夏季微型小冬瓜露地高产栽培管理※

●尚文艳（河北旅游职业学院 河北 承德 067000）

●许志兴 李明芳（承德市农牧局 河北 承德 067000）

●殷 果（河北旅游职业学院 河北 承德 067000）

●张 毅（承德市农牧局 河北 承德 067000）

●吴 昊（河北旅游职业学院 河北 承德 067000）

●李淑静 金哲石（承德市农牧局 河北 承德 067000）

承德地处山区丘陵，为典型的一季作种植区域。中南部无霜期162天，北部110天，坝上仅为80天，主要种植玉米、谷子、小面积杂粮、马铃薯及鲜食玉米。随着2015年农业部正式提出马铃薯主粮化战略，马铃薯在承德市的种植面积每年都在逐年递增，种植区域逐年扩大，承德中南部马铃薯早春错期栽培迅速发展。通过选择极早熟马铃薯品种、种薯催芽及地膜覆盖等栽培措施，6月末至7月初马铃薯收获，既弥补了夏季马铃薯市场货源短缺的局面，又可以通过合理安排，再种植一季生育期短的高值作物。经过近4年的早春地膜栽培马铃薯收获后，进行下茬白菜、娃娃菜、豆角、微型小冬瓜、西葫芦、黄瓜、火焰菜或鲜食玉米等复种试验，均获得成功，实现由单季种植转为双季种植模式。既能提高土地利用率，增加复种指数，又可大幅度提高种植户的经济效益。微型小冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化，具有利水排湿、瘦身美容的作用，而且小巧玲珑，适合现代家庭对小型化、高品质的消费趋势，深受人们欢迎。为了在承德南部适宜范围内大面积推广该种植模式，为农民取得最大经济效益及下茬微型小冬瓜的高产栽培提供技术保障，现将夏季微型小冬瓜的高产栽培技术总结如下。

1 品种选择

现在市场上的微型小冬瓜品种繁多，应选择适宜本地区夏季栽培的早熟或较早熟、营养丰富、栽培容易、结瓜早、坐果节位低、雌花节率高、连续结瓜性好、短蔓、瓜型小、抗逆性强、丰产及耐贮藏等特点的北京一串铃、四川成都的五叶子、南京提早、台湾的圆冬瓜、广西脆白毛节瓜、广东圆铃小冬瓜及玲珑节瓜等微型小冬瓜品种。

2 播前种子处理

微型小冬瓜种子的种皮角质层发达、皮厚较坚实且合闭，导致种子发芽不仅慢，而且极不整齐，育苗前需进行种子处理。

2.1 种尖开缝

挑选饱满、整齐一致、无虫蛀、无霉变的种子，用小型钳子对准种子尖端轻轻用力夹一下，或用牙齿轻轻嗑一下种尖，使种尖裂开一小缝隙。切忌用力过大，损坏种仁，降低发芽率。

2.2 温水浸种

将种尖开缝的种子放入38～40℃的热水中，不停地搅拌，待水温降到28～30℃时，将种子捞出，再放入0.3%～0.5%的高锰酸钾溶液中浸泡15～20分钟，种子捞出后，用清水漂洗2～3次，再放入25～30℃的清水中浸泡5～6小时，捞出种子，用清水来回冲洗，将种子表面的黏液、污物洗净为止。

2.3 浸种催芽

将种子用干净的湿毛巾或湿纱布包裹好，放在25～33℃的条件下催芽。在催芽期间，每天用温水冲洗1次，翻动种子1～2次，2～3天后待种子露白或当芽长0.1～0.3cm时陆续取出，放置在温度为20℃的地方保存，注意保湿，待其余种子基本发芽后，即可育苗。

3 育苗

错期马铃薯下茬复种的微型小冬瓜，一般采用常规营养钵或自制纸杯（≥10cm）进行育苗。

3.1 配制基质

基质可用园田土与优质腐熟的土杂肥以2:1的比例混合，或用园田土、优质腐熟的土杂肥与草炭按1:1:1比例混合，加入100g根腐灵，混合均匀，装入营养钵或纸杯中，摆放好，在育苗当天浇透水备用。

3.2 播种

5月下旬（前茬马铃薯收获前30～35天）育苗，在每个营养钵或纸杯中平放露白或芽长0.1～0.3cm的种子1粒，播后覆盖1.5～2.0cm厚的干细园田土，上盖遮阳网，保持土壤湿度。待种子全部出苗时，每天上午10时前及下午17时后，及时撤去遮阳网。

3.3 控制温度

夏季育苗要防高温，播种后出苗前，白天温度保持在28～30℃，夜间温度保持在13～17℃；出苗后适当降温，白天温度保持在25～28℃，夜间温度保持在12～15℃；定植前，再次陆续降温，白天温度保持在22～26℃，夜间温度保持在10～13℃，进行炼苗。

3.4 肥水管理

苗期一般不浇水，坚持“宁干勿湿”的原则。当基质确实干旱时，可适当喷水，结合喷水，可叶面喷施木酢液100倍液。在6月下旬马铃薯收获完毕，7月初，瓜苗具有3叶1心或4叶1心，苗龄达35～40天时，即可移栽定植。移栽前1天，将营养钵或纸杯喷透水，以便定植时幼苗根部基质易与营养钵分离，以免伤根，影响缓苗。

4 移栽定植

4.1 整地与施肥

前茬马铃薯收获后，彻底清除田间农膜、残株和杂草后耙细、整平，每亩（667m2，下同）施优质腐熟有机粪肥2 500～3 000kg、磷酸二铵25～30kg、硫酸钾15～18kg、过磷酸钙50kg、硼砂2～3kg、硫酸锌0.5～0.6kg，混合均匀，约70%的基肥铺施于准备起垄的地面，剩余30%待高垄作好后，按行距60cm开沟进行沟施。

4.2 作垄与覆膜

基肥铺施完毕，作成垄宽80cm、沟宽60cm、垄高 10cm的高垄深沟，按行距60cm开沟施入剩余30%的基肥。要求整平垄面和沟底。如果条件允许，可在垄面中部铺设滴灌管，然后覆盖不透明地膜。7月5日之前及时移栽。

4.3 移栽

选择晴天下午或阴天上午进行移栽，一般采用双行双蔓“人”字架栽培或双行爬地栽培。每畦按行距60cm、株距50～60cm开穴，每穴点施5g磷酸二氢钾，瓜苗去掉营养钵，带土坨放入穴中，然后浇定根水，待水渗下后2～3小时用细土盖穴，打开滴灌管，浇透高垄，以利于缓苗。移栽密度1000～1200株/亩。

5 田间管理

5.1 控制水分

瓜田的水分管理同样遵循“宁干勿湿”的原则，避免土壤水分过多，引发植株徒长或疫病等。一般瓜苗移栽定植后，及时进行滴灌，促进缓苗。结瓜期进入炎热高温多雨季节，雨后注意排水。

5.2 补足养分

幼苗长出5～6片真叶时，点施“发棵肥”。在瓜苗旁10cm处开穴，每亩施尿素12～15kg，同时，喷施100mL木酢液，促苗快长。第一雌花开放前后适当控制肥水，喷施150mL木酢液，以免瓜蔓生长过旺而易化瓜。坐瓜后，每10天左右追肥1次，每亩穴施尿素15kg、硫酸钾10kg，或水肥一体进行滴灌；同时，每隔10天喷1次木酢液，每次喷施200毫升/亩。

5.3 植株调整

微型小冬瓜采用爬地栽培与搭架栽培两种方法。爬地栽培具有节省架材、减少搭架和绑蔓用工、成本低、栽培管理比较粗放等优点，但畸形瓜多、产量低，病虫害往往也较多。一般微型小冬瓜常采用搭架栽培，但也有爬地栽培的。

5.3.1 搭架整蔓 定植后，在主蔓长到5～6节时及早摘心，促侧蔓抽生，每株仅保留2条健壮侧蔓，其余侧蔓均去掉。待藤蔓长20～25cm时，将1.5m长的竹竿斜插在植株根部外侧，搭成“人”字形架，并在两根竹竿交叉处用绳扎紧，相互串联起来，形成一体。引蔓上架，每隔3～5天引蔓1次，结合绑蔓，及时去掉其余侧蔓、卷须、多余的雌花和下部黄叶、病叶。值得注意的是，叶片是制造植物生长所需有机养料的重要器官，叶片的数量与质量是确保微型小冬瓜高产与优质的重要保障，因此，去掉侧蔓时，每条侧蔓最好保留1～2片叶后再打顶，忌直接从侧蔓基部去掉。当藤蔓生长超过支架后，进行摘心，使养分主要供给果实的发育。

5.3.2 盘蔓、压条、打杈 爬地栽培时，开花结瓜初期，进行盘蔓、压条和打杈等。盘蔓、压条方法是沿着每棵秧根部将瓜蔓自右向左旋转半圈，用土压实1～2节茎蔓，以后每隔4～5节盘蔓、压条1次，切忌将雌花的节位压入土中。注意方向一致，生长整齐，整个生长期可压3～4次。将多余的侧蔓、卷须和雄花摘除干净。对发出的侧枝，生产上采取有空间则保留、无空间则掐掉的原则，但第一雌花以下的侧枝必须全部去掉。

5.4 人工辅助授粉

微型小冬瓜为果实蔬菜，花单生，雌花只有授粉后才能结瓜。微型小冬瓜雄花的花粉多，又甜又黏，一般情况下，昆虫的活动基本能满足小冬瓜受粉。若需人工辅助授粉，可在早晨太阳升起后，摘取当日新鲜开放的雄花，将其花粉轻轻涂抹在需要受粉的雌花柱头上即可。

5.5 病虫害防治

夏季微型小冬瓜的病虫害很少，主要病害为病毒病、白粉病，偶有猝倒病和疫病；主要虫害有黄守瓜、蚜虫、白粉虱和瓜蓟马等。在病虫害零星发生时早预防、勤预防，采用以农业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅的方法，坚持“预防为主，综合防治”的原则。

5.5.1 农业防治 播前种子消毒，实行与非葫芦科作物进行轮作换茬；加强肥水管理，及时中耕除草，均衡施肥，增施优质有机肥，培育无病虫的壮苗，提高抗逆性；清理病源和虫源，将摘除的发病或有害虫的果实、杂草及多余枝蔓、枯蔓、残叶和次果等清理出田块，在远离田块的地方进行无害化处理，降低病虫源基数。

5.5.2 物理防治 利用悬挂黄板诱杀蚜虫、粉虱和瓜蓟马等趋黄色害虫，每亩悬挂规格为20cm 30cm的黄板30～35张，在黄板上涂抹一层机油，悬挂在高出植株顶部5～6cm处的行间或株间。当黄板上粘虫面积达60%以上时，及时清除粘虫板上的害虫，再涂一层机油，当黄板黏胶不黏时及时更换新板。

5.5.3 化学防治 病毒病可选用1.5%的植病灵500倍液于发病初期喷雾防治。白粉病可用20%的粉锈宁乳油2 000～3 000倍液喷雾防治。猝倒病可用80%的代森锰锌可湿性粉剂200～400倍液进行早期防治。疫病可用72%的杜邦克露或69%的安克锰锌可湿性粉剂900倍液喷雾防治。

蚜虫可用10%的阿维菌素3 000倍液喷雾防治。白粉虱可用10%的扑虱灵1 000倍液喷雾防治。黄守瓜可用2.5%的保得乳油2 000倍液喷雾防治。瓜蓟马可用4.5%的高效氯氰菊酯乳油2000倍液喷雾防治。

6 适时早收

微型小冬瓜果实老嫩、生熟皆可食用，根据市场需求，适时采收。若上市货源短缺，价格合理，可在坐瓜15～20天后、瓜重1.0～1.5kg时即可采收出售，此时的嫩瓜果皮脆嫩、薄，瓜瓤和瓜籽可一并食用。每株一般可陆续采摘5～6个嫩瓜。若贮存后出售，需选择花凋谢后30～35天的老熟瓜，早晨用剪刀剪藤，留下3cm左右的蒂柄，采收前7～10天停止灌水，禁止雨天采收。