大白菜新品种金盛219的选育

杨代金 李兴盛 袁晓伟

（山东省华盛农业股份有限公司，山东省葫芦科蔬菜生物育种重点实验室，山东青州 262500）

大白菜〔Brassica campestrissubsp.pekinensis（Lour）Olsson〕起源于中国，长期以来是中国北方地区主要的秋冬蔬菜，实现大白菜周年生产一直是蔬菜工作者的目标。20世纪90年代初，韩国、日本等春大白菜品种进入中国的种子市场，生产面积逐年增大，面对严峻挑战，国内各育种单位积极加快了春大白菜育种的步伐（杨晓云 等，2009；方淑桂 等，2011；余阳俊 等，2011，2015）。山东省华盛农业股份有限公司以韩国耐抽薹材料为基础，经过多代筛选培育，并通过杂交优势利用育成大白菜新品种金盛219，其产量、抗性及品质表现优于对照金峰。

1 选育过程

金盛219由大白菜自交不亲和系HS99-11与HS6289配制而成。HS99-11是韩国大白菜品种春泉经过5代连续自交分离纯化而来的自交不亲和系，叶色深绿，黄心，叶球筒形、合抱，耐抽薹能力强，抗霜霉病、病毒病，配合力强。HS6289是韩国春大白菜品种春光经6代自交分离、纯化、筛选、再纯化而来的自交不亲和系，生长速度快，叶色浅，株型偏小，黄心，叶球筒形、合抱，早熟性好，抗性优。2010年配制杂交组合，2011～2014年经过品种比较试验、区域试验和生产试验，HS99-11和HS6289配制的组合在耐抽薹、抗病性、整齐度和稳定性等方面表现突出。2015年定名为金盛219。2015～2017年在山东、河北、甘肃等地进行示范推广，累计推广面积1 800 hm2。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2011～2012年在山东省华盛农业股份有限公司试验基地（山东青州）进行品种比较试验，以金峰为对照品种，3月上旬播种，随机区组排列，3次重复，小区面积20 m2，株距40 cm，行距60 cm。2011年金盛219平均每667 m2产量5 786.5 kg，较对照金峰增产11.8%；2012年金盛219平均每667 m2产量6 425.4 kg，较对照增产14.1%。

2.1.2 区域试验 2012～2013年在山东青州（2月25日播种，3月25日定植）、山东青岛（3月1日播种，3月28日定植）、山东兰陵（2月27日播种，3月27日定植）和河北张家口张北县油篓沟乡（4月15日播种，5月17日定植）4个点进行区域试验，小区面积15 m2，3次重复，随机区组排列，株距40 cm，行距60 cm，各试验点按常规条件栽培管理。两年试验结果表明（表1），金盛219平均每667 m2产量6 376.0 kg，比对照金峰增产14.9%。

表1 金盛219区域试验产量结果

2.1.3 生产试验 2014年在山东青州、青岛、兰陵以及河北张家口张北县油篓沟乡等4个点进行生产试验，播种及定植时间与区域试验保持相近。小区面积50 m2，3次重复，随机区组排列，株距40 cm，行距60 cm，其他栽培管理措施同区域试验。试验结果表明（表2），金盛219平均每667 m2产量6 109.6 kg，比对照金峰增产10.8%。

表2 金盛219生产试验产量结果

2.1.4 示范推广 2015年在山东青岛和河北张家口进行示范推广，示范推广面积3 000 m2，双行种植，株距40 cm，行距60 cm，其他栽培措施按当地习惯。金盛219表现出较好的生长势、抗病性，平均每667 m2产量7 357 kg，比对照金峰增产6.7%。

2.2 抗病性

2016年4月由山东省葫芦科蔬菜生物育种重点实验室进行人工接种抗性鉴定，结果显示：金盛219抗TuMV，病情指数3.7；中抗霜霉病，病情指数32.8；软腐病病株率6.4%；对照品种金峰抗TuMV，病情指数5.1；中抗霜霉病，病情指数35.5；软腐病病株率7.0%。

2.3 品质

2015年分别选取同等数量正常生长的金盛219和金峰大白菜样品进行品质检测，冷藏鲜样由农业部食品质量监督检验测试中心（济南）进行分析，试验设3次重复。结果显示（表3），金盛219粗纤维含量0.50%，VC 409 mg·kg-1（FW），蛋白质1.08%，干物质4.24%，可溶性糖3.2%，比对照金峰的品质指标有不同程度的提升。

表3 金盛219品质测定结果

3 品种特征特性

金盛219为早春大白菜一代杂种，定植后55～60 d（天）收获，株高43 cm，开展度60 cm，叶球合抱、紧实，炮弹形，叶球高30 cm，横径18 cm，叶球内主薹长3.1 cm，外叶较上冲，叶色深绿，外叶7～9片，叶柄白色，心叶嫩黄，单球净质量2.8 kg，净菜率68.4%，每667 m2产量7 000 kg左右。叶帮薄，粗纤维少，口感好、品质优。抗TuMV，中抗霜霉病，适合山东省及相近气候条件地区保护地早春种植。

4 栽培技术要点

4.1 育苗或直播

采用育苗移栽或直播均可。在山东青州及相似纬度气候条件地区最早可在2月下旬拱棚育苗，3月中旬露地定植；露地育苗播种适期应以3月上、中旬为宜，幼苗以5～6片叶时定植为宜。山东青岛及相似纬度气候条件地区也可在3月中、下旬直播。直播多以穴播为主，播种前根据墒情浇水造墒或者播后浇水，播种穴深度要适宜，覆土松、细。

4.2 整地施肥

一般每667 m2可施用腐熟农家肥5.0～7.5 t、优质复合肥（N-P-K为16-8-20，下同）100 kg。结合机械耕耙，使肥料与土壤混合均匀。整地起垄，垄高20 cm，垄间距60 cm，垄上覆盖白色或黑白相间地膜以利于保温保湿。

4.3 合理密植

幼苗育成后要及时移栽，金盛219属于中大棵早春大白菜，一般行距60 cm，株距40 cm。

4.4 田间管理

全生长期注意肥水协调。生长前期要注意清除杂草，及时浇水防止土壤龟裂。在莲座期追肥后随即充分浇水，以后要水分适当，保持土壤湿润。在施足基肥的前提下，各生长期根据苗情追肥，一般第1次追肥在莲座期，可在2株大白菜之间穴施，每667 m2追施复合肥20 kg；第2次追肥在结球初期，每667 m2追施复合肥40 kg。大白菜生长期内病虫害主要是病毒病、软腐病、菜青虫和蚜虫，其中软腐病和病毒病的防治重在预防，从定植缓苗后到结球中期建议喷施农用链霉素和宁南霉素4～5次；蚜虫主要用吡虫啉等防治，菜青虫可用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐或苏云金杆菌等防治，另外定植前撒施辛硫磷可以防止地下害虫为害造成缺苗。

方淑桂，陈文辉，曾小玲，钟开勤．2011．春大白菜福春2号的选育．长江蔬菜，（7）：50-51．

杨晓云，张淑霞，张清霞，司朝光，王媛．2009．春大白菜新品种青研春白1号的选育．中国蔬菜，（18）：72-73．

余阳俊，张凤兰，张德双，赵岫云，于拴仓，徐家炳，汪维红．2011．春大白菜新品种京春黄的选育．中国蔬菜，（18）：84-86．

余阳俊，张凤兰，张德双，赵岫云，于拴仓，徐家炳，汪维红，苏同兵，卢桂香．2015．春大白菜新品种京春黄2号的选育．中国蔬菜，（6）：58-60．