高中化学教学中如何培养学生的质疑能力

2018-02-24 15:52
新教育时代电子杂志(教师版) 2018年21期
关键词:浓硫酸氨水高中化学

(重庆市万州国本中学 重庆 404000)

从古至今,几乎所有的发明创造都是从质疑开始的。有时候提出问题比解决问题更重要。亚里士多德曾经说过:“一切思维都始于疑问和惊奇。”高中化学是建立在实验基础上的学科,具有很强的趣味性和探索性,若能培养学生质疑能力,则有利于学生深入探索化学,掌握更多化学知识。在高中化学教学中培养学生的质疑能力,就是为了让学生学会思考、善于钻研,这对学生的其他科目学习也有很大的帮助。在质疑的同时,学生的思维能力也能提到提高,好的思维能力能让学习事半功倍,从而促进学生的化学成绩。在高中化学教学中,学生学会质疑之后,自然会主动地提出问题—教师给予恰当的引导—学生释疑—再发现新问题,如此一来形成良性循环,不仅可以让师生间实现良好的对话,还能让教师对学生的学习情况了如指掌,有利于教师灵活调整自己的教学思路,同时还能让学生在课堂上学得更专注。那么,如何在高中化学教学中培养学生的质疑能力呢?[1]

一、营造和谐气氛,让学生敢于质疑

质疑能力,无疑是很多学生都缺少的能力,但是不会质疑,可以培养学生的质疑能力。但如果学生由于惧怕老师而不敢质疑,则是心理障碍造成的。学生不敢质疑,一来是怕提出的问题过于简单或者是错误的,反而被老师指责和同学取笑,二来是怕提出的观点与老师的不一致,挑战了老师的权威,会被教师所讨厌,视为调皮捣蛋的差等生。只有当一个人在心理上感到安全时,他才不会害怕表现、害怕出错;当一个人心理自由时,他才会有思维上的自由,才能表现出思维的批判性和独创性,才能质疑求异、异想天开。因此,在高中化学课堂上,教师应努力营造和谐的教学氛围,建立平等、尊重的师生关系,如此来才能学生消除心理障碍,敢于提出问题,从而发展为质疑能力。比如在高中化学课堂上,在适当的时机给予学生自由讨论的空间,给予学生自由提问的机会或者打断教师的讲话。一旦有学生在课堂上提出质疑,不管对错,教师都要耐心听完并引导学生对问题进行分析,大力肯定学生敢于质疑的精神。

二、创设质疑情境,激励学生质疑

学生的质疑能力并不是与生俱来的,需要教师通过创设相关的情境从而激发出来的。因此,高中化学教师需掌握创设质疑情境的能力,从而激励学生质疑,培养他们的质疑能力。

1.通过实验创设质疑情境

化学是一门以实验为基础的学科,教师应好好利用化学实验创设质疑情境,以此激发学生质疑意识。在进行化学实验时,应多让学生自己动手操作,在操作过程中容易产生疑惑,从而提出问题,教师则需在一旁进行适时指导、点拨。比如在演示浓硫酸与铜反应时,教师可以将反应后的试管给学生们观察产物,学生便会发现生成的并不是蓝色的硫酸铜溶液,而是白色固体并夹杂有少量黑色物质,倒去试管中的浓硫酸,将剩余固体(含少量浓硫酸)倒入盛少量水的烧杯中,发现所得溶液为蓝色,黑色固体并未溶解。此时黑色固体引起了学生的兴趣,它究竟是什么物质?要如何才能溶解呢?很显然,黑色固体激发了学生的探究欲,于是学生对物质进行分析并设计实验进行验证,先将黑色固体进行洗涤再加入过量的浓硝酸,黑色固体溶解且溶液呈蓝色,往蓝色溶液加入加氯化钡溶液后有白色沉淀生成。由此得出结论:白色固体为无水硫酸铜,白色沉淀为硫酸钡,从而确定黑色物质含硫元素和铜元素。除了验证黑色固体,学生还有其他的疑问,既然浓硫酸与铜反应后产生了不易溶解的黑色固体,则证明该装置设计得不够好,那么应该如何改善装置才能减少副产物的生成?由此可见,学生学会质疑后,解决了一个问题便自然而然产生新的问题,继续探究,久而久之,学生的质疑能力便能形成了。[2]

2.结合生活,形成质疑情境

现代生活中处处可以看到化学的痕迹,日常生活中也存在许多化学现象是学生不能理解其中的原理。比如烧水的壶中有了水垢,可放入一些醋,再加水,烧开一会儿,水垢可除去;为什么不能在煮牛奶的时候放糖,要等牛奶放凉了再加糖?福尔马林、酒精、紫外线等为什么能杀菌消毒?泡沫灭火器的成分是什么,灭火的原理怎样?为什么要在食盐中加碘?这些生活的例子对学生不陌生,然而学生却不是很清楚这些生活现象的原理。因此教师可以通过列举生活中的化学应用例子激发学生的好奇心,从而让学生形成问题,再引导他们进行讨论、查找资料等去查明其中的原因。在高中化学中引导学生对生活现象进行观察和思考,所见所闻多问一个为什么,养成良好的质疑习惯,更有利于培养学生的质疑能力。[3]

三、探究教学,提高学生质疑意识

为什么实验是化学的基础?因为我们需要通过做实验来验证化学的问题和理论,由此可见,化学的起源就是问题的产生和质疑意识形成。那么我们要如何引发学生对化学产生质疑呢?其实有很多的方法,而最常见的自然是实验法。在化学学习里,只有让学生亲自去操作,发现其中的问题,才能记忆深刻,以及理解透彻。比如,在教学人教版高中化学必修一的《金属的化学性质》时,学生掌握了金属活动性顺序,于是我提出了以下问题:“钠和硫酸铜能不能反应?”在学生的知识库里,钠比铜要活泼,因此钠能将铜置换出来,于是他们很快写出了这样的化学反应方程式:2Na+CuSO4==Na2SO4+Cu。我也没有立马说出对错,而是直接让学生做实验,做完实验后,学生很快发现自己写的方程式是错的,反应后的产物没有得到紫红色的铜单质。这时候学生就很疑惑,很想找出原因,如此一来课堂的学习气氛一下子被点燃,教师再引导学生去分析原因,钠和硫酸铜反应没有得到铜,很有可能是钠先跟水反应了。[4]

再比如,在教学《浓硫酸的化学性质》时,教师可以先通过探究实验来给学生设置悬疑。实验如下:先把适量的蔗糖放入200ml的烧杯中,再滴入几滴水,搅拌均匀,然后放入适量的浓硫酸,快速搅拌,放出大量的热,学生可以看到烧杯中的蔗糖慢慢变黑,并有刺激性气味放出。此时,学生们会觉得很疑惑,因为在他们之前对浓硫酸性质的理解中,浓硫酸具有脱水性,但是为什么与蔗糖共同搅拌时会产生刺激性气体?这是什么气体?该气体有什么性质呢?学生们这时会感到很疑惑,在他们初中阶段的学习里,观察到蔗糖变黑是因为浓硫酸的脱水性.那么为什么会有刺激性的气体放出呢?这是什么气体?它有什么性质?由此可见,做实验也一个探究学习的过程,并且是在学生原有的知识基础上再设置新问题,更容易引发他们的质疑意识,从而针对新的问题进行更深入的探索。这样的教学方法能让学生在探究实验的同时,无形地提高质疑意识,自主地进行思考解疑,实现化学教学的最终目的。

四、教给学生质疑方法,提高学生质疑能力

问题与问题之间不是独立的,而是紧密关联的,通常一个问题的提出能引发学生对一连串问题的疑惑和思考,由一变多,无疑可以提高学生的质疑能力。而教师在学生质疑问题的过程中,只需要做好辅助和推动的工作即可,要想更好地帮助学生提高质疑能力,教师首先需要对高中化学教材进行深度理解、研究,熟悉每个化学知识点,才能做到恰当、灵活、随时随地用来生成新的质疑情境,从而帮助学生提出问题、解决问题。当学生能解决自己提出的问题,则会在此过程中,不断积累成就感,更加促发他们对高中化学的深度探究,也逐渐养成了质疑的好习惯。比如,在教学《水溶液中的离子平衡》时,借助氨水中的电解平衡NH3.H2O⇋NH4++OH-引导学生质疑,①若向氨水中加入适量的盐酸,则平衡移动方向为左还是右?②若向氨水中加入NaOH溶液,则平衡移动方向又是怎样的呢?③若向氨水中加入NH4Cl溶液,平衡移动方向会有什么变化?④若向氨水中加入大量的水,原来的平衡是否会改变?⑤若向氨水中加入氨气,平衡移动方向会是怎么样?⑥若只是加热氨水,则则平衡移动方向为左还是右?让学生对不同情况下的电解反应进行判断,思考加入不同的物质对氨水的电解平衡会产生什么样的影响。让学生在思考和解决问题的过程中掌握电解平衡的原理,帮助学生在不断的生疑、析疑、解疑的过程中促进学生的质疑意识。

学生的质疑也需要教师采用一些设疑的方法才能达到好的效果,那么在质疑的方法上,教师可以进行总结:①发散设疑:发散质疑即是进行发散式的提问,从多种角度、思路引导学生思考问题,可以通过一题多变、一题多问的方式。②激趣设疑:借助一些与化学相关的趣闻、故事进行设疑,激发学生的兴趣,积极思考教师提出的难题,诱发他们的思考和探究。③变序设疑:改变事物的发展顺序,把后面的某个重要部分提到前面,从而形成一种悬念,激发学生的好奇心,启发学生思维。④层层设疑:为了更好地提高学生的质疑能力,教师所设计的问题要有一定的层次,一步一步地引导学生进行思考,由浅入深,一层跟着一层,使学生的思维不断往深层发展,从而提高他们的质疑能力。

总而言之,学生发现问题而质疑,表现为对学习的深入。教师且不能因为学生提出自己的疑问而责怪他们,打击他们的学习积极性。在高中化学中培养学生的质疑能力,不但能提高学生的思维方式,也能让教学效果更显著。然而由于学生知识水平的限制,学生的质疑能力是有限的。因此,教师在鼓励学生大胆质疑的同时,也要注意对学生质疑能力的训练,才能更好地提高学生的质疑能力,并在不断解决疑问的过程中提高自己的化学水平。虽然化学不是高中的主科,但是对于学生的发展也是很重要的,正如韩愈所说的“师者,所以传道受业解惑也。”不管教哪个学科,教师的职责都是相同的,就是帮助学生解决疑惑,只有当学生具备了质疑能力,才能更好地激发他们的探究欲望,才有可能发现新的东西,质疑能力正是创新人才必不可少的条件。

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