多加了一点点

王芳

摘 要：本案例记录了高中生物一节实验课，教师对学生创新的做法给予肯定的事例。此案例说明，教师要放下权威，允许学生犯点小错，让学生体验试验失败的过程，以促进学生走向成功。

关键词：放下权威；保护好奇心

中图分类号：G633 文献标识码：A 文章编号：1992-7711（2018）01-095-2

【案例背景】

生物是一门以实验为基础的自然科学，许多重要结论都是通过实验得出的。生物实验教学是中学生物学教学的重要组成部分，在生物教学过程中有着举足轻重的作用。但目前的现状是，由于实验课时紧，实验内容多，实验教学大都停留在“教师演，学生看”的阶段，学生动手机会少。少数用来学生分组的实验，一节课要完成几个实验，因为担心时间不够，学生无法完成，实验课也大都是“填鸭式”的，为保证实验正常进行，教师准备得过多过细，即教师与教材设计好了一切，如操作过程、药品的用量、实验结果的特点，都先告知学生，有些还是教师曾演示过的，学生只管按部就班，根本谈不上独立思考，更谈不上有所创新。但实验课上往往会有一些“不听话”的学生，他们常常会不按老师的要求，将有些药品擅自多加一点点，有时却得到了意想不到的实验结果。这不得不让我们静下心来思考，生物实验课的目的究竟是什么？

【案例描述】

下午第二节课下课铃刚响过，我在三楼的生物实验室4等着高一（2）班的学生来上实验课。由于教室离实验楼比较远，担心学生会迟到，提前一天就嘱咐学生要早点到，当时学生就欢呼起来：“哦，终于做实验了。”“老师放心，一定的。”

今天果然，下课铃刚过不久，两位男生就气喘吁吁地跑来了，后面的大部队紧跟着都到了，他们尽管已是高中生，但到了实验室还是充满了好奇，七嘴八舌，“这是什么？”“还有苹果汁。”“这么多的试剂瓶呀。”……上课铃响了，总算安静了下来。

“今天这节课我们要完成三大有机物的鉴定实验，首先我们来看还原性糖的鉴定，需要什么试剂？”“斐林试剂。”“斐林试剂是如何配制的？”“2ml质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液甲中滴入4、5滴质量浓度为0.05g/ml CuSO4溶液乙，要现配现用。”学生们异口同声地答道。“60～100度的水浴加热。”又一个学生补充道。（我们目前用的是苏教版教材，教参上是这么提示的，这几年我们一直是这么做的。）

“大家说的非常好，看得出来大家预习的很充分。”“斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后使用，切勿分别加入生物组织样液中进行检测。”我再次强调道。随后又复习了蛋白质和脂肪鉴定的实验要点。

同学们开始实验。我来回地巡视，解答学生们的问题，纠正学生们的错误。我发现小张正提着试管向周围同学炫耀自己的实验结果，当他看到我时立刻说道：“老师，你看我的实验现象对吗？”我看到他的试管中物质的总量明显超过其他同学，心想：又不按老师说的去做了。但看到他的实验结果的确很明显。我说：“那你是怎么做的？”他说：“我开始是按老师你说的方法配制的斐林试剂，结果有砖红色的沉淀，但颜色很浅，看起来像橘黄色。后来，我重新做了一遍，就是在2ml质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液甲中加入1ml质量浓度为0.05g/ml CuSO4溶液乙，就是我现在的这个，老师你对照看一下多加了一点点的CuSO4效果是不是更好。”原先想批评他不按照操作规范来，但转念一想，我们让学生实验的真正目的是什么？难道只是机械的重复吗？何况经过他的尝试，多加了一点点，实验的效果却更好了。他的这种探究的精神让我立刻哑口。

于是我让全班同学按小张的方法，多加了一点点的CuSO4溶液重复做还原性糖的鉴定，果真实验现象都比先前的明显。

“为什么多加了一点点的CuSO4的实验效果会更好一些呢？”我因势利导地问道。

“多加入些CuSO4后可以产生更多的Cu（OH）2，这样实验的结果是产生了更多的Cu2O，所以实验现象更明显。”小纪答道。

同学们都会心地点了点头。

“小张同学通过自己的探究，让我们的实验现象更明显了，也让我们对实验原理有了更深的理解。那在检验蛋白质时，双缩脲试剂中的0.01g/ml CuSO4溶液可以多加吗？”我继续追问道。

“我们来做一下就知道了。”同学们一边说，一边就做了起来。

“老师，不可以，多加了CuSO4溶液后，紫色反而没有刚才明显了。”小李抢先说道。“是的。”随后，其他同学也七嘴八舌地附和着。

“实践是检验真理的唯一标准。我们感谢小张同学探究、专研精神，让我们有了重复实验的机会，让我们有了更好的实验结果，我们要相信教材和老师，但不能迷信。”在本节实验课的总结中，我最后说道。同学们报以热烈的掌声，带着满意，带着收获离开了实验室。

【案例反思】

1.教师身体力行，重视实验教学

看别人游泳简单，自己没练过，下水就想游泳，大部分下场应该会被水呛着。对于每位生物老师来说，每一个实验都应身体力行，自己课前亲自去做，了解实验中可能发生的新情况、新问题，而不是凭老经验、老方法。因為你每一次针对的是新学生、新生物材料、不同批次的药品。所以每一位生物教师应是一位热爱实验的先行者。这样，当实验课上发生“多加一点点”的新情况时，你才能心中有数。例如上文案例中的还原性糖的鉴定实验，苏教版中的斐林试剂配制是2ml质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液中滴入4、5滴质量浓度为0.05g/ml CuSO4溶液，而人教版教材中是质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/ml CuSO4溶液1∶1混合。教师如果自己课前亲自做了，那在实验中对学生的指导会更好一些。

2.保护学生好奇心，让实验成为创新基地

对于大多数学生来说，他们都是喜爱上实验课的，但目前学生在实验中被动成分大于主动。实验材料、实验用具的选择是教师事先安排好的，实验时间和实验步骤的实施是按教师指令进行的，学生做实验仅凭好动的天性，既没有时间、机会去思考或询问为什么要这样而不是那样，也不能去尝试。有些“不听话”的学生突发奇想，可能被老师认为是搞破坏，招来批评。还有些学生怕损坏仪器不敢动手，只是观望，长此以往好奇心一点点丧失，何谈创新精神。

教师在实验过程中发现学生的一些意外状况，应多观察、多倾听，少一些批评和指责，呵护学生的好奇心。

3.教师放下权威，放手但不放任自流

实验课难上，最令教师头痛的就是学生的管理。管什么？管纪律。他们认为纪律管好了，实验课就成功了一半。因此，在实验课上，教师们不惜花费大量时间、精力去维持纪律，要求学生正襟危坐，不让动手别动手，让你怎么做就怎么做。可是，正是这种束缚扼杀了学生的尝试欲望，使得学生们服从意识有余、创新思想不足。另外一种极端就是，教室里乱作一团，由于缺乏课前预习及教师的指导，学生多数课上不能完成实验。

如何发挥教师主导作用和学生的主体作用？教师可以适当放手，可以让学生参与实验的准备、实验课的管理、实验计划的制定，变被动为主动。这样有利于加深学生对实验过程的了解、实验作用的理解，使学生在实验中有一定的自主权。同时，教师要加强学生的安全教育，确保没有意外伤害发生。

教师要放下自己的权威，不怕麻烦，允许学生犯如“多加一点点的”这样的小错，每个实验要给学生留下实验失败后重做的时间。因为，实验意义不在简单地得到一个结果，而是一个反复尝试和纠错的过程——也就是要经历“试验、失败、试验、直到成功”的过程。endprint