桃金娘及其盆栽技术

摘要 桃金娘具有较高的营养价值、药用价值、生态价值和园林价值，盆栽可观花观果，成熟的鲜果可生食，风味独特，盆栽桃金娘具有广阔的市场前景。本文介绍了桃金娘的形态特征及生长习性，分析了桃金娘的开发利用前景，并总结了桃金娘盆栽技术，包括盆栽营养土配制、盆栽用苗培育、盆栽管理和病虫害防治等，以期为桃金娘的栽培及应用提供参考。

关键词 桃金娘；形态特征；生长习性；价值；盆栽技术

中图分类号 S567.19 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）03-0153-02

Abstract Rhodomyrtus tomentosa has many value，such as nutritional value，medicinal value，ecological value and garden value. Rhodomyrtus tomentosa potted has attractive flowers and fruits，and its ripe fruits can be eaten raw with unique flavor. Therefore，Rhodomyrtus tomentosa potted should have broad market prospect.This paper introduced morphological characteristics and growth habit of Rhodomyrtus tomentosa，development and utilization prospects of Rhodomyrtus tomentosa were analyzed. Potted cultivation techniques of Rhodomyrtus tomentosa were summarized，including potting nutrient soil preparation，seedling cultivation，management and pest control，so as to provide references for the application and cultivation of Rhodomyrtus tomentosa.

Key words Rhodomyrtus tomentosa；morphological characteristic；growth habit；value；potted cultivation technique

桃金娘（Rhodomyrtus tomentosa），灌木，高可達2 m，花期4—5月。夏季开花，色彩斑斓，犹如红霞。果实成熟后不仅可以食用，而且可以酿酒，还可以作为鸟类的天然食源。常用作园林绿化、生态环境建设等的常绿灌木。全株均可入药，具有活血通络、收敛止泻、补虚止血等作用。生于红黄壤土丘陵上，在广东、广西极为常见。

近年来，桃金娘逐渐被引入城市，用于园林绿化及观赏。同时，桃金娘的枝干有很强的韧性，可以用于制作盆景。桃金娘花果俱美，盆栽可观花观果，成熟的鲜果可生食，风味独特，市场前景广阔。

1 形态特征

灌木，高1～2 m；嫩枝有灰白色柔毛。叶对生，革质，叶片椭圆形或倒卵形，长3～8 cm、宽1～4 cm，先端圆或钝，常微凹入，有时稍尖，基部阔楔形；上面初时有毛，以后变无毛，发亮，下面有灰色茸毛；离基三出脉，直达先端且相结合，边脉离边缘3～4 mm，中脉有侧脉4～6对，网脉明显；叶柄长4～7 mm。花有长梗，常单生，紫红色，直径2～4 cm；萼管倒卵形，长6 mm，有灰茸毛，萼裂片5，近圆形，长4～5 mm，宿存；花瓣5，倒卵形，长1.3～2.0 cm；雄蕊红色，长7～8 mm；子房下位，3室，花柱长1 cm。浆果卵状壶形，长1.5～2.0 cm，宽1.0～1.5 cm，熟时紫黑色；种子每室2列。花期4—5月[1]。

果实为浆果，未成熟时为绿色，8—10月成熟，成熟时则变成红色或者紫黑色，手指般大小。成熟时果肉红色，味甘，可食用。

2 生长习性

桃金娘喜阳光充足、温暖、湿润的环境及酸性土壤；生于丘陵坡地，为酸性土指示植物。适宜在空气相对湿度70%～80%的环境生长，如果空气相对湿度过低，会造成下部叶黄化、脱落，上部叶无光泽。通常零星或成片分布于山坡地疏林中。能耐干旱、瘠薄及强酸性土壤。桃金娘为热带喜光性树种，喜高温高湿环境，因而在冬季温度低于10 ℃时会停止生长，如果出现霜冻则不能安全越冬。能抗炎热，不耐隐蔽，在深山密林及海拔600 m以上、气候凉爽的山地亦很少见。萌芽力极强，是丘地荒山的优良绿化树种。

3 桃金娘的开发利用前景

3.1 营养价值

桃金娘果实中矿质元素丰富，钾、钙、钠、镁、磷的含量分别为5.33、299、0.26、0.62、4.43 mg/g，对人体十分有益 [2]。铁、锌含量较高，分别为165、106 mg/g。铁对造血过程有重要作用，锌可以提高免疫力[3]。此外，桃金娘果实中还含有多种氨基酸、糖类、有机酸等营养成分及抗氧化性强的活性物质，如花青素、黄酮。这些生物活性物质具有抗氧化、抗衰老的功效。

3.2 药用价值

桃金娘的果实、根、叶等均有药用价值。果实可以鲜食，味甜，营养丰富，还可以酿酒、制作饮料；根可以入药，活血通络、收敛止泻，对于风湿骨痛、腰痛有很好的功效；叶煮水饮用可以治疗腹泻。此外，还可以采集桃金娘的果实、根、叶洗净切片晒干，服之可收敛止泻、祛风活络、补血安神。

3.3 生态价值

桃金娘对生长环境的要求不高，易生长，对水分要求不严，适应性强，对干旱、盐碱、风蚀的抗性强，耐光直射，复壮更新和自我修复能力强，非常适宜在海拔600 m以下的荒山及边坡上栽植或与其他植物配植。桃金娘作为荒山绿化树种时能防风固土、美化山坡。桃金娘成林快、成活率高，三五年即可发挥生态效益，对生态建设作用巨大。

3.4 园林价值

桃金娘集观花、食果、观叶于一体，具有极高的观赏价值和食用价值，同时应用成本低，是绿化、美化、香化的优良树种，应用前景广阔。近年来，人们对园林绿化树种的要求越来越新奇，南方山区随处可见的野外植物如野生牡丹、桃金娘、岗松、芒萁等被广泛应用，而且使用频度越来越大，迎合了城市人“回归大自然”的口味，深受民众欢迎。

4 盆栽技术

4.1 盆栽营养土配制

桃金娘在酸性土壤中才能生長良好，因而配制的盆栽营养土要呈酸性。配制盆栽营养土时，可用熟化的田园土6份、腐叶土2份、沙或炉渣2份充分混合均匀，碾细过筛。也可用晒干的塘泥配制盆栽营养土，配制时用塘泥80%（选用肥沃黏重的塘泥晒干，打成手指大的泥粒）、腐熟甘蔗渣18%、过磷酸钙2%，混匀[4-5]。培养土在装盆前要进行消毒处理，如蒸煮消毒、烘烤消毒，也可用5%福尔马林喷洒在营养土上，然后盖上薄膜密封2 d达到消毒的目的。

4.2 盆栽用苗培育

盆栽用苗可用播种、嫁接、圈枝和扦插等方法培育，扦插等方法育苗有株型矮、结果早的特点，较适合桃金娘的盆栽管理。选取茎枝生长茂盛、叶片深绿色、年挂果量达1.5 kg/株以上、平均果实横径和纵径达1.0 cm以上、果实及其汁液深紫色的野生桃金娘树作为优良母株；4—8月，从优良母株上采集健壮主干枝条，先剪去顶部8～10 cm幼嫩部分，然后将枝条剪成长15～20 cm的插穗，每插穗下端截断面切口呈45°，留叶2～3片；将插穗下端切口完全浸泡在含生根粉ABT 1号0.015%的水溶液中，浸泡时间为2.5 h；然后将插穗下端切口完全裹上黄泥浆。插穗处理好后，将插穗直接扦插在已消毒的插床上。采用斜插式，插穗与插床平面呈40°，有利于插穗吸收水分，提高成活率。插床表层土淋足水后，喷施80%代森锰锌超微可湿性粉剂800倍液1次，喷施药液量以植株滴水为准。然后在插床上做弓竹片，竹片弓顶距离床面50 cm，再在竹片上覆盖塑料薄膜。要注意保持插床的湿度，以满足插穗的生长需求。如果温度过高，需注意及时通风透气。插穗约15 d后切口可形成愈伤组织，即开始生根。此后每隔5 d淋水1次，淋水以植株滴水和插床表土湿透为准，每隔15 d喷施80%代森锰锌超微可湿性粉剂800倍液1次，喷施药液以植株滴水为准，直至插穗萌发新叶；插穗长出新叶后，喷施市售赤霉素1 100倍液2次，每次间隔10 d，撒施专用长效肥料150 g/m2 [6-7]。

5 盆栽管理

5.1 修剪造型和肥水管理

当扦插苗新枝长至8～12 cm时，将扦插苗带育苗袋移入装满营养土（已配制好）的花盆中，花盆规格为直径35～50 cm、深30～40 cm，并淋足定根水，然后对表土和苗木全株喷施80%代森锰锌超微可湿性粉剂800倍液1次，喷施药液以植株滴水为准。移盆后新枝条长至15～20 cm时，摘除各枝条顶部5～8 cm幼嫩部分，并剪除弱枝，每株留2～3条一级分枝，同时施专用长效肥料80 g/盆，并喷施市售细胞分裂素1 100倍液和80%代森锰锌超微可湿性粉剂800倍液2次，每次间隔10 d，以促进二级分枝萌发；当二级分枝长至25～30 cm时，摘除各二级分枝顶部8～12 cm幼嫩部分，并剪除过密处的弱枝，每株留5～8条二级分枝，同时施专用长效肥料100 g/盆，并喷施市售赤霉素1 150倍液1次；当枝条长至50 cm以上时，进行外向压条处理；其间视盆内泥土干湿情况适时淋水，避免干旱[8]。

5.2 促花促果

桃金娘移盆修剪造型形成后第2年开始，每年4月施专用长效肥料150 g/盆；5月桃金娘花芽分化期叶面喷施0.10%硼酸和0.15%磷酸二氢钾溶液2次，每次间隔6 d，喷施药液以枝叶滴水为准，以促进花芽分化。桃金娘果实发育至横径达0.8 cm以上时，叶面喷施0.15%硼酸和0.30%磷酸二氢钾溶液2次，每次间隔8 d，以促进果实发育和糖分积累。

5.3 病虫害防治

桃金娘粗生易长，抗病虫性强，在栽培中极少发生病虫害。偶见感染锈菌，危害叶片时，叶面显铁锈斑状，可致生长不良，但不会致枯死，4—6月为染病期。在感病时期，及时发现并摘除病叶，也可在该时期喷洒多菌灵800倍液以灭杀病菌，可有效控制病害发生。亦可在发病期间喷洒50%代森胺100倍液或者50%退菌特1 000倍液等，均有一定效果。

6 参考文献

[1] 中国科学院《中国植物志》编委会.中国植物志，第53卷[M].上海：上海出版社，1984：121.

[2] 方玉霖.艳春甜秋的桃金娘[J].植物杂志，2003（4）：13.

[3] 赵志刚，程伟，郭俊杰.桃金娘的资源利用与人工培育[J].广西林业科学，2006，35（4）：70-72.

[4] 覃杰凤.桃金娘的研究现状及发展前景[J].中国热带农业，2011（2）：63-64.

[5] 李标.桃金娘开发利用探讨[J].热带林业，2009，37（4）：26-27.

[6] 张奇志，廖均元，林丹琼.桃金娘天然保健饮料开发研究[J].饮料工业，2008（2）：32-34.

[7] 程文全，李斌.小陇山林区优良灌木资源分布调查及保护利用技术[J].林业实用技术，2007（2）：13-15.

[8] 罗文扬，罗萍，谢江辉，等.热带果树盆景栽培技术[J].中国热带农业，2007（1）：56-58.