桑树快速丰产建园技术

黄盖群 刘刚 吴钢 危玲 佟万红 谢忠良 殷浩 曾益春曾贞,3 王香君 夏川林 陈伟 蒋佳

(1.四川省农业科学院蚕业研究所，四川 南充 637000；2.四川省蚕业管理总站，四川 成都 610041； 3.泸州市园林绿化科研中心，四川 泸州 646000)

近年来，我国蚕桑产业生产规模稳步增长,蚕桑生产水平持续提升,蚕桑产业化稳步推进,蚕桑产业综合产值不断增加。2018年，省委十一届三次全会明确出，要着力在“川字号”特色产业培育上实现突破，将“川桑”作为全省九大农业领域重点产业之一来抓，持续擦亮农业大省金字招牌。同时，蚕桑产业具有投资少、见效快、效益高的特点，而且产业链条长，能带动一二三产的融合发展，且长短结合，是我省助力脱贫攻坚和乡村振兴的一项重要举措。

传统桑树栽植以“一年栽桑、二年养型、三年投产”的发展思路，难以适应现代蚕桑产业规模化、集约化发展需要，快速建园投产的发展需求显得十分迫切。我们采用良桑嫁接苗，结合合理剪伐、施肥等综合技术措施，一年养成主干及一级支干，实现当年栽桑、当年投产，是及时收回建园投资并获得更好前期效益的最佳途径。

1 嫁接苗栽植方法

1.1 桑园准备

1.1.1 桑园选址。选地势平坦、土层深厚、肥沃的地方，尽可能有灌溉水源；远离污染源，避免在环境污染地区栽桑，一般要远离砖瓦厂、工厂、铝制造厂、不要与烟草、除草菊等近距离栽植。

1.1.2 土地准备。栽桑前，要对栽桑土地进行深翻、施基肥和挖栽桑沟、穴，改善土壤的理化性质和微生物生活条件，加速土壤熟化，提高土壤肥力，为桑树生长发育创造良好的土壤条件。

一是除杂：是建设高标准桑园的第一步。首先要清除大树、大石块及其它障碍物；其次，对土中的树根和暗石等也要仔细清除，不留后患。

二是深翻土地：耕翻深度一般不少于 30 cm，特别是土壤板结、土质粘重、结构差的土壤要尽量深些。密植桑园最好撒施一遍土杂肥等有机质肥料后再行深翻。

三是挖栽植沟、穴：成片桑园因株距较密，一般实行沟栽，非成片桑园株距较稀，可实行穴栽。一般来说，凡株距在60cm以下的应沟栽，70cm以上的可穴栽。挖栽桑沟的方法是在定好株、行距的基础上，以行距为中心进行挖沟，沟深宽各50 cm左右，挖沟时表土和心土放在沟的两边，一般是在头年秋后挖沟，然后每隔 15～20 d填一层肥和一层土，先填表土，后填心土，一直填到沟深30 cm左右为止。

四是施基肥：速成或在栽苗前，在栽植沟、穴底部施入厩肥、堆肥等作基肥，一般要求每 1/15hm2(1亩)施基肥5000kg(100担)左右，或者成品有机肥100kg,施入堆肥后，盖土踏实，再行栽桑，避免苗根与肥料直接接触。

1.2 桑苗准备

栽桑前要备足优质桑苗，其条件：一是品种纯正，桑苗中若混有其它品种或实生桑，要检出剔除。二是苗木要新鲜，苗干粗壮，大小均匀，冬芽饱满，根系完整，主根发达，主根、侧根多而成鲜黄色，无病虫害等。

1.3 桑苗处理

1.3.1 检疫。栽前要对桑苗仔细检查，观察桑苗的健康程度，是否带传染性病虫害，有病虫害的桑苗要剔除烧毁或进行有效的处理。

1.3.2 修根。栽植时要尽量保留桑根，为了便于栽植，过长的根也要适当修剪。另外，受伤、腐烂、干枯的不良根也要剪去。剪修适度，防止过度修剪，一般把粗根剪到20cm左右，损伤的根齐基部剪去，剪口要平滑。修根要在遮阴处进行，以免苗木干枯。

1.3.3 挑选分等。栽前要根据苗木大小、根系好坏分成几等，分片栽植，使桑树生长一致，便于管理。

1.3.4 泡根消毒。用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液浸根30min；或用5%～10%石灰浆浸根1h后洗净药液再栽植；或45%晶体石硫合剂300～500倍液浸根30min后用清水冲洗干净后栽植。如桑苗失水过多发生干萎现象，可将修好根的桑苗根部放在泥浆水中，待桑根舒展后再栽，可提高成活率。

1.4 嫁接苗栽植

9月～次年3月均可栽植，但以在9～11月栽植最佳。

1.4.1 冬栽。指桑苗落叶后到土壤封冻前的栽植，冬栽劳动力比较充裕，栽后到明春发芽的时间长，苗根能很好地与土壤接触，所以，发芽较早，生长快。

1.4.2 春栽。指土壤解冻后到桑树发芽前的栽植。春栽要在土壤解冻后及时进行，过迟则苗木萌芽，影响成活率。春栽桑苗如为头年秋季掘起，必须假植保护。

1.4.3 秋栽。四川冬春干旱，秋季多雨，农历 10 月常有“小阳春”的气候特点，10 月上旬至 11 月上旬为栽桑的最佳时期。这一时期，桑苗地上部分已进入缓慢生长，但 20 cm土层内的地温仍达 19 ℃左右。且雨水多、湿度大，栽后一周左右桑苗开始生长新根，为来年发芽生长创造了良好条件。同时，秋栽桑还解决了与小春作物争肥料、争劳力的矛盾。秋栽桑要边起苗边栽桑，防止苗木枯萎，一般选择在大春收获后进行，9月中下旬～10月中下旬为宜。

2 桑树快速丰产技术

2.1 树形快速养成

2.1.1 定主干。在3月上旬，开春桑树萌芽前进行植株剪定，剪去梢端，留株高25cm水平剪截掉苗干，即为主干。剪干时应在芽的上方0.5cm处向芽的反面向下斜剪，剪口要平滑。发芽后当新梢开始抽长时，进行疏芽留芽。每株选留着生在最上部配列适当的2～3个芽，其余的芽全部疏除。如个别植株只发一个芽时，可在新梢基部留3～5片叶子，剪去梢顶，促进腋芽萌发。

2.1.2 定一级支干。5月上旬新梢长至30cm左右，离地45cm剪定第一支干，培养位置适当的2、3个支干为原则，发芽后在进行疏芽留芽，每一支干上选留2～3个芽，任其生长，其余的芽全部疏除，每株桑树培养4～6根枝条，当年培养成二级支干基础。

2.2 肥水管理

2.2.1 第一次施肥。3月上旬，在桑树冬芽开始萌芽前开始追肥，以速效肥(尿素)为主，每株桑树施用尿素40g，在离树干20cm处开深10～15cm左右施肥穴，然后将肥料施入覆土，施后2～3d后灌水。选留主干最上面两个芽以促进其快速生长成新梢。

2.2.2 第二次施肥。5月上旬，当新梢长至30cm左右时,即在桑树定一级支干前7 d左右，每株桑树施用尿素25g。

2.2.3 第三次施肥。5月中下旬，新梢长至35cm时,并在新梢25cm处及时剪梢促发分枝，此时每株桑树施用尿素25g，

2.2.4 第四次施肥。8月上中旬，每株桑树实用复合肥(N∶P∶K=28∶6∶6)50g，然后停止施肥。

2.2.5 第五次施肥。12月下旬，结合冬季翻耕，再深施有机肥和磷肥一次，每株施用成品有机肥60g、磷肥30g。

2.2.6 根外施肥。在5-8月份，在桑树的生长季结合施药，加施叶面肥，以微量元素为主，每10～15d喷施一次，全年喷施3～4次，促进枝梢萌发。有条件的地方最好同时铺设滴灌带，以方便肥水的追施。

2.3 合理采收

对于新栽桑树秋季可以合理采叶收获，此时正值高温季节，是枝叶抽长最迅速的时期，桑叶的光合产物既要供之生长之用，又要积累起来供明年春季萌芽生产之用。因此，每此桑叶必须保留适当的叶片数，以便进行光合作用，生长势一般的桑树，正秋蚕期保留8片以上，晚秋蚕期保留6片左右，生长势好的或者差的桑树留叶程度相应的增加或减少。

2.4 病虫防治，预防为主

应经常检查园区，注意发现病虫，并及时防治。重点做好螨类、螟虫、粉虱、木虱、褐斑病等病虫的防治。