不同贮藏条件下小麦种子生活力丧失特性研究

姜道威

摘 要：小麦种子生活力是衡量小麦种子质量好坏的重要指标，种子活力丧失不但会使产量骤减，而且对小麦生产周期以及小麦色泽、口感、质地都会产生直接影响。通过对小麦种子生活力丧失特性进行监测，发现种子在不同的贮藏条件下，所表现出来的活性曲线图也有着本质区别。

关键词：不同贮藏条件;小麦种子;生活力喪失;特性研究

小麦种子贮藏于种子库中，而种子库的温度达到低温低湿的状态时，小麦种子的生活力也依然在慢慢丧失，为了全面了解和掌握小麦种子在各种不同的贮藏条件下所展现出的生活力丧失程度，有关农业种子专家也开始进行深入具体的研究，以求找到最终答案。

一、三种条件下种子生命周期的实验监测

通过实验得知，小麦种子在低温、室温及40度三种外界温度条件下，所表现出的生活力丧失速度均有明显的差距。

在三种条件下，小麦种子的寿命分布类型以正态分布的方式展现出来，其生活力的曲线形状呈现出S形，这就表明，种子在贮藏初期会经历一个适应期，有一个平台过渡的过程，在这一个阶段当中，小麦种子的生活力丧失的速度较为缓慢，而排除其他外因和内因，几乎看不到指标下降的情况。但是，当越过这一阶段，种子的生活力下降速度明显加快，直至进入生命迹象消失阶段。因此可以得出结论，小麦种子的生活力并不受基因型、贮藏温度条件以及最初的种子发芽率的影响。

1.可预测的种子寿命与老化速率

通过上面的实验可以直观的看出，小麦种子的生活力是可以人为预测出来的，无论是在室温、低温还是在其他温度范围，都可以较为精准的预测出种子寿命。

此外，种子自身老化衰枯的速率及生活力快速降低期的速度，随着外界贮藏温度的降低而减小，而此时，小麦种子的平台过渡期与其生活力就随之延长。

2.生活力快速下降的起始点

小麦种子生活力的平台过渡期之后，就立刻进入骤降期，这一阶段是需要一个起始点进行参考的，通过情况下，采用最大容许的差距法来判断种子活力是从何时开始出现明显变化、老化现象的，如果在连续测定的区间出现较为明显的差异，则可以断定小麦种子正处于生活力快速下降期，而这个起始点，又被众多的农业专家认定为种子生命周期的转折点。

通过实验得知，小麦种子的基因型、起始发芽率、贮藏温度与其本身的生活力不同，而在贮藏温度不同时，种子的平台过渡期末尾、生活力发生骤降的转折点的发芽率是十分相近的，其数值误差也特别小，这就说明，小麦种子丧失生活力的过程与外界的贮藏环境没有关联。

二、不同的贮藏方式对小麦种子生活力的影响

为了深入探求小麦种子的生活力，基于各种不同的贮藏方式。一些农业种子专家也特地选取样本，做了大量相关实验。

从实验中可以看出，小麦种子在无色玻璃瓶中贮藏的效果最佳，发芽率、感菌率都远远高于其他贮藏方式。不过，采用这种方式贮藏种子，成本很高，在农村现有的经济条件下，还不能得到全面推广，因此，对广大农民朋友来说，选取经济实惠的聚乙烯无色塑料袋对小麦种子进行贮藏，是比较划算的。因为，聚乙烯无色塑料袋贮藏的原理，与无色玻璃瓶的贮藏原理有共同点，都是无色而且密封性能好的，所以利用这种方式作为常用的贮藏方法，已被大多数农民所接受。

聚乙烯贮藏小麦种子的方法是，将脱粒后的小麦经过严格的筛选后，直接装入塑料袋内，然后打成双结，进行密封处理，放置在阴凉处，如果开封就选择立即晒干，依旧能够保持较旺盛的生活力。

下图是不同贮藏情况下小麦种子的发芽率与感菌率指标

三、小麦种子生活力快速测定方法

要了解小麦种子的生活力，就需要准确、快速的测定出生活力指标，而目前，比较简捷高效的方法就是采用红墨水染色法测定种子的生活力。

没有生活力的种子就是已经死亡的种子，无法萌芽，因此测定小麦种子的生活力，也就是针对种子的发芽率而言的。

有生活力的种子胚细胞的原生质膜具有半透性，有选择的吸收外界物质的能力，一般染料不能进入细胞内，胚部不染色。而丧失生活力的种子，其胚部细胞原生质膜丧失了选择吸收能力，染料可以自由进入细胞内，使胚部染色。因此，我们可以直观的根据种子胚部是否被染色来判断种子的生活力。

首先选取小麦种子若干，5%的红色墨水一瓶、烧杯、单面刀片、镊子、培养皿、塑料垫板、放大镜和标签纸。

将种子用温水，大约三十度左右，浸泡五个小时左右，使小麦种子充分吸水，而膨胀，这样有助于染色。随机选取四到五份种子，每份五十粒，沿着种胚中线纵向切成均匀的两半，取其中的一半，放置在带有编号的培养皿中备用。向上边四个培养皿中加入5%的红色墨水溶液，将切好的种子全部浸泡其中，在室温情况下浸泡十分钟左右。然后将染色后的种子用清水冲洗至少两次，直到洗液没有红色为止。（注意要缓慢冲洗，不要让水流直接冲到种子上），这时观察种胚被染色的程度，可以借助放大镜来完成，凡是种胚不着色的，都是有生活力的种子，还是种胚和胚乳都被染成相同红色的就属于没有生活力的种子。

最后利用种子生活力%=有生活力的种子数/检测种子数乘以100%的公式，就得出了种子生活力。掌握了小麦种子生活力测定的方法，对研究不同贮藏条件下其生活力的丧失程度具有重要指导意义。

四、小麦的生活力特性的现实意义

小麦等农作物是人们最基本的物质生活保障，所以研究小麦种子生活力特性对农业专家来说也具有现实意义。对小麦种子生活力的试验，也可以采取多个不同的温度，而不仅仅局限于实验中的三个温度值。

此外，通过对小麦种子生活力的研究可以拓展为对其他农作物活力值的测定上面，要经过反复多次的实验，从多个结果出发，切记不要以偏概全，片面的得出结论，导致因数据不实而为农作物的其他研究领域带来不必要的损失。

五、结语

随人民生活水平的逐年提高，人们对小麦等农作物的品质要求也越来越高，因此，准确的评测和研究小麦种子生活力的丧失特性是今后一段时期以来的重要工作方向。其研究成果也必然直接关系到百姓的生活、健康，相信对小麦种子及相关农作物生活力研究的不断深入，将会取得更加显著的成绩和实用价值。

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