建平县设施温室草莓栽培畸形果的形成原因与防治对策

丛洁文

（辽宁省建平县义成功乡农业站，辽宁 建平 122400）

设施温室草莓是建平县霜期农业的骨干产业之一，近年来，设施温室草莓的开发规模不断扩大，已成为建平县避灾、抗灾农业的靓点。由于草莓实施设施温室栽培畸形果的形成已成为不可避免的问题，调查表明，设施温室微域环境条件变化幅度大，多处于一种低温、高温或高湿状态，授粉昆虫少。因此畸形果往往大量发生，会严重降低果实品质、产量和效益。对此如若不采取必要的管理措施，对设施温是草莓的产量与品质影响较大，为此，我们在对设施温室草莓畸形果形成的主要原因进行调查确定的基础上，采取了相应的技术对策进行控制畸形果果的发生，取得了十分显著的效果，现总结如下。

1 设施温室草莓畸形果发生的主要原因调查分析

1.1 设施温室草莓品种自身存在差异

在设施温温室草莓诸多的主栽品种中，如森研99、鬼怒甘、红颜、宝交早生、春香等品种多为正常完全花；但是在调查中，我们得知有些草莓栽培品种存在雄蕊短、雌蕊长的花状，并且花粉数小而少，甚至出现许多无发芽力的花粉，所以产生畸形果是不可避免的。

1.2 设施温室草莓花朵级次不同

调查看出，设施温室草莓高级次花发生雌性不育的情况居多，坐果率较低或出现坐果但是发育不良的现象；1～2级序花一般正常果达到90%～95%，而3～4级花一般达到正常果的仅为70%～80%，5～6级花一般达到正常果的仅为50%～60%。

1.3 设施温室草莓肥水管理水平不同

在设施温室草莓栽培种，正值草莓花芽分化期，草莓苗株内的氮素水平如若太低，太高都会对草莓的花芽分化不利；但是在设施草莓花芽进入发育时期，如若营养水平太低，氮肥供给不足，则草莓植株生长表现较弱因植株发育不良，就会引发草莓花芽发育不良，花芽中的花朵内如若雌雄两性器官生长不良，就会造成草莓难以正常开花授粉，最终形成畸形果。

1.4 设施温室草莓通风透光条件不一

设施温室草莓栽培需要良好的通风透光条件，草莓的花粉形成需要在开花前3周进入孕育，此期间若光照不良，通风不好，花粉萌发时所需淀粉的积累就会大幅度减少，草莓花粉的发芽率就会大幅度降低。

1.5 设施温室草莓温度和湿度调节

设施温室草莓栽培种，设施温室的温湿度控制不适，如温度过低过高、湿度过高，都是引发畸形果的诱因。草莓进入开花后，温度在0℃以下就可导致花托变黑；在40℃以上则花粉发育不良；在低温高湿环境下，花药不能开裂，或开裂但散粉不良，或由于湿度过高，花粉粒膨胀破裂，不能进行正常的授粉受精，都会形成畸形果。

1.6 蜜蜂授粉设置较少或不设置蜜蜂授粉

草莓是典型的虫媒花植物，借助蜜蜂等进行授粉传粉是非常关键的。在设施温室内如若不设置蜜蜂进行访花授粉，就会大大减少草莓花授粉质量，形成较多的畸形果。

1.7 设施草莓开花期实施喷药导致畸形果发生

在设施温室草莓的开花期，如果进行喷药，草莓发生畸形果的情况明显增多，尤其是对当天开放的花朵当天进行喷药，对草莓形成畸形果的影响是比较大的。

2 设施温室控制畸形果发生的主要对策

2.1 科学配置草莓的授粉品种

在进行设施草莓栽培种，如若栽培的为花粉较少的品种，则必须在主栽品种之间，栽植一定比例自身花粉量多的草莓品种，这样就会解决因设施温室草莓花粉少，而导致畸形果的增多的弊端。如森研99草莓、宝交早生草莓、红颜草莓与全明星进行配置栽培，就能解决全明星草莓花粉少的问题。

2.2 加强设施温室草莓的肥水药管理措施

在草莓的花芽分化期、开花期，注意加强草莓植株的肥水管理，尤其是科学合理调整好氮肥的施入，适时掌握草莓的移栽时期，可以有效的防控或避免草莓雌雄不健全花的情形发生。施用农药要合理，草莓开花前要注意加强防除各种病虫害，当草莓正值花期，就要设置蜂箱放蜂，不要再喷施农药进行防治病虫害。

2.3 注意适度调控设施温室内的温度与湿度

在进行草莓设施温室的建造初始时期，就应采用高标准的保温材料，注意设施温室保温设施的配置。在此基础上，采用高畦整地，覆盖地膜等技术来降低设施温室内的空气湿度，保温膜要特别强调采用无滴膜进行扣棚。白天将设施温室内的温度调控在25℃左右，温度一旦出现过高的情况，就要及时实施放风，并采取相应的技术措施降低设施温室内的空气湿度；夜间设施温室要保持5℃以上。水肥一体化技术是控制设施温室内的空气湿度的关键性措施，可以采用。草莓开花期在地面不干的情况下，无需进行灌水。

2.4 注意进行的疏花疏果

对于草莓的高级次花要及时摘除，对于病果、白果、小果、畸形果及时进行观察并及早疏除，保证草莓果实的正常生长发育，如此可以大大提升草莓果的质量，减少畸形果的发生。

2.5 进行设施温室草莓花期放蜂与授粉技术

设施温室内适度放蜂，在草莓开花前的1周前进行室内放蜂。当设施温室内草莓进入花期，每标准棚内（100m×7m）放蜜蜂一箱，蜂箱多放在设施温室内的西南角处，蜂箱出入门朝向为东北角。设施温室内的棚膜通风口处加盖细眼纱网，目的是防蜜蜂顺孔外飞。人工授粉于草莓的开花盛期进行，用细毛掸于草莓的花序左右轻擦而过即可。