优质甘薯栽培技术

朱淑惠

1 甘薯优质高产栽培技术

1.1 选择高产优良品种

甘薯种植人员要充分考虑种植地区的气候和气温等条件，科学选择甘薯品种，严格把关种薯的质量，切记选择颜色偏暗、失水过多、病害、破伤的薯块，要尽量选择色泽鲜亮、个大并且没有病症的种薯，如龙薯3号、金山630、金山57、新种花等。为了有效提高甘薯苗的免疫力还要进行脱毒处理，保障长出的薯苗壮实。

1.2 育苗

甘薯生产中的首要环节就是育苗，可以采用地膜覆盖、温室、加热温床等方式来增加育苗床的湿度和温度，满足苗期湿度和温度的要求。做好育苗前的准备工作，科学制定育苗计划和使用种子的數量。要注意遵循“以催为主，以炼为辅，先催后炼，催炼结合”的苗床管理原则，在出苗前期，利用高温对种薯进行催芽，后期综合考虑生长习性来对苗床的温度进行有效降低，科学合理的控制苗床土壤的含水量，以免幼苗出现死亡。在移栽幼苗前，要注意苗床的通风散热，以免种薯发生腐烂。

1.3 土地选择与整理

甘薯具有比较发达的根系，对土壤的适应性很强，耐旱性较强，但要想获得高产，就要选择土壤结构好的地块来种植。砂壤土或壤土的土质疏松，具有较好的通气性，为根系的生长和块根增重提供良好的条件。在整地时，要在天气晴朗时深耕起垄，深耕以26～33cm为宜，不要超过40cm，过深则生土上翻，肥力不佳，养分供应不足，会造成薯田减产。深耕起垄可以加厚松土层，增大接受日光的面积，增强排水性，大大提升地表的温度，保证土壤的肥力，以免土壤板结造成水分流失，降低土壤的透气性。起垄栽培还可以使薯块膨大，多结薯，一般深耕可比浅耕的薯田增产20%左右。起垄时要要保证土壤的湿度，垄间距均匀，垄沟深且窄，保障甘薯的质量。

1.4 适时栽插，合理密植

要选择茎秆粗壮、节间短、叶片肥厚、剪口白浆多的甘薯苗来进行移栽，25cm左右为最适宜的苗高，生长时间在30天左右，保证薯苗没有白根和病虫害，使得插后发根还苗快，可以将甘薯苗的成活率大大提高，进而有效提高甘薯产量。还要采用埂栽方式进行红薯的栽插，打埂方向应因地制宜，选择最佳埂向。

根据甘薯的品种、土壤肥力、生长期等有来确定合理的栽插密度。通常情况下，密度为每亩3500-4000株，低于3500株产量明显降低；若每亩在4000-5500株，产量会随着密度增加而增加，但亩用苗量增加，大中薯率下降，实际效益不高。对于长蔓品种，要注意稀植，半直立型或者短蔓品种要注意密植。如果田块土壤肥力低、干旱、具有较短的生长期，栽插密度应大一些。对于具有较好的肥水条件，植株长势强，茎叶繁茂，株间通风透光性好的田块，种植密度可稍稀一些。一般春薯具有较长的生长期，茎叶长势比较旺盛，可插的稀疏一些，亩插3000-4000株；而秋薯具有较短的生长期，高温时间也比较短，可以适当加大密度，

春薯生长期较长，茎叶长势旺，密度可稀一些，一般每亩3000-4000株；秋薯生长期短，高温时间也短，密度可适当加大，亩插4500-5000株；而冬薯在田间由于生长期的温度较低，不利于茎叶生长，应当适当增加密度，一般密度可同于秋薯。

1.5 田间管理

首先加强对幼苗的管理工作，可以给幼苗提供一个良好的生长环境。要及时清理幼苗周围的杂草，以免与幼苗争抢阳光、水分等必要的营养。在进行除草时，要按照由外带里、由浅到深的顺序进行作业，同时要把握好清理时间和次数，从而降低草量，使幼苗更好的成长。

其次是是查苗补苗。在移栽3天左右随查随补，保证苗出全。甘薯生长前期要及时中耕锄草。进入分枝期的红薯，进行中耕可以增强土壤的通透性，要遵循先浅后深，垄面浅除，垄沟深锄的中耕原则。为防止出现弱苗，要准确把握追肥时间，科学的施肥可以促进甘薯苗快速生长，进而提高甘薯产量。农技人员要科学应用追肥技术，使秧苗获得足够的养分。要充分使用农家肥，农家肥中不仅有丰富的氮磷钾，而且还有大量的腐殖质，能够对土壤起到很好的培肥作用。调整基肥与追肥比例，减少前期氮肥用量。适当降低氮肥总用量，增加穗肥比例，提高化肥的利用率。一般栽后30天为宜，不宜过多追施氮肥，每亩追施碳铵18公斤左右为宜，为使薯块膨大，还要多施钾肥。

最后是进行科学的水分管理。红薯在定植后，在栽插的35天左右会增加需水量，若遇中雨天，要及时排干田水，以免积水造成薯苗徒长导致烂薯；若遇干旱，要采用沟灌方式灌浅水将畦土润湿，保持土壤水分充足。在甘薯收获前一个月切记灌水，保障甘薯品质。

1.6 做好病虫害的防治工作

危害甘薯的虫害类型主要有甘薯天蛾、卷叶蛾、地下害虫以及蚜虫等，危害甘薯的病害主要有根腐病、疫病、黑斑病等等。对于病虫害要坚持“预防为主，防治结合”的病虫害防治方针。同时，配备专业技术人员，认真做好种子、薯苗的检疫工作，保证薯苗的营养过关，选择优良品种进行培育；必要时采用药物治疗，以减少病虫害带来的损失，努力做到及时控制灾情，从而提升甘薯病虫害防治工作的可靠性。同时通过合理水肥，科学用药来展开化学防治，增强甘薯自身耐虫能力等，来减少甘薯病虫害发生，努力做到及时控制灾情，从而提升甘薯病虫害防治工作的可靠性。

1.7 收获储藏

准确把握甘薯的收获时间，如果过早收获不仅会大大降低甘薯的产量，还会对甘薯的品质造成影响，如果收获过晚，跟块在地下会受到虫害和冷害，导致储藏时间短。一般在地温下降到20℃时为最佳的收获时期，由于甘薯具有较高的水分和糖分，在储藏前要去除表面破损、有断面的甘薯，以免受到感染和冷害发生发霉和腐烂，充分保障甘薯的质量。

2 总结

甘薯具有较高的营养价值，且易于栽培和管理。在种植甘薯时，要因地制宜，充分结合当地的自然条件和甘薯的生长习性，选择优良品种和科学的种植方式，从而有效提高甘薯的产量。

作者单位：福建省漳州市云霄县莆美镇农技站