冬季肉鸡养殖的管理要点

林清叶 （山东省平邑县温水镇畜牧兽医站 273307）



冬季肉鸡养殖的管理要点

林清叶 （山东省平邑县温水镇畜牧兽医站 273307）

冬季天气寒冷多变，对肉鸡养殖是一个严峻的考验，要保障肉鸡养殖的经济效益，做好冬季肉鸡养殖的管理工作，就要把各个环节的工作做透做细，特别是鸡舍的保温工作、通风换气工作、卫生消毒工作、疾病预防等。

1 保温工作

冬季外界天气寒冷，鸡舍内外温差悬殊，鸡舍应具备良好的防寒隔热性能，门、墙壁、窗户、风机口、侧进风口、建筑结合处要封闭好，保证不漏风，裂缝处可用水泥、白灰抹平。同时配备适宜的加热设备才能达到保温的要求。（1）烟道保温法：燃料来源广泛，育雏效果和保温效果良好，不会污染鸡舍内部环境，但是温度提升幅度小，占地面积较大。（2）大煤桶或煤气瓶保温法：育雏效果好，可以均匀分布使用或单独使用，适用于整个养殖阶段，但是工作量大，安全性较差。（3）炭煲保温法：此法升温迅速，适用于育雏阶段，但是工作量较大，还会影响鸡舍内部空气质量。（4）热水循环法：此法节省燃料，节约成本，不会影响空气质量，育雏效果确切，保温安全，但是保温范围小，且成本较大。（5）暖风炉或热风炉保温法：此法适用于整个养殖阶段，保温范围广，安全、便捷，空气质量好，可以维持垫料烦躁，但是炉具和燃料成本较高，综合考虑，此法可在大部分地区普遍使用。另外，条件好的养殖场，可以考虑用空调来调节鸡舍的温度，更加安全、有效，便于控制温度。

2 通风换气工作

在注重鸡舍保温工作的同时，还应注意通风换气，保证鸡舍内部氧气的密度和空气质量。粪便堆积后会释放出大量氨气，高浓度的氨气会造成鸡气管纤毛损伤，引起呼吸道疾病。生产过程中的硫化氢、甲烷、二氧化碳等对肉鸡的危害也非常大。通风换气工作要遵循“无风则通风，有风则避风”的原则，一般情况下在6日龄开始通风换气，随后逐渐增加通风量。通风口应该高于鸡背1.5m以上，在天气晴朗、气温较高的午间进行通风换气，通风量不要过大，防止大量冷风直接吹到鸡体，造成冷应激。通风后感到无味、无憋闷感为宜。注意防止贼风、穿堂风侵袭鸡群。

3 卫生消毒工作

要注意保持养鸡场内部的清洁卫生，及时清理杂草、树叶、生活垃圾、污染的垫料、粪便等，工作人员要穿戴整洁的工作服。（1）鸡场大门口和生产区门口设立消毒池，长度要长于车辆轮胎的周长，及时更换消毒池内消毒液，保证安全有效。每栋鸡舍前要设置消毒垫料，工作人员进入鸡舍前要在消毒室内消毒。（2）在养殖间期要彻底清理鸡舍，可用高压水枪将整个鸡舍内部清洗干净，干燥后用福尔马林消毒。（3）场区要保持清洁卫生，最好用3%~5%氢氧化钠溶液喷雾消毒。（4）带鸡消毒要选择对肉鸡刺激性、吸收性、毒性小的消毒剂(0.3%过氧乙酸或0.1%次氯酸钠)，水温要高一些，将喷雾器举过头顶，喷嘴向上，由内向外逐步喷洒，使药液像雾一样均匀分布于整个鸡舍内部空间，墙壁、屋顶、地面、肉鸡体表稍湿为佳。

4 疾病预防工作

要仔细观察鸡群，尽早发现疾病前兆，做好疾病预防治理工作。正常鸡群分布均匀，精神活跃，呼吸通畅，饮食正常，全身洁净，粪便颜色是青灰色。疾病发生的前兆表现有全身羽毛蓬乱，肛门周围黏有黄绿色或白色粪便或黏液，粪便颜色异样，呼吸姿势和频率改变，发出明显的呼吸声和呼噜声，饲料剩余过多等。

4.1 肉鸡腹水综合症 （1）该病是冬季肉鸡养殖中最严重的非传染性疾病，主要发生于4~5周龄，发病率一般为5%~10%。主要症状是病鸡腹部膨大，头面部发紫，呼吸困难，生长缓慢，逐渐衰亡。（2）防治措施：舍内空气中的氨气、灰尘和二氧化碳的含量是诱发腹水症的重要原因，此病尚无理想的治疗方法，主要是做好预防工作，平常要加强饲养管理，做好保温和通风换气工作，及时清理粪便，减少有害气体的产生，适度限食饲养，在饲料中适量添加碳酸氢钠和维生素C，可以减少腹水的发生。

4.2 慢性呼吸道病 （1）该病是由鸡毒支原体感染引起的一种接触传染性慢性呼吸道疾病，主要症状是呼吸罗音、流鼻涕、打喷嚏，逐渐发展为咳嗽和呼吸困难，4周龄以上的鸡只死亡率达30%以上。（2）防治措施：做好引种检验工作，调整适当的饲养密度，鸡舍保持卫生清洁，空气清新，适度干燥，定期驱除寄生虫。可用F株疫苗或油佐剂灭活疫苗进行接种预防。治疗药物可选链霉素、土霉素、四环素大、泰乐菌素和恩诺沙星等。

4.3 鸡传染性支气管炎 （1）该病是由传染性支气管炎病毒引起的鸡的一种急性、接触性呼吸道疾病，主要症状是张口呼吸、气管罗音、打喷嚏、流鼻水、嗜睡。（2）预防措施：严格免疫接种工作，雏鸡7~10日龄时用传染性支气管炎H120弱毒株首免，1月龄左右时用毒力强的传染性支气管炎H52弱毒株进行二免。该病尚无特效药物，在饲料或饮水中添加抗病毒和抗菌药物可减少该病的发生率。

4.4 禽流感 该病是由A型流感病毒引起的全身出血性败血症。主要特征是体温升高，眼分泌物增多、呼吸道症状，头颈水肿和腹泻。高致病力毒株可引起肉鸡的急性大量死亡，一旦暴发，应划定疫区，立即扑杀并严格消毒防疫。低毒力毒株只引起少量死亡或不死亡，可选用清热解毒、止咳平喘的中药制剂和抗病毒药物对症治疗。

5 小结

冬季肉鸡的养殖管理是一项综合性的工作，除做好以上几点外，还要注意鸡苗的断喙、分群、饲料的质量、饲养人员的管理等多方面的因素。统筹管理好养殖环节的每个要点，才能提高冬季肉鸡养殖的经济效益。

（2018–04–17）

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