兰州以东20公里许有什川,初为黄河转弯处一滩地,山围四周,河水穿行其中,外观如盆地然。与兰州地形近似,可视为兰州之缩微版。黄河中上游此种地形甚多,皆因河水劈山,泥沙漫淤所致,而后多为农耕大作人烟辐辏之地。什川亦如之,而什川独以古老梨园名世。
由兰州去什川大约有两种走法。走水路,则乘船,顺水而下,风萧萧兮水漫漫,群山虽荒芜而可遍览两岸田园参差风光。走旱路,则越数座土山而过,人在车上,山在车外,山巅童童,而山坳时有繁树野花赏心娱目。水路旱路,都是去什川的好路。不过,走水路者甚少,知者说是船费靡贵,耗时漫长,无如走旱路之便捷。私意揣度,水乡人对水上行走有感觉,而旱地人走旱路心里踏实。到底如何,并无深究之必要,而什川却为兰州人就近游玩之首选。
兰州四面为土山所围困,近年发酵般膨胀,本来逼仄之城区已被试与山巅比高低的摩天大楼填塞得满满当当,街衢里弄,车流滔滔,人群泱泱,行走困顿,呼吸亦为之不畅。节假日,坐困城区,散心会友吧,身无空间,心下无趣,而远行,财力时间,均告不便。而什川,实为兰州人两全其美之所。
什川盛景在于春,春来什川有梨花。什川为明代兰州近郊军事要塞,守塞军士及家属,因地制宜,栽植梨树,积少成多,渐成规模。苍狗白云,人事更替,梨树穿越时空到如今,树龄六百年,占地近万亩,据云为目下世界最大最古老之梨园。什川人凭借一方梨园生活六百年,跨越无数艰难岁月,什川梨修成正果,为一方显耀名产,而梨园文化亦堪称博大精深。梨从梨树来,人养梨树梨养人,人不亏梨树,梨树则以香梨回报。什川多少代人,守着梨树度日,其养护梨树之一整套技术可谓独步天下。譬如其防虫之术,几乎升格为艺术。或以黄河滩地细沙圈树,害虫侵入细沙,脚下溜滑,绝难逾越,形同天堑;或以河底稀泥涂抹树身,藏于树皮细缝中之害虫则无所寄托;或于冬日以利刃刮去树皮硬壳,摧毁虫巢,而树皮硬壳为上佳燃料,煮饭煨土炕热黄酒,均为不二之选,而草木灰则为滋养梨树之天赐肥料。至于地面事务,诸如为梨树松土,除草,引水灌溉之类,什川男女老少,人人都是行家惯手。养护梨树难在高处,所谓高处不胜寒,而什川梨树的高处,岂一个寒字了得!那是直接与从事者的性命有关,堪当此重任者,一个时代,偌大什川,也仅寥寥。此类梨园杰出人士,有一响亮名头,曰:天把式。天上作业的把式,与天角力的把式,称之为以色列,也属应当。以色列,意为与神角力的人。天把式,什川与天角力的梨园大拿。
什川梨树身高枝密,梨大而繁,挂果后,树梢枝条不堪重负,往往折断,跌破果实,又损伤梨树。什川种梨把式因此闪亮出世。天把式身手之首要在于爬云梯。此云梯非战阵攻城之宽阔坚挺之云梯,宽约尺许,高可数丈,一头拄地,一头搭在树杈,稍加压力,便软闪闪,晕乎乎,成年人厝身其上,宛如拴在细线上的蝴蝶。而天把式爬上云梯是要手脚并用作业的。先是在春天时,天把式攀云梯爬上树梢,脚踩云梯,双手拽扯一根麻绳,将险要处各个树枝一一绊结为一体,使之互相借力,形同伞骨与伞盖阵势。至秋尽天凉,又到了考验天把式身手时节。什川梨子极是娇嫩,皮薄汁丰,稍有磕碰,便香消玉殒。云梯架起,天把式缘梯而上,与地面家人配合,将草筐吊至手边,摘下梨子小心装入,一筐装满,吊下入库,反复吊上吊下,一棵树完毕,再换下一颗梨树。试设身处地一想,除了双脚附着在晃荡不休的树枝上,身体略无依靠,而双手在频繁劳作,对于梨子还要轻拿轻放。誉之为天把式,名实相副。窃以为,天把式之诞生,后天历练锻造与天生天赋各占一半。凡天把式,无不瘦骨嶙峋,胆大心细,树枝摇动似汪洋中一叶扁舟,动之敏捷如猿猱,静则恰似偃卧床榻,神定身安。天把式,却原来是天生的与天角力的把式。饶是如此,什川地界,身残肢残者在所多有,多为曾经的天把式。
一方人养护梨园数百年,一片梨园回馈一方人数百年,人于梨树有养护之功,梨树于人有回馈之德。据云,在上世纪六七十年代,一颗梨树正常年份可给主人带来一千五百元收益。这是多么浩大的恩德啊,可知,在那些岁月,这笔收入,相当于一个普通公职人员几年的工资啊,而一个普通农民,耗尽心力,十年也未必有此进项。身家性命系于梨树,什川人对梨树岂可生出一分怠慢之心。然而,世事如棋,如今交通便捷,物流天下,时鲜果品,要有尽有,四时供应不辍,什川梨子虽仍为一方名产,却不再独擅天时地利。人世间,从来都是得失在转瞬间,什川梨子失去专宠地位,而梨园梨花却得天独厚。都市的人在满足基本物质需要后,休闲度假成为必须,而身边的兰州最为稀缺者,便是什川这么一个去处。什川的先人为后代,打制了一只永远有饭吃的饭碗。游梨园,看梨花,成为兰州人的时尚,而支应游客,成为什川人的主业。梨花烂漫时,花落叶浓时,梨子成熟时,每日人车无数,农家乐,游人乐,游人乐,则农家乐。而梨园外如带缠绕之黄河,乘船顺流而下,可达大峡,山势奇崛,向来为名胜,就近,则可于黄河中作泛舟之游。
我定居兰州已二十年,于什川,每年必有一游,或数游,多为朋友邀约,有此一日之游,爽身快心许多时日。今春梨花繁盛时,蒙什川朋友不弃,游玩之时,有媒体采访,我坦言,梨园乃什川之魂,有梨树在,什川人的生活,当如梨花般灿烂,而保卫梨园,则是保卫什川人自己的饭碗。