黄皮高产优质栽培技术要点

郑善艺

摘 要 黄皮是一种十分著名的岭南水果，其果实中含有丰富的糖分、果胶、有机酸、维生素、黄酮碱以及挥发油，具有较高的营养价值以及药用价值。近年来，人们逐渐认识到了黄皮的整体价值，并且开始实现对黄皮的规模化种植。基于此，详细地探讨了黄皮高产优质栽培技术，希望能够促进我国黄皮种植产量的进一步提升。

关键词 黄皮;种植;高产;栽培;管理

中图分类号：S666.6 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.33.007

1 园地以及苗木选择

1.1 园地选择

黄皮对于园地的土质以及环境有着较高的要求，在实际的选择中，要尽量选择背风且坡度较小的区域，并且选择的园地土壤一定要肥沃，具有完善的排水功能，确保黄皮的良好生长。

1.2 品种选择

黄皮有着很多不同的品种，在实际种植的过程中一定要选择优良品种，目前比较常见的黄皮品种有广东省的独核甜黄皮、大鸡心甜黄皮、龙山无核黄皮、红嘴鸡心黄皮等，广西的无核黄皮、大鸡心黄皮、甜黄皮、大香皮黄皮等，福建省的大圆梨黄皮、大牛心黄皮、白蜜黄皮等。在实际选择的过程中，要结合种植区域的氣候以及土壤状况来科学的选择。

2 苗木种植管理

2.1 苗木定穴

在苗木定穴的过程中，需要结合园地的土壤条件来确定穴的大小和位置。通常情况下，黄皮苗木之间的行株距控制在4.0 m×3.5 m。在定植之前，需要先挖穴进行风化处理，每个种植的树穴大小控制在100 cm×100 cm

×80 cm。在风化处理一段时间以后，在树穴内施肥回土，确保苗木在种植后能够茁壮的成长。

2.2 苗木定植

在定植苗木之前，首先要采购苗木，采购时要尽量选择比较健壮的苗木，通常情况下，苗木要符合以下标准：主干直径在0.6 cm以上，嫁接口距地面的高度不超过15 cm，苗木的主干高控制在25～35 cm，并且要保持直立，不能够弯曲，苗木的根系一定要发达[1]。通常情况下，黄皮苗木的定植要选择气温比较适宜的春秋季节，春秋季不仅温度适宜，而且光照也比较柔和，苗木在栽种后成活率也会有效地提升。

在苗木定植的过程中，首先要对苗木进行修剪，剪平伤根并且要去除弱枝以及病虫枝。还要将苗木的叶片剪去一半，最大程度地降低苗木定植以后水分的蒸发量。苗木种植的过程中，种植的深度要以原来苗圃的深度为依据，在放入苗木的过程中要确保苗木的根须自然舒展，避免根须扭曲缠绕，并且要避免根须直接接触到肥料。在填土的过程中，要一边填土一边压实，确保苗木种植的稳定，在种植完成以后浇足定根水，并且用草覆盖。晴天每间隔3～5 d浇水一次，雨天则暂停浇水，并且要及时做好排水工作。

3 幼苗管理

黄皮在幼年时期比较脆弱，一定要加强对黄皮幼苗的管理，确保其能够形成一个合理的树冠骨架。

3.1 合理间作

一些新建的黄皮园由于之前未种植过黄皮，其土层即便十分肥沃也还是存在一定的不足。在这种情况下，可以合理种植豆科作物，进而实现“以短养长”的种植目的，进一步改善园区的土壤结构，确保黄皮根系的吸收面能够得到有效扩大[2]。

3.2 适时施肥

在定植以后需要对幼苗追肥，通常情况下间隔20 d左右施一次肥，选用的肥料可以是稀释的粪水或者0.2%的尿素水，施肥时要少量多次，避免因为肥料浓度过大对幼苗造成伤害。

3.3 水分管理

黄皮幼苗对于水分的要求较高，水分过多过少都会导致幼苗的生产受到影响，因此在高温季节要做好幼苗的防旱处理，在雨水多发季节要做好排水防涝处理。黄皮在湿润的条件下会处于较好的生长状态，因此需要加强对水分的管理，确保水分供应的充足，确保黄皮的稳定生长。

3.4 树形管理

为了确保黄皮在成长的过程中能够具备较好的树形，需要定期对其进行修剪。通常情况下，主干只需要选择性地保留3～4个条枝，将其培养成为主枝。当主枝成长到40 cm左右时，剪去主枝顶部树梢，催发侧枝，然后再在主枝上选择2～3条生长较好的树枝作为副枝。在树形管理的过程中，要确保主枝与副枝的分布均匀，确保树冠透光性以及透风性良好，为后期的黄皮早结高产奠定坚实的基础。

4 结果树管理

当黄皮进入结果期以后，其树冠会进一步生长，在这一过程中需要加强对果树的进一步管理，以确保结果过程中果树状态的良好。

4.1 培养结果母枝

黄皮的结果母枝以秋梢为主，在采果以后需要及时对其进行修剪以及管理，如果当时的气候比较干燥，管理人员需要淋水或者灌水，以促进其抽发秋梢。当第一次秋梢成熟以后，需要多灌溉，确保树木水分的充足，以促进其在10月以前第二次抽发秋梢，这样第二次发出的秋梢就能够在11月上旬叶片转绿成熟，在叶片转绿以后施2～3次叶面肥，这样能够有效促进秋梢的生长，进而培育出健壮的结果母枝[3]。

4.2 合理修剪枝条

在采果以后，需要及时修剪果树的枝条，在修剪的过程中应按照“留强去弱、留疏去密、合理搭配”的原则，在修剪的过程中一些病枝、过密枝都要修剪掉，确保留下的枝条密度匀称，生长健康。在春分前，需要再次对枝条进行修剪，去除一些弱小枝以及过密枝，留下足够健康的结果母枝抽发花蕾。

4.3 控梢促花

一般情况下，黄皮都会顺利地完成花芽的分化生长，长出花穗，但如果在秋冬季节雨水过多，那么黄皮会因为自身的生长过旺而导致花芽无法顺利分化。在这种情况下，需要在秋冬深翻改土的时候切除部分根系，减少黄皮根系吸收的水分，进一步提高树液的浓度，促进花芽的分化。

4.4 病虫害防治

黄皮生长过程中常见的病虫害有溃疡病、煤烟病、炭疽病以及根结线虫。在具体的病虫害防治过程中，可以选用代森铵、特菌灵、波尔多液、多菌灵以及甲基托布津来预防溃疡病、煤烟病以及炭疽病[4]。对于根结线虫虽然没有有效的预防药物，但只要做好全面的检疫，也能够有效地避免根结线虫。黄皮常见的虫害有木虱、白蛾蜡蝉、潜叶蛾、蚜虫以及介壳虫。在实际的防治中，可以用敌敌畏、乐果等防治虫蛾蜡蝉以及木虱，用灭扫利、氯氰菊酯等防治潜叶蛾，用蚜虱净、一遍净防治蚜虫，用乐斯本、速杀介防治介壳虫。

5 收获

黄皮要在果实充分成熟以后才能够采收，当果实成熟以后其会呈现出金黄的色泽，并且散发出黄皮特有的芳香，在这种情况下进行采摘能够最大程度上确保黄皮的经济价值，实现高产丰收的种植目标。

参考文献：

[1] 曾飞.浅析黄皮的栽培技术和病虫害防治技术[J].农民致富之友，2017，11（10）：189.

[2] 聂均来.金鸡心黄皮高产栽培技术[J].现代农业科技，2017，13（20）：83-84.

[3] 何煌明.黄皮果栽培技术浅析[J].农家科技旬刊，2016，9（12）：114-115.

[4] 吴松浩，刘传滨，林晓娜，等.黄皮丰产栽培技术[J].中国果菜，2017，37（6）：66-68.