佳木斯星火乡朝鲜族民宿旅游开发探究

孙敏

[提要] 本文结合佳木斯星火乡旅游现状，分析开发优势，提出朝鲜族民宿旅游开发措施。

关键词：民宿旅游；佳木斯；星火乡朝鲜族

本文系2017年黑龙江省大学生创新创业项目：“美丽乡村视角下民宿旅游开发”（编号：201710222039）研究成果，通讯作者：杨俊新

中图分类号：F59 文献标识码：A

收录日期：2017年12月28日

一、研究背景

近年来，旅游业发展呈上升趋势，黑龙江旅游业发展势头强劲，大量游客涌入黑龙江，因其具有丰富的旅游资源。黑龙江省有冰雪特色游、充满异域风情游，而具有特色的东北乡村游也是吸引游客的一大特色。民宿行业近年来火热程度不断上升，截至2017年9月全国共有客栈民宿31，254家，分布在全国31个省、市、自治区（不含港、澳、台地区）329个城市。预计到2020年，我国民宿行业营业收入将达362.8亿元。民宿旅游发展前景无限，有很强的市场潜力。

东北民宿普遍以农家乐形式存在，并且缺乏創意，民宿行业同质化比较明显，内在的人文性挖掘不深，不能对旅游者产生深度的吸引。韩剧的流行使一大批韩剧迷对朝鲜族有了进一步的认识，从而想体验一下朝鲜族的日常生活。在延边朝鲜族自治区关于朝鲜族的旅游行业都已经形成规模化，并且每年都能吸引大量的游客到此游玩。从延边安图县红旗村的发展就可以看出，朝鲜族对游客产生的超强吸引力。发展朝鲜族特色民宿旅游可以弥补行业存在的同质化乱象。发展朝鲜族民宿旅游其体验性与互动性可以吸引更多的旅游者参与其中。

二、佳木斯星火乡现状

佳木斯，位于黑龙江、乌苏里江和松花江汇流的三江平原腹地，东西长340千米，南北宽190千米。由三江汇成昔日的北大荒，今日的“北大仓”。既是与俄罗斯有580千米边界的东北边城，也是三江平原的中心城市。佳木斯是我国最东端的城市，是中国最早迎接太阳升起的地方，被誉为“东方第一城”，太阳故乡。作为祖国的东极，每年大量游客来此游玩。佳木斯是全国文明城市、中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家园林城市、国家卫生城市，曾经的东北老工业基地。拥有亚洲最大的湿地——三江湿地三江国家级自然保护区。佳木斯拥有丰富的旅游资源，旅游业发展有着巨大的潜力。

佳木斯星火乡是黑龙江省朝鲜族最大聚居地。全乡6个行政村，1，428户、总人口5，408人，朝鲜民族率为100%。其传统文化传承与保护发展较好，但也出现劳动力流失，发展过程中汉化的现象。在实地调研的过程中发现有许多由政府统一建造的老房子闲置。星火乡政府扶持力度大，发展旅游有着良好的优势，但资源利用不当，建造的旅游设施具有重复性，没有新意。在经济发展的大背景下，劳动力选择去一二线城市或者去韩国发展，乡村劳动力大量缺失，星火乡劳动力不足。星火乡建设环境良好，但居民收入单一，主要靠种水稻为生。星火乡环境优美、树林密布、村民生活安逸乐观，是放松疗养的绝佳地点。星火乡发展民宿势在必行，可以改善当地劳动力缺失问题，增加当地居民收入，提高生活水平。

三、佳木斯星火乡朝鲜族民宿旅游开发优势

（一）优越的地理位置。星火乡交通情况良好，距佳木斯不到一个小时的车程。交通网比较发达，各个乡村之间的公路修缮得非常好，沿路经过造型的稻田也可以为旅游者增加旅游体验。

（二）宜人的气候环境。佳木斯星火乡是温带大陆性季风气候，夏季温暖湿润，是一个避暑纳凉的好地方。佳木斯不属于重工业城市，加之星火乡是一个乡村树木较多，其空气比城市更好。这些优点形成了舒适的气候环境。舒适的环境对于放松心情、增加休闲程度都很重要。

（三）丰富的旅游资源。星火乡拥有全国第一个集体农庄，在文化上有着独特的、有深度的集体文化内涵。除此之外，星火乡生态良好的田园风光，风格独具，有朝鲜族特色的农家小院、慢节奏的朝鲜族农家生活方式、绿色环保的农副产品、风格独特的朝鲜族农家饮食都是良好的民宿旅游游资源。

（四）文化底蕴深厚，民风淳朴独特。星火乡是一个朝鲜族聚居地，他们的生活并没有被汉化，而是朝鲜族特色保留的相对比较完整，在日常生活中仍然使用朝鲜语，吃的食物都是朝鲜族具有特色的食品，每逢重大节日还会穿朝鲜族特色服装，举行朝鲜族特有的活动，再加上全国第一个集体农庄的称号，形成了星火乡独特的旅游吸引力以及优秀的地方文化。

四、佳木斯星火乡朝鲜族民宿旅游开发措施及经营安排

（一）佳木斯星火乡朝鲜族民宿旅游开发措施

1、加强星火乡基础设施改造。保持原有特色的基础上进行更加民族化的改造，多建造具有朝鲜民族的房子作为精品民宿，结合现有房屋加强改造成内部极具特色的超级精品民宿。在星火乡民俗中充分展现朝鲜族特色风情。通过传统的摆设和装修突出朝鲜族风情，使空间的整体感觉显示出当地淳朴的朝鲜族风情。

2、注重星火乡民宿旅游服务的质量。经过实地调研发现大多数的青壮年都外出打工，吸引劳动力回流，对其进行多方面培训。例如，语言方面进行双语服务，在服务细节上强调周到。保证每一位服务人员对朝鲜族有充分的了解，每一个服务人员都成为一个行走的朝鲜族百科。力争每一位服务人员都是星火乡的居民，对星火乡有着很深入的了解。给旅游者提供一个身处异国的感觉。能深切的感受朝鲜族的文化，以及当地人的日常生活。每一个民族都有一个极具特色的节日，旅游者在入住时可以选择一个朝鲜族节日，服务人员进行细致的讲解，并且与旅游者一起过这个节日。民宿提供民俗演绎给旅游者多样化的选择，当然旅游者也可以选择自己表演。

3、注重饮食享受的重要性。民以食为天，很多“吃货”抗拒不了美食的诱惑。挖掘和培养星火乡民宿饮食，开发出具有当地特色的朝鲜族美食。使用当地有机的食品原料进行独到的烹饪制作，让客人把当地的特色和味道带回家。客人也可以亲自采摘烹饪，体会朝鲜族菜肴制作过程。让他们感受春耕、夏种、秋收的无穷乐趣，体验住农屋、吃农饭、干农活的农民生活。增加旅游产业附加值。进而推动星火乡旅游又好又快发展。endprint

（二）佳木斯星火乡朝鲜族民宿旅游经营方式安排。建立合作社进行统一管理：将朝鲜族星火乡进行整体改造统一管理，采用一村一特色的发展模式。这种形式有利于民宿旅游的开展，统一管理、设计使整个开发经营中免去了许多不必要的麻烦，并且可以协调设计突出特色。

1、采用O2O的营销方式。发展线上和线下两种营销方式，互联网发展迅速渗透在生活中的各个方面，并且互联网在逐渐的发展成为主要的销售渠道。线上的平台可以进行定制型民宿，消费者可以选择在民宿中增加他们所需的内容，并且定期举行线上活动来吸引更多的消费者。在线上建立一个民宿旅游分享平台，让来到这的旅游者在平台上进行分享自己在旅游中的故事，以此来吸引更多的旅游者。线下的平台进行口碑式宣传销售，让更多的消费者知道星火朝鲜族民宿旅游的特色，及其良好贴心的服务。

2、政府进行管家式管理。在前期开发的过程当中涉及到的乡村整体改造，需要政府的全力支持，政府出面综合协调各方，村民进行监督。在这个过程中形成了互利互惠的协调方式，有助于星火乡民宿旅游开发又快又好的完成。在后期，政府在管理上并不参与，而是寻找专业团队进行经营，政府做团队的后援力量。

3、细致独特的服务。民宿旅游开发以民宿为主，所以主要吸引客人的还是民宿本身，所以民宿本身的质量服务过硬才是根本。民宿采用多种服务方式，游客可以自主选择其喜欢的。除了“管家式服务”、“VIP接待”、“亲情式服务”以外，还有“自由式服务”，即除了准备游客需要的东西以外整体不参与游客的整个游玩过程。在住宿时全面享受朝鲜族的日常。游客按照一张朝鲜族日常表进行生活，而不是有服务的具体过程。整个过程不出现民宿的主人，只有民宿旁边的邻居。就像真正生活在星火乡一样，感受我的生活我的日常。

4、佳木斯星火乡朝鲜族民宿旅游开发相关副产品设想

（1）朝鲜族服装。朝鲜族传统服装极具特色，女式短衣長裙，大多用丝绸缝制，色彩十分鲜艳。男士传统服装是穿白色上衣，深色坎肩，下穿裤腿宽大的胶鞋。设计属于星火乡朝鲜族特色服装，在服装上加上星火乡的标志，由游客自己动手设计，参与感会增加旅游者对服装好感度。在旅游者游玩的过程中穿带有星火乡标志朝鲜族传统的服装，深度体验朝鲜族的日常生活。对朝鲜族服装产生浓厚兴趣，从而产生购买欲。

（2）星火大米。朝鲜族长期以垦荒为业，为开发培育出我国高寒水稻，种植我国东北大米做出了贡献。星火大米煮出来以后满屋飘香，大米软糯香甜，极其美味。在旅游的过程中，旅游者可以参与并且体验大米从种植到收割的一系列过程。进一步打响星火大米的品牌，带动当地农业的发展。

（3）传统朝鲜族食物。朝鲜族传统的泡菜、打糕、米酒等都可以作为旅游纪念品销售。“十一”长假期间，网上流行汽车后备箱装满食物，在星火乡旅游也可以带走满满的爱。

五、结语

特色朝鲜族民宿的产生，为民宿行业注入新鲜血液，刺激其增长。佳木斯星火乡发展朝鲜族民宿旅游，可以带动当地经济发展，提高当地居民收入，改善生活环境，吸引劳动力回流。

主要参考文献：

[1]赖斌，杨丽娟，李凌峰.精准扶贫视角下的少数民族民宿特色旅游村镇研究[J].西南大学学报，2016.12.

[2]叶鹏，何燕燕.大学生民宿创业思路探讨——基于江西婺源民宿调查分析[J].农村经济与科技，2017.28.

[3]崔阳.对当前延边朝鲜族自治州旅游业的研究[J].经济研究导刊，2013.20.endprint