云：“蜥蜴，一名守宫，一名蛇医，俗呼壁虎，其溺，有毒，误食之，能化入骨。”土鳖，《光绪志》归入虫豕之属，云：“土鳖，生灰壤中，俗呼地罗汉，治跌损。”沙俘，《光绪志》归入虫豕之属，云：“沙俘，俗呼地牯牛，治脱肚病。”鸦片烟，《光绪志》归入货财之属，云：“鸦片烟，婴粟实汁也。一名阿芙蓉……然生食毒人，熟食亦损寿败业，得不偿失。”

第三类是借助医书加以反映。如蝴蝶花，《光绪志》归入花之属，云：“蝴蝶花，《本草》一名射干。”洛神珠，《光绪志》归入草之属，云：“洛神珠，即红姑娘，一名王母珠，《本草》之苦蒧也，俗呼天泡子，治虫牙。”

（四）对药用资源名称的认识

在历史时期，由于人们对药用资源品种的认识存在一定的差异，再加之地域的差异、百姓的习惯性称呼，以致同一药物有不同的称谓。在黔江方志中，对同一种药材，其名称不仅有同音字的差别，还有别名、俗名等称呼，更有引用古书所载之称谓。这种情况主要见于《光绪志》之中。按是否引用古籍，可分为两类。

第一类是引用古籍者。主要有：厚朴，《广雅》名重皮。知母，《尔雅》名荨注，一名蝭母。紫草，《尔雅》名藐，亦入油染烛。香附，《尔雅》名侯莎。芎，即江蓠，《左传》曰山鞠叶即蘼芜。藿香，《佛经》名兜罗婆香。薄荷，《甘泉赋》作蕟萔。茺蔚，一名益母，有红白二种。《诗（经）》名蓷。车前，即《诗（经）》芣苢，俗呼蛤蟆叶。萹蓄，俗呼扁竹，即《尔雅》之王刍。茜草，《诗（经）》名茹芦，《酉（阳直隶州）志》谓即锯锯草。桑寄生，桑生者家，《诗（经）》曰茑。

第二类是没有引用古籍者。主要有：黄柏，一名黄蘖。杜仲，一名思仲。五加皮，一名金盐。川楝子，一名金铃子，俗呼苦練子。酸枣，一名樲木。橄榄，一名谏果。吴茰，俗呼米辣子。荠苨，一名杏叶沙参。黄精，俗呼老虎薑。女萎，一名萎蕤，俗呼玉竹。贯仲，一名凤尾草。淫羊藿，一名仙灵脾。白头翁，俗呼野棉花，可止瘧。柴胡，一名地薰。苦参，一名地槐。龙胆草，一名陵游。细辛，俗呼山椒根。杜蘅，俗呼马蹄香。当归，一名文无，有二种，别有血当归。蛇床子，一名蛇粟。泽兰，一名都梁香。荆芥，一名薑芥。艾，古名冰台。夏枯草，一名夕句。旋覆，一名金浮草，俗呼滴滴金。牛膀子，一名大力子。木贼，俗呼笔筒草。麦冬，一名禹韭，俗呼猫眼睛草。牛膝，一名山苋菜。马鞭草，一名凤颈草。鸭跖草，俗呼竹叶菜。菖蒲，一名尧韭。石斛，即金钗。谷精草，一名戴星草。菟丝子，俗呼无娘藤。覆盆子，俗呼乌藨。蛇莓，俗呼蛇藨。牵牛子，俗呼盌口花。括搂，一作瓜蒌根，名天瓜粉。菝葜，俗呼金冈藤。何首乌，一名地精。天冬，一名万岁藤。土茯苓，俗呼冷饭粑，即萆薢。清风藤，俗呼寻骨风。忍冬，俗呼金银花，即鸳鸯藤。骨碎补，一名侯薑。石苇，一名金星草。山药，本名薯蓣，因避唐代宗讳。烟草，一名淡巴菰。升麻，一名周麻。木通，俗呼大通达。蒲公英，一名狗乳草。藜芦，一名山葱芦。乌豆，即草乌头。天南星，一名虎掌。常山，一名蜀漆。大黄，一名将军作泻。钩吻，一名断肠草，即野葛。半夏，俗呼三步跳。

在《新志》中，曾据《乡土志》记载有少量药物的其他名称，主要有：枳壳（实）、荠苨（杏叶沙参）、女萎（玉竹）、杜蘅（马蹄香）、清风藤（荨骨风）、虎耳草（鹅不食草）、阳雀花（槐花）。

（五）对药用资源性能的认识

在黔江方志中还记有不少药物品种的性能，这主要反映在《光绪志》之中。其对药用资源性能的记载有两种情况。

第一种情况是在“药之属”以外对其药用性能进行记载和收录，见前药用品种的归属问题。

第二种情况是在“药之属”中对其药用性能进行记载和收录。如：水高粱，治水疾。阳雀花，可发乳。藜芦，有黑皮，性毒。仙桃草，四月采研酒服治痨损伤。酸枣，仁入药。白头翁，可止瘧。骨碎补，悬之空中，不死。石苇，治发背疮。龙牙草，类指甲而瓣细治痢。防风，性烈。乌豆，有毒。天南星，有毒。常山生呕。钩吻，有毒。半夏，祛痰。

（五）对药材加工的认识

在黔江方志中，对药材加工的记载主要见于《乡土志·动物制造》，共两条。即虎膠（胶），取虎豹肋骨，熬以治疾。獐麝，多用以和药，不常有。

（六）对药用资源经济价值的认识

在黔江方志中，药用资源通过运输和销售，还产生了重大的经济价值。这主要见于《乡土志》和《新志》之中。《光绪乡土志·商务·本境物品销行》云：“土药，城乡零售，每岁约二、三万两。”《光绪乡土志·物品运出他境者》云：“梧子（运出龙潭，每岁约一、二千觔上下）、杜仲（间有运出龙潭者）、吴茰（运出龙潭，每岁约数百觔）……土药（运出老郁山一带，岁约万余两）、天冬（间有运出郁山镇）”。《新志》记载：1957年，黔江就培育党参苗10万余株，以濯水、两河等地为主，自育杜仲苗除满足本县需要外，运销县外10万余株。

（七）对药用资源变迁的认识

在黔江方志中，还涉及到黔江药用资源变迁的认识。如丹砂，在古代它是一种极为重要的药用资源。历史上，黔江即以出产丹砂而闻名，黔江古名丹兴，即以丹而兴、因丹而兴，成为黔江最早的行政建置。可随着社会的发展，黔江“丹砂”药用资源却成了历史的“陈迹”。《乡土志》就附录有“古有今无者”，云：“朱砂（有土砂、岩砂二种。岩砂色极光莹，价贵，其形似箭头者尤贵。《华阳国志》：涪陵丹兴县出。按，今县地无，邻境酉（阳）、秀（山）有之。）”

总之，借助黔江方志，可以让我们了解不同时代的方志编纂者对黔江药用资源的认识，对于我们今天利用、开发黔江药用资源将不无参考借鉴价值。

[1]重庆市黔江区党史和地方志办公室.黔江清代四志·黔江县志（咸丰）[M].扬州：广陵书社，2013.

[2]重庆市黔江区党史和地方志办公室.黔江清代四志·续增黔江县志（同治）[M].扬州：广陵书社，2013.

[3]重庆市黔江区党史和地方志办公室.黔江清代四志·黔江县志（光绪）[M].扬州：广陵书社，2013.

[4]重庆市黔江区党史和地方志办公室.黔江清代四志·黔江县乡土志（光绪末年）[M].扬州：广陵书社，2013.

[5]四川省黔江土家族苗族自治县志编纂委员会.黔江县志[M].北京：中国社会科学出版社，1994.

[6]冯世瀛，冉崇文.酉阳直隶州志[M].酉阳自治县档案局，整理.成都：四川出版集团·巴蜀书社，2009.