90后联手父亲做农业，5年扭亏为盈且获纯利1 600万——访石首市大垸镇天字号瓜蔬土地股份专业合作社

长江蔬菜杂志社 鲁丹 湖北省蔬菜办公室 周雄祥 石首市蔬菜办公室 付齐飞

天字号瓜蔬土地股份专业合作社 （以下简称天字号合作社）位于湖北石首市北部的大垸镇，这里属亚热带季风气候区，光照充足、热量丰富、无霜期长，适宜多种农作物的栽培种植，是国家“菜篮子”基地和农业部设施蔬菜标准园。

2013年，有着农创二代身份且已经拥有2家窗帘店的徐峰，在农创一代父亲徐清华的召集下，放下已经逐步红火起来的窗帘生意，回到大垸镇与父亲共同创办了天字号合作社。

目前，该合作社总面积近3 000亩，其中土地流转入股面积1 500亩，塑料大棚1 200余个，主要种植西瓜、甜瓜、莴笋、玉米等，社员350名，2017年天字号合作社创产值5 000多万元，纯利润1 600多万元，社员平均年收入10万元以上。

5年时间，随着天字号合作社面积的不断扩大，社员收入不断增加，老少两代人提交了一份还算不错的农创成绩单，当我们回过头再看这份优秀的试卷时，才最终弄明白了双徐在填写创业试卷时的独特思路。

种什么、怎么卖？摸透市场很重要

过去，徐清华依靠经验和身边朋友的推荐来选择蔬菜种植品种，因为脱离了整个大市场的供需链，导致上百万元的亏损。90后徐峰则没有延续老一辈的“跟风”种植，而是选择在种植前进行充分的调研，根据市场的风向指导生产。徐峰会去武汉蔡甸、湖南岳阳等一些大的种植基地考察取经，并参考目前农产品种子售卖数据，用互联网大数据的思维去客观分析第二年适合种什么，提前对市场进行预测，将种植与大市场需求有效对接，最大限度地规避了囤积滞销的风险。

同时，天字号合作社变被动营销为主动销售，跑水果超市、大型商超与学校，采取农校对接、农超对接的模式，目前与荆州、宜昌、监利、石首等地的7家中百仓储签订了西瓜销售协议，成为中百仓储唯一一个单品日纯收入突破4 000元的产品，让西瓜成了供不应求的紧俏产品。

除了线下销售，2018年天字号合作社还尝试网上卖瓜，订单反馈情况很不错。虽然最后一核算，一箱甜瓜卖118元，刨去40元的物流成本，利润远远没有线下销售那么理想，但却开辟了一条新路。考虑到电子商务突破农产品销售区域壁垒的优势，以及互联网发展的大趋势，徐峰领头组建了一家电子商务公司，将合作社的农产品以及石首的特色产品，利用网络在全国范围销售。另外，他开展电子商务培训，加强村民的互联网思维，帮助大家逐步跟上现代化农业的步伐。

对搞农业的人来说，农产品产量很重要，销售的重要性更是不言而喻。种得再好产量再高，如果滞销卖不出去，或者是利润空间不高，都得不到想要的经济收益。因此，种什么、怎么卖，才显得尤为关键。

用“瓜—瓜—菜”模式种地，亩产值暴增近10倍

在7月“创青春”湖北青年创新创业大赛上，徐峰带着合作社的“瓜—瓜—菜”种植模式，获得现代农业组决赛金奖。

“瓜—瓜—菜”模式是天字号合作社联合石首市农业局、荆州农科院、武汉市农科院和湖北省农科院，将理论与实际相结合，最终验证的一种高效生产模式：两季西甜瓜+一季蔬菜，以种植西瓜、甜瓜、莴笋为主。第一季西甜瓜在5月上市后，第二批10月上市的西甜瓜，紧接着莴笋在春节前后上市，后又衔接第一季西甜瓜的种植时间。这样一个高效循环的模式，让土地基本不会出现空档期，每亩产值自然就会最大化。徐峰透露，这个生产模式每亩年产值基本稳定在2万~2.5万元，是传统种植的近10倍，让种植农户的收入也翻了3倍。

农业标准、生态、科技化，获取高利是趋势

天字号合作社在蔬菜种植上有着独特优势——标准化管理、绿色生态种植、科技发展农业。这也是徐清华认为天字号合作社能够在众多合作社中存活下来，并且发展壮大的关键原因。

标准化管理。就拿西瓜来举例，标准化种植贯穿了西瓜育苗、授粉、施肥、撒药、灌溉、采摘等整个环节。2018年年初的一场大雪，很多西瓜苗都难逃被冻死的厄运，但是天字号合作社的30万株西瓜苗却丝毫没受影响。秘诀便是大棚内标准化的温控系统，在大棚内搭建2个中小内棚，形成棚内棚，加上地下埋有的加热电线，形成1层地膜+3个棚+电热线的层层保温系统。

蜜蜂授粉虽然方便快捷，但存在不可控因素，为了保证每株瓜苗能够均匀授粉，天字号合作社不惜采用了成本最高的人工辅助授粉方式。配合标准的施肥、滴管，大棚内的西瓜几乎保持一致的成熟度和整齐度，不仅方便统一采摘上市，而且省时又省力。

绿色生态种植。在5月石首举办的西瓜节上，88岁的中国工程院院士、瓜类育种专家吴明珠品尝完天字号合作社注册的“徐峰”牌西瓜后，赞不绝口“甜，太好吃了！”至于西瓜为什么这么甜？徐清华给出了这样的答案，“我的瓜很少用化肥和农药，用的更多的是有机肥跟生物治虫，而且一根藤只结一个瓜，当然就甜了。”

天字号合作社建有一个沼气池，采购养猪场和养鸡场的粪便来发酵制作有机肥，还会使用价格高出化肥近6倍的生物菌肥为瓜苗提供养分，兼具杀菌防病。在病虫草害防治上，尽量不使用农药，广泛应用太阳能、诱捕器、粘虫黄板等物理技术。绿色生态种植的西瓜，在口感和品质上自然就会更好，“徐峰”牌西瓜还因此获得了国家农业部颁发的“绿色食品认证”。有了品质保证的西瓜，在价格上也更有优势，一个能卖到50多元，是普通品种西瓜的4~5倍。

科技发展农业。天字号合作社能够成为湖北省科教试验示范基地、湖北省农科院科研项目对接基地、全国性实验基地，与科研机构10年多来的亲密合作是分不开的。获得现代农业创意金牌的“瓜—瓜—菜”模式，也是与省市农科院紧密合作的结晶。

天字号合作社对于科技的投入相当重视，每隔一周就会邀请一位专家进行现场指导，此外还配置了一位常驻的技术员。有着十几年农业耕作经验的徐清华坚信科学种田的重要性，而科技回馈给他的即是优良的产品品质，独特的品牌价值，30%以上的高利润，以及合作社长远发展的动力。90后徐峰，有着更强的互联网思维以及大市场概念，擅长打造线上线下产供销立体产业模式，通过多种渠道顺利地将农产品流通到市场上，最终转化为实实在在的收入。

两代农创人身上既有各自的局限，也有着独特的优势，新旧思维在现代农业的大环境下激烈碰撞，融合科技种田、互联网思维、大市场概念，使得天字号合作社成为农创成功案例中的典型，这无疑也是对开篇关于农创之路困惑的一个回应。

天字号合作社的成就，除了有让人羡慕的营收数字，用徐峰的话说，“更重要的是让老乡们的收入翻倍了”。如果在家务农就能有体面的收入，我相信越来越多的中青年壮劳力会选择返回家乡、建设家乡。人才的不断回归，将凝聚更多的智慧力量，农村经济的振兴似乎又会离我们更近一步，而这一步里，千千万万个像徐家父子一样的农创人，都做出了自己的贡献。