对食色情有独钟的苏东坡以“饕餮”自喻,清代才子纪晓岚既贪吃又挑食。梁实秋是典型的吃货一枚,虽喜美食,但他懂节制。而对于美食有节制的人,往往也能合理控制自己的情緒。
从除夕到正月十五,是一场饮食文化的马拉松。民间关于“桃饱李伤”、“银杏多食有毒”等说法,都在提醒我们吃东西要有节制。吃到扶墙而出,轻则身材样貌走形,重则内脏机能受损。食色过分贪于享用,人情过分殷勤走动,最终都会走向寡然无味的境地,细水长流方为真谛。
食品与生活2018年2期
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