豇豆新品种安豇长青的选育

王红宾 王 莎 于海培 刘 宇 姬晓晨 杜瑞民

（安阳市农业科学院，河南安阳 455000）

豇豆（Vigna unguiculata）营养丰富，适应性强，栽培范围广。青绿条豇豆嫩荚颜色青绿，加工后颜色墨绿，色彩鲜艳，不仅可以鲜食，也是蔬菜腌渍、速冻加工的主要原料，可加工后出口创汇，在河南省的种植面积逐年增加。随着生产规模的扩大，市场对豇豆品质的要求越来越高，尤其是对满足无公害豇豆生产和豇豆加工品种的需求越来越大。为此，笔者于2005年开展青绿条豇豆新品种选育工作，广泛收集各地种质资源，利用杂交技术，通过对杂交后代进行系统选育，得到早熟、优质、高产青绿条豇豆新品种安豇长青。

1 选育过程

父本08-11是2005年以青豇80为母本，以选育材料901-6为父本配制杂交组合，对杂交后代经过6代系统选育得到的稳定品系。植株生长势强，抗逆性好，嫩荚青绿色，荚长75 cm左右，荚条顺直，无鼓籽、无鼠尾，商品性好。母本10-3来源于2007年从山东搜集的豇豆材料SJ-21，经4代提纯得到的稳定品系。10-3表现早熟，第1序花着生于第3～4节，连续开花性好，结荚多，嫩荚青绿色，荚长57 cm左右，商品性好。

2010年以08-11为父本，以10-3为母本配制杂交组合，2011年春季大棚种植观察鉴定，杂交后代表现早熟、优质、抗逆性好，综合性状优良。2011年秋季加代分离，根据早熟、优质、高产、多抗的育种目标对杂交后代进行系统选择，冬季海南加代。2012～2013年在河南春露地、秋大棚及海南根据育种目标继续进行定向系统选育，获得了早熟、高产、优质、性状稳定的优良品系11-5-8-3-1-4-3。2014年进行品种比较试验，11-5-8-3-1-4-3表现早熟、优质、丰产、抗病，综合性状优良，命名为安豇长青。2015～2016年参加河南省区域试验和生产试验，2016年10月通过河南省种子管理站组织的专家鉴定委员会鉴定（证书编号：豫品鉴菜2016020）。目前，安豇长青已推广到河南、河北、山东、湖北等地，推广面积约2 200 hm2（3.3万亩）。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2014年春季在安阳市农业科学院进行品种比较试验，选择在安阳当地具有代表性的青绿荚品种黑眉1号为对照，采用随机区组排列，3次重复，小区面积均为13 m2，四周设保护行。露地地膜覆盖栽培，4月5日直播，株距25 cm，行距65 cm，栽培管理同常规田管理。试验结果表明，安豇长青平均前期产量768.38 kg·（667 m2）-1，比对照黑眉1号增产13.41%，差异显著；平均总产量2 034.18 kg·（667 m2）-1，比对照黑眉1号增产28.55%，差异极显著。

2.1.2 区域试验 2015～2016年参加河南省豇豆品种区域试验，设河南郑州、安阳、平顶山、周口、洛阳5个试验点，以生产上广泛种植的之豇28-2为对照。早春露地地膜覆盖栽培，随机区组排列，3次重复，小区面积13 m2，每小区播种80穴，每穴定苗2株。试验结果表明（表1），安豇长青两年平均前期产量为735.10 kg·（667 m2）-1，总产量为1 935.19 kg·（667 m2）-1，分别比对照增产43.88%、25.18%。

2.1.3 生产试验 2016年在河南郑州、安阳、平顶山、周口、洛阳进行河南省豇豆品种生产试验，随机区组排列，2次重复，小区面积30 m2以上，以之豇28-2为对照。试验结果表明（表2），安豇长青平均前期产量为452.88 kg·（667 m2）-1，总产量为1 784.46 kg·（667 m2）-1，分别比对照增产39.89%、17.19%。

表1 安豇长青区域试验产量结果

表2 安豇长青生产试验产量结果

2.2 早熟性

区域试验和生产试验调查结果表明，安豇长青第1序花着生于第4.4节，出苗至始收54 d（天）左右，全生育期94 d（天）左右，始收期比对照之豇28-2早2 d（天）左右，为早熟品种。

2.3 品质

安豇长青商品荚青绿色，平均荚长66.6 cm，横径0.83 cm，鼓籽不明显，无鼠尾，荚面光滑，商品性好。2016年由农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）进行品质测试，安豇长青蛋白质含量2.48%，可溶性总糖2.58%，VC 310 mg·kg-1，水分90.4%，粗纤维1.18%；对照之豇28-2蛋白质含量2.52%，可溶性总糖2.56%，VC 262 mg·kg-1，水分90.8%，粗纤维1.04%。

2.4 抗病性

2016年由河南省农业科学院植物保护研究所进行田间抗病性评价，安豇长青锈病、白粉病、病毒病病情指数分别为6.08、4.28、0.84，田间对锈病、白粉病、病毒病的抗性优于对照之豇28-2（表 3）。

表3 安豇长青田间抗病性调查结果

3 品种特征特性

安豇长青早熟，春露地栽培全生育期94 d（天）左右，出苗至始收54 d（天）左右。植株生长势强，抗逆性强，平均株高298.6 cm，节间长度23.5 cm，第1序花着生于第4.4节，花浅黄色，种子黄色。商品荚青绿色，平均荚长66.6 cm，横径0.83 cm，单荚质量22.3 g，单株荚数17.3个，荚条粗细均匀，无鼠尾，荚面光滑，商品性好。田间对锈病、白粉病和病毒病的抗性强于对照之豇28-2，春季每667 m2产量2 000 kg左右，适宜在河南、河北、山东、湖北等地春、秋露地栽培。

4 栽培技术要点

整地前施足底肥，每667 m2施充分腐熟有机肥5 000 kg、三元复合肥（N-P-K为15-15-15，下同）50 kg、硫酸钾15 kg。高畦栽培，行距1.3 m，穴距0.3 m，每穴双株。春、秋季均可种植，河南地区春播一般在4月上旬播种，秋播6月下旬播种。整个生长期要掌握“前期防止茎蔓徒长，后期避免早衰”的原则。出苗后要及时中耕除草，松土保墒，从出苗到开花需中耕3～4次。结荚后加强水肥管理，追肥3～4次，每次每667 m2追施三元复合肥20 kg。当豆荚发育饱满、种子刚刚显露时及时采收。