核桃宽行密植丰产高效栽培技术要点

刘素云

摘 要 详细阐述了核桃宽行密植丰产高效栽培建园技术、一、二、三年生核桃园和盛果期核桃园管理技术，并列出了生產技术理念要点。

关键词 核桃；栽培；建园；管理

中图分类号：S664.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.03.008

1 核桃园宽行密植建园技术

1.1 建园地块选择

在太行山核桃适宜栽培地区，要求土层厚度在80 cm以上，梯田宽度在3 m以上，河滩、荒坡地、矿渣区等要先改良后才可建园。低洼地冷空气易聚集，不易选作园址。

1.2 品种及苗木选择

1.2.1 品种选择

要根据市场定位选择适合本地生长的品种，以出售种仁为目的，可选择辽核一号，以出售干果为目的，可选择清香和绿岭。一个园区只选择一个主栽品种，纯度达到100%。

1.2.2 苗木规格

选根砧2～3年生嫁接苗，原则上越粗壮越好。苗径粗度最低要求是嫁接部位直径不低于1.5 cm，主根长25 cm以上，侧根完整，重点是根系不能冻伤和失水；苗木整齐度一致。生产实践表明，选用劣质苗建园，与壮苗建园从生长到结果有1～2年的差距。

1.3 具体建园步骤

1.3.1 提前整地

山地根据地块放线，平原南北行放线，行距5 m，用机械开挖定植沟，沟深80 cm，宽80 cm。

1.3.2 施肥填土

施足底肥，每667 m2至少施用1 500 kg腐熟有机肥和土掺均匀，填在沟内30 cm以下，以苗木栽植后根系不能接触到肥料、但当年新根长出后又能吸收到肥料为最好，填土与地面平后浇透水踏实土壤，再填土与地面平，等待栽植。

1.3.3 栽苗

无论是刚起苗还是贮藏苗，栽前必须全苗浸水24 h，待充分吸水后立即定植。

1.3.4 定干防寒

栽后立即定干，定干高度平地1 m，梯田0.8 m，春栽苗定干后用漆涂剪口防失水，不需要防寒处理。秋栽苗截后要全苗涂防冻剂，苗干剪口处要多涂，根颈部位再封30 cm小土堆。防冻剂用15倍水熬制25～30 min的聚乙烯醇，放凉后涂刷苗干。

1.4 生产技术理念要点

1）必须保证品种纯度和苗木质量；2）严禁深栽，过深栽植苗会影响成活后长势，极易形成小老树；3）秋栽苗必须采取越冬保护措施。

2 丰产高效核桃园当年管理技术

2.1 目标任务

保证成活，当年抽生新梢4个以上，生长量50 cm以上。

2.2 主要管理任务

2.2.1 及时浇水并树盘覆盖地膜

秋栽苗到第二年春季芽萌动时，去除防寒土堆（一般年份在3月20日前后），在树盘内及时浇一次小水；春栽苗最好在芽即将萌动时栽植，此时成活率最高，栽后连浇两次透水。

2.2.2 防治害虫啃食嫩芽

发现有金龟子啃食嫩芽时，要及时采取措施，不严重时人工捕杀，严重时在傍晚树干和树盘内喷1 000倍苦烟乳油药液，也可对整形带套塑料袋预防。

2.2.3 勤抹芽

树干60 cm以下每10 d抹芽一次，直到7月底。

2.2.4 去膜后浇好“三水两肥”

春季高温干旱，苗木一旦缺水影响极大，要视树盘内土壤墒情，及时去膜浇水，一般是覆膜40 d后就要及时去膜浇水（5月1日前）。

2.2.5 叶面喷肥

定植当年根系吸肥能力差，需要“开小灶”补充营养，叶片喷肥量虽少但效率极高，从展叶后开始每10 d喷一次300倍尿素，连续5次。

2.3 生产技术理念要点

1）喷肥喷药必须在09：00以前或16：00以后进行，要二次溶解后再喷施；2）全年要保持树盘疏松无杂草，不得使用任何除草剂除草；3）有病虫害时，在喷肥中加入农药防治；第四，核桃树除特别干旱一般不宜浇防冻水。

3 丰产高效核桃园第二年管理技术

3.1 目标任务

促进快速生长，形成主干强壮直立、有5个以上主枝的纺缍形树形。

3.2 主要管理任务

3.2.1 春季修剪

发芽前，除中心干外，所有分枝留1～3 cm极重短截，枝条越粗留的越短。在主干上，从60 cm以上每15～20 cm刻芽促生分枝。形成主干强直、主枝在主干上均衡分布的纺缍树形。

3.2.2 雨季前“四肥四水”

主要目的是促进树体快速生长，从芽萌动期开始，3—6月每月树盘撒施一次尿素，这是第二年促使幼树长快、成园的关键，是第三年形成产量的基础。

3.2.3 摘除幼果

第二年重点是长树，发现幼果及时摘除。

3.2.4 施肥

前期不再单独叶面喷肥，但全年内凡需喷药都要与喷叶面肥结合，以300倍尿素为主。

3.2.5 夏季整形

对生长超过50 cm以上的枝，要通过拿枝和转枝保持各主枝角度呈平行或稍下垂生长态势，全年可多次进行。

3.2.6 基肥的准备与施用

在夏季按每株20 kg畜禽肥准备到地头完成腐熟过程。9月上中旬施基肥，距树干50～60 cm挖环状沟施入，深度30～40 cm，和土掺匀后覆盖。

3.3 注意要点

1）夏季要随时拿枝、转枝，秋季拉枝一定要到位，这对树形的形成非常关键；2）秋季基肥一定要施到足量，这是第三年形成产量的基础；3）越冬防寒措施不能简省。

4 丰产高效核桃园定植第三年管理技术endprint

4.1 当年目标任务

干果667 m2产达到75 kg以上，完成纺缍树形整形。

4.2 主要工作任務

4.2.1 保证前期的“两肥三水”

发芽前每株施硝酸磷300g，在树盘内刨四五个浅穴，放入后混土覆盖，因氮肥在土壤中有转化期，要5～7 d后浇水。

4.2.2 芽萌动前修剪

中心干上缺枝位置刻芽促进分枝，粗度1 cm以上的一年生壮枝对饱满花芽刻芽，促发芽结果。根据枝条旺盛程度确定刻芽数量，一般1 m以上粗枝刻芽不少于10个，结果不少于20个。萌动后雄花玉米粒大小时要疏去雄花的95%以上，以节省营养。

4.2.3 防冻

根据天气预报情况，发芽后寒潮来前喷果树专用防冻剂（天达2116、第四元素、防冻水等），有极好的防冻效果。

4.2.4 授粉

初花期、盛花期人工授粉两次，再喷施两次1 000倍硼酸+300倍尿素+少量花粉+300倍氨基酸液肥。要在16：00以后或阴天进行。

4.2.5 夏季修剪

每个果实的果台副梢只保留一个，其余尽早疏除，留下的副梢如生长过旺，在果实膨大前连续摘心，减少与果实的营养竞争。

4.2.6 基肥的准备与施用

在夏季按每株30 kg畜禽肥准备到地头，完成腐熟。9月上中旬开始施基肥，在树冠下挖三道深30～40 cm深的放射沟，肥料施入后和土掺匀覆盖。

4.2.7 秋后三遍叶面肥

9中旬、10上旬连续喷两次100倍尿素+200倍磷酸二氢钾，促进枝条成熟，10月20日以后喷50倍尿素。

4.2.8 病虫害防治

结合病虫害防治，凡喷农药都要加入叶面肥，起到治病施肥的双重功效。

4.3 生产技术理念要点

4.3.1 核桃园施肥量计算

每生产50 kg核桃干果需纯N、P、K各4 kg，按肥料利用率30%、比例为2∶1 ∶2计算，需纯N 5.5 kg，P2O5 2.5 kg，K2O 5.5 kg，可根据肥料含量和产量确定施用量。

4.3.2 必须人工授粉

在核桃雄花变黄散粉前采集好，装在瓶内或塑料内放在冰箱冷藏室内低温保存。

4.3.3 采收与处理

采收过早过晚都影响品质，果皮变黄有5%果实顶部开裂就要采收。因优种核桃皮较薄，不能及时去青皮就要影响种仁质量，因此，采后立即喷50倍乙烯利，2 d后可去掉青皮直接烘干和晾晒。

5 丰产高效核桃园盛果期管理技术

5.1 目标任务

每667 m2产量稳定在500 kg左右，收入万元以上。

5.2 主要工作安排

5.2.1 发芽前喷清园药

在芽萌动时用5°Be石硫合剂喷施清园药，可防治腐烂病、桑白蚧等病虫害，最好和20倍尿素随配随喷，效果更好。

5.2.2 保证前期的“两肥三水”

按667 m2产500 kg、66株计算施肥量，全年每株需追施纯N 1 kg、P2O5 0.5 kg、K2O 1 kg。

5.2.3 芽萌动前修剪

1）回缩衰老枝，疏除弱小枝、雄花枝等调节营养分配。2）对内膛光秃缺枝处和粗枝饱满腋花芽需结果处进行刻枝，促结果促成枝。萌芽后雄花玉米粒大小时要疏去雄花的95%以上。

5.2.4 防冻

根据天气预报情况，发芽后寒潮来前喷果树专用防冻剂。

5.2.5 授粉

初花期、盛花期人工授粉两次。

5.2.6 夏季修剪

每果实地果台副梢只留一个，其余尽早疏除。中心干上萌发的枝全部保留，长到50 cm时多次拿枝、转枝，最晚7月底根据空间和枝的强弱、上小下大拉枝到合适的角度。

5.2.7 病虫害防治

结合病虫害防治，凡喷农药都要加入叶面肥，6月前喷药可加入300倍尿素、500倍硫酸亚铁和钙肥。6—8月喷药应加入硼、钾肥。

5.2.8 基肥的准备与施用

在夏季按每667 m2 1 500 kg（每株30 kg）畜禽肥准备到地头，堆沤腐熟。9月上中旬施基肥，在树冠下挖多道深30～40 cm放射沟，肥料施入后和土掺匀覆盖。有机肥不足情况下用有机无机生物菌肥补充，穴施于20 cm的土层中。

5.2.9 叶面肥

秋后三遍叶面肥。

5.2.10 秋季修剪

10月20日前后进行修剪，重点是疏大枝，回缩枝组，一定要打开行间通道，疏去上强枝。

5.2.11 树干涂白

封冻前涂白主干，根颈处堆20 cm土堆。

5.2.12 封冻水

除墒情特别好外，都要浇一次封冻水。

5.3 生产技术理念要点

5.3.1 树形要点

要培养成“细、高、扁”的纺锤形，下大上小，一个强壮中心干上均匀分布20个以上单轴延伸长主枝，根据结果能力不断更新主枝，这是高密栽培更新技术的理念。保持壮枝饱芽结果，提高果实品质。

5.3.2 四季修剪理念

极早干预枝条生长省工高效，树上不短截、少回缩，采用扭、拿、拉手段，保证每个枝都合理。

5.3.3 地面管理理念

利用自然生草，长到一定高度后采用机械化割草，做到行间长草行内覆草，对培肥地力有极好效果。

5.3.4 丰产园标准

优良品种100%，整园不缺株，壮树比例90%以上。夏看到处是大果，冬看到处是大芽。行间能通车，株间不密闭。夏季长壮梢，秋冬晚落叶。

（责任编辑：刘昀）endprint