精子护养食来帮

◎胡献国

中医学认为精或称精气是一种有形的，多是液态的精微物质。其基本含义有广义和狭义之分。广义的精，泛指构成人体和维持生命活动的精微物质，包括精、血、津、液在内。狭义的精，指肾脏之精，即生殖之精，是促进人体生长、发育和生殖功能的基本物质。

随着城市化步伐的加快、工业化程度的加剧，环境污染已成为一大公害，它是男子精子减少、活力低下的第一杀手。据《生命时报》报道：精子危机席卷全球。以色列希伯来大学的科研人员汇集了1973～2011年的185项研究结果，分析了50个国家近4.3万份精子样本后发现，西方男性的精子数量在不到40年内下降了59.3%，精子密度（每毫升精子数量）处于不断下降趋势，总体下降52.4%。而我国情况也不容乐观。根据世界卫生组织近10年的评估数据，与三四十年前相比，我国男性的精子密度从平均1亿/毫升，大幅降至2000 万/毫升～4000 万/毫升，是原来的1/4左右。因而我们在日常生活中要注意农药、化肥、杀虫剂、洗涤剂、塑料制品、增塑剂、石棉、化学物品、汽车尾气、垃圾焚烧产生的气体、某些重金属等对人体的危害，加强防护，减少环境污染对人类生殖系统的影响。

精子生成需要营养物质的供给，营养不良或不均衡都会影响精子的生成。营养成分中的胆固醇、精氨酸、锌与生育的关系最为密切。胆固醇是合成性激素的原料；精氨酸是精子形成的必要成分；锌是人体重要的微量元素，精液中的锌含量要比血浆中高百倍。锌还直接参与精子内的糖酵解与氧化过程，保持精子细胞膜的完整性与通透性，维持精子活力。锌缺乏会导致男性睾丸萎缩，精子数量下降，性功能减退，严重者甚至会丧失生育能力。胡萝卜、大蒜、海带、蘑菇、绿豆、鳝鱼、泥鳅、鱿鱼、带鱼、鳗鱼、海参、墨鱼、山药、白果、豆腐及豆皮、鱼肚、洋葱等都有生精能力，可提高精子数量与质量。精子减少、活力低下，可导致人类生育能力下降，不孕不育率、流产率、新生儿出生缺陷率等上升，同时也影响夫妻感情及家庭的稳定。注意饮食有助养精，介绍几种食物供选用。

枸杞子与苗：历代本草言其有明显的增强人体性功能的作用，故有“离家千里，勿食枸杞”之说。有滋补肝肾，生精养血，明目安神，滋阴润肺之功，《本经》言其“久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。枸杞苗为枸杞的嫩茎叶，可凉拌、汆汤、煮粥、炒食。

韭菜及子：本品又名壮阳草、起阳草，顾名思义，其有补肾助阳作用。有温补肾阳，固精止遗，行气活血，温中开胃之功，《本草纲目拾遗》言其“温中，下气，补虚，调和脏腑，令人能食，益阳”。现代医学研究认为，韭菜为振奋性强壮药，对阳痿、早泄、遗精、遗尿，或小便频数清长、女子白带增多、腰膝冷痛等，均有治疗效果。

牡蛎：为海中的软体动物，我国约有20余种。历代本草虽末言及其有壮阳强身作用，但新近研究表明，每百克牡蛎肉含锌100毫克，在所有食物中位居榜首，为牛肉的12～25倍。锌有“生命之花”的美誉，对青少年的生长、男性生殖系统的发育和性功能的增强起着特殊作用。可制作罐头，或煮汤、烧菜等食用。

鱼鳔胶，即鱼肚，含有17种人体必须氨基酸、高粘性的胶体蛋白和粘多糖，可促进精囊分泌果糖，为精子提供能量，能促进胃肠的消化吸收，提高食欲，能增加肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳能增强脑力和神经系统功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌。

莼菜：莼菜中含有丰富的锌，有“植物锌王”之称。且莼菜含有一种酸性的多糖，这种多糖能强化机体的免疫系统，增强免疫能力，达到防治癌症的效果。

海参：海参为一种高蛋白质的滋补佳品，分布于我国沿海一带，因其性温补，足敌人参，故名海参。《本草从新》言其“补肾益精，壮阳疗痿”，其它历代本草亦言及其有补肾壮阳作用，用于肾虚不固，精亏阳痿、遗精、滑精、尿频、腰痛等。可煎汤、爆炒、煮粥等。

甲鱼：甲鱼集鸡肉、鹿肉、羊肉、牛肉、猪肉五种滋味于一身，在滋补壮阳食疗方中位居上品。《日用本草》言其“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”，对阴阳两亏、肝肾不足所致的阳痿、遗精等卓有效验。可清炖或煮食。

淡菜：淡菜含有丰富的蛋白质和多种人体必须氨基酸，尤以甘氨酸、精氨酸、丙氨酸的含量为最。《随息居饮食谱》言其“补肾，益血填精，治遗、带、崩、淋、阳痿、阴冷”。可煎汤、煮粥等。

山药：山药既是一味补益性中药，又是日常菜蔬，早在《神农本草经》中就被列为“上品”，可“补中，益气力，长肌肉，久服耳目聪明，轻身，不饥，延年”。《日华子本草》言其“助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘”。可见其确具养生延年、壮阳怡性之功。可炒吃、煎汤、煮粥、作丸等服食。

有益于性功能的食物还有许多，如鸡蛋、牛奶、大豆及其制品、蛇肉、蚕蛹、蜂蜜等，若经常食用，可增强性功能，壮阳补精，延缓衰老，使青春长驻，宝刀不老。