苏北地区连栋大棚冬春栽培环境调控技术

韩庆保 苏生平 周桂官

（1.盐城生物工程高等职业技术学校，江苏 盐城 224051；2.江苏省东台市蔬菜研究所，江苏 东台 224200；3.江苏省东台市蔬菜栽培技术指导站，江苏 东台 224200）

江苏北部沿海地区是全国闻名的无公害瓜菜生产基地，近年来连栋大棚设施发展迅速。连栋大棚具有结构好、温湿环境调控能力强、室内空间大便于机械化种植、辅助配套实施全等特点，在早春栽培西瓜等作物，社会效益和经济效益显著。但随着种植年限的增加和棚内环境调节不当，大棚瓜菜生产遭受严重损失。现将冬春季节苏北地区连栋大棚内的气候特点、环境调控存在的问题及解决对策介绍如下。

1 苏北沿海地区的气候特点及棚室环境调节

1.1 温度

江苏沿海地区受海洋气候和温带与亚热带过渡性气候的综合影响，冬末初春多低温、寡照、高湿天气，早春回暖慢，2月下旬3月上旬较同纬度内陆地区日平均温度低2～3℃；冬春季阴雨天多，常出现连续10～20 d阴雨天气，有时达40多d。苏北沿海地区的设施栽培多采用双大棚多层覆盖，在正常光照条件下，利用白天收集的热量及保温设施，棚内夜间温度可保持在12℃以上（冬季内棚内与外棚外夜间温差6～20℃），可满足青椒、黄瓜及叶菜类等作物的营养生长要求。但若遇较长时间的阴雨雪天气或寒潮天气（每年至少出现3次以上），棚内夜间极端低温常低于8℃，西瓜等作物的根系会发生冻害，导致死株。

1.2 湿度

棚内相对湿度宜保持30%～85%，瓜菜类作物适宜的相对空气湿度为白天60%～85%、夜间50%～70%。相对湿度超过85%时，瓜菜类作物的蒸腾作用受抑制，易诱发真菌性病害，同时也易引起棚室结露，降低棚室的透光率。

1.3 光照

研究表明，作物1 d内接受的光照时数不能少于5 h，光照强度不能低于作物的光补偿点，只有在日间积累更多的光合产物才能提高作物夜间抗低温霜冻的能力。因此，对正处于孕蕾开花阶段的越冬及春提早瓜菜来说，棚室内平均光照强度不可低于4 000 Lx。

2 环境调控存在的主要问题

2.1 温湿度调节效率差，高投入不能实现高效能

大棚仅覆盖单层棚膜，棚内最低温度无法保持在8℃以上，作物易发生冻害；冬春季作物栽培大棚仅通过平流通风进行降湿，效率低，易出现通风降湿不良现象；灌水施肥或喷药后，往往人为造成局部高湿环境，诱发病害；苏北沿海地区东西走向的温室采光好，南北向的连栋温室透光性差，受地形因素制约，无法保证所有温室都为东西走向，有些南北向温室会出现明显的强光带和弱光带；棚室内空间较大，土壤表层水分容易蒸发散失，棚内表土易干旱。

2.2 管理杂乱无序，不能实现高产出

棚内作物布局杂乱，水肥管理无序，温湿度调控随意性大，加上土壤连作障碍，经济效益有时反而低于单体大棚；连栋大棚设施设备需要专业人员进行维护，对维护人员的综合素质要求较高，如维护不及时，也很难取得理想的经济效益。

3 环境调控措施

3.1 优化温度调节方式

苏北沿海地区冬春季作物栽培大棚温度调节目标主要是提高棚内温度、加强保温。实践证明，长60～100 m、宽50～60 m的连栋大棚有利于室内环境调节和增产增效。对已经建成的大中型连栋大棚，比较节能省本的方法是将连栋大棚划分成多个小栽培单元，在同一单元内采取棚膜隔离和增加内覆盖等措施实施内保温，即以6～8 m宽栽培大畦为单位建立内单栋大棚及中小棚加地膜覆盖栽培，极端天气增加无纺布浮面覆盖，必要时增设加温火炉。在持续高温天气，可开窗通风降温，必要时浮面覆盖遮阳网降温。

3.2 改进湿度调节方式

苏北沿海地区连栋温室冬春作物栽培大棚湿度调节主要目标是降低棚内空气湿度。低温时，在晴天中午打开天窗排出湿气，随着外界温度的升高，应早通风、大通风、晚闭风，必要时放夜风，阴天也要在中午温度高时短时放风；选晴天上午浇水，避免漫灌，可采用沟灌、滴灌等方式，灌水后加大通风量；畦面覆盖地膜或稻草；低温季节通过人工加温提高室内温度，可明显降低空气相对湿度。棚内湿度较低时，应通过微滴灌溉向西瓜等作物根系补充水分。

3.3 加强管理，增加光照

加强棚室管理，适度延长揭膜时间，减少全覆盖时间；选用透光度高的覆盖保温材料（阳光板或高效长寿无滴膜等），科学设置LED光源；棚内温度较高时，合理揭盖浮面覆盖物。

3.4 改善土壤环境

增施生物有机肥作基肥，提高土壤中有机质的含量，增强土壤的离子代换能力和蓄水能力，减轻盐害，防止不良肥料产生有害气体；测土施肥，合理增施硼、锌等微肥；定植时，化肥沟施或穴施在12 cm以下土壤中，避免表施；切忌过量施肥，高温季节应控制施肥量；夏季揭除大棚薄膜，深翻土壤并起垄，理通排水沟，让雨水淋洗土壤，降低土壤含盐量，还可在土壤中埋设塑料波纹暗管，灌溉水经上层下泄，使盐分随流水流入暗管排出。