苗全喜 成 英 王统源 高传清 陈迪娟 祁 敏
(1.江苏省连云港市赣榆区农机化技术推广服务站,江苏 连云港 222100;2.江苏省连云港市赣榆区蔬菜技术指导站,江苏 连云港 222100)
近年来,赣榆区结合当地设施蔬菜生产机械化的现状,通过新技术、新农机装备的选型和引进,并对使用机械设备与完全依靠人工作业的试验数据进行分析与比较,明确了在设施蔬菜大棚、日光温室内使用合适的新农机装备进行机械化作业可获得较好的经济效益。
日光温室大棚是赣榆区冬天蔬菜生产的重要设施。设施蔬菜生产过程中,白天需掀开草帘或保温被,以保证棚内蔬菜能正常进行光合作用,夜晚温度下降时,则放下草帘或保温被,以保证棚内保持一定的温度。使用自动卷帘机可大幅减少卷放草帘或保温被的时间,从而增加棚内蔬菜1.5~2 h的光照时间,还能增加夜间棚内积温,有助于设施蔬菜产量与品质的提高。
设施土壤复种指数高、化肥施用多,土壤易板结,影响蔬菜的产量与品质。为解决土壤板结问题,目前我们多采用微耕机、拖拉机配套深耕机等机械设备进行耕翻、旋耕[1]。在赣榆区设施蔬菜重点乡镇沙河镇,土地耕整机械设备使用率达90%以上,拖拉机配套深耕机的耕地深度可达30~40 cm,能有效解决土壤板结问题,其生产效率是微耕机的3~4倍。
由于设施蔬菜种类繁多,不同种类的蔬菜有不同的育苗技术,对育苗设备的需求也有所不同,加上育苗设备一次性投入成本过高,育苗技术要求也较高,普通农户很难进行工厂化育苗,因此,目前赣榆区的蔬菜育苗工作主要由育苗大户完成。播种机械化主要指种子包衣及精确播种机械的应用。由于蔬菜种子较小,播种时很难单粒点播,对蔬菜种子进行包衣,可使蔬菜种子成球形且加大种子体积,便于机械自动化精确定量播种[2]。
1.2 m粉草机主要用于5.5 m、6 m宽钢架大棚内植物残株、杂草的去除,其工作效率高、除草效果好,整机结构简单、操作简便。1.2 m粉草机通过万向节连接大棚王拖拉机,拖拉机可在距大棚边20 cm处挂低2档工作,可根据大棚宽度、棚内杂草厚度调整粉碎次数,以获得最佳清园效果。
设施蔬菜的水分管理不同于大田作物,采取大水漫灌的方式不仅浪费水资源,而且会造成棚内地温急剧下降、空气湿度升高,利于棚内病原菌的生长,提高蔬菜的发病率。目前我们采用滴管与喷灌,喷滴灌设备主要包括供水泵、滴管带或喷灌带等装置,浇水过程中可添加水溶性肥料,使施肥与浇水同时进行,提高了植物的养分吸收率。
设施蔬菜防治病虫害主要有物理防治与化学防治方法。物理防治措施的设备主要有黄板、蓝板、臭氧解毒机、频振杀虫灯等,化学防治措施的设备主要为小型电动喷雾器。采取化学防治方法时需注意药剂残留的问题,例如对茄果类蔬菜和瓜果类蔬菜进行化学防治时,易产生药剂残留。
由于设施蔬菜种类较多,而适合设施蔬菜生产的农业机械装备种类较少,政府相关部门应大力支持农机企业开发高质高效的设施蔬菜生产机械装备,加大补贴力度,让农机企业为当地菜农生产出适用于当地生产的机械设备。由于大棚蔬菜设施生产机械的投入成本较高,一般农户无法承受,政府相关部门还应加大对农户购买农机设备的补贴力度,实施小额贷款等融资优惠政策来减轻农户购买机械设备的资金压力。
设施蔬菜的种植规模和标准化生产是影响农业机械应用的两个重要因素。通过培养和建立种植大户、蔬菜专业合作社促使设施蔬菜种植规模化,在规模化种植条件下,机械设备的使用不但简化了生产过程,还降低了雇工费用。除了种植规模化外,种植标准化也是设施蔬菜机械化生产的一个必要条件,当地相关部门应根据本地的具体情况,量身定制适合本地的生产规程,并引导农机企业根据蔬菜生产规程制造机械设备,以实现大规模机械化生产。
为加快推进蔬菜生产全程机械化,应大力开展蔬菜机械化生产薄弱环节所需设备的引进试验和示范推广工作,目前应重点示范推广的蔬菜机械装备有以下5种:适合赣榆区蔬菜种植品种和赣榆区土壤类型的育苗、种植(包括移栽和直播)机械设备,适合赣榆区蔬菜种植品种和种植制度的收获机械,节水明显且水资源利用率高的滴管与喷灌设备,具有防漂移、低喷量、农药利用率高等特点的各种机动植保机械设备,蔬菜收获后进行商品化处理和加工的机械设备[3~4]。
蔬菜机械化生产技术主要涉及农艺和农机两个领域,加强蔬菜生产中的农机农艺融合将有助于提升蔬菜生产机械化水平。推进蔬菜生产农机农艺融合应做好以下几方面工作:一是建立由农机和农艺推广部门技术人员组成的蔬菜专家领导小组,积极开展蔬菜生产过程中农机农艺融合技术的研究;二是加强农机和农艺部门之间的合作,对蔬菜机械化生产中影响农机农艺融合的问题进行沟通,提出针对性强的工作意见和具体措施;三是根据赣榆区蔬菜种植品种、种植模式等现状,积极探索省时省工、节本增效的蔬菜轻简化和精准化生产技术体系[5~7]。
推进蔬菜生产全程机械化必须建立发展新机制,坚持走规模化经营、社会化服务的道路。建立发展新机制可从以下几方面着手:一是加快新型农机社会化服务主体的培育,大力扶持发展蔬菜专业合作社和农机专业合作服务组织,不断提高和扩大农机社会化服务组织的作业能力和服务项目;二是农机专业合作组织和农机大户积极开展订单作业、耕种收一条龙、跨区服务等社会化服务,实行作业补贴,充分发挥合作组织和大户在蔬菜生产机械应用推广中的示范带头作用;三是提升和完善农机管理部门的服务能力和服务功能,不断增强技术指导能力,扶持农民和蔬菜专业合作社使用先进、适用的生产机械设备。