◎ 关景旭
(吉林云天化农业发展有限公司,吉林 长春 130000)
随着时代的发展,我国的工业水平得到了很大的提高,经济也得到了很大的发展,人们的生活水平得到了极大的改善,但人均耕地面积却不断减少,粮食危机不断加重,这对相关粮食工作提出了更高的要求[1]。目前,我国的粮库储粮存在着较为严重的病虫害问题,这进一步增加了我国的粮食危机。为此,有必要对粮库储粮过程中的病虫害问题进行进一步的探讨,并提出有效的对策,从而最大程度地保证国家粮食储藏的安全。
粮食是国家重要的战略物资,和老百姓的生活有直接的关系,国家也非常重视粮食的储藏问题,建立了一批现代化的粮食仓储设施,并提供了有效的技术保障。但由于粮库管理不合理,储粮期间的病虫害往往较多,由此造成的损失可以占到总损失的10%~30%,全国总共造成的损失高达180亿~240亿元[2]。目前对粮库病虫害的防治主要还是采取化学杀虫剂,杀虫剂不合理的使用造成了储粮害虫的抗药性不断增强,传统的化学杀虫剂已难以达到有效消灭害虫的作用。从害虫的抗性现状,还需要研发新型、高效的储粮保护剂,尤其要研制适合粮库使用的杀虫剂。目前,很多粮库都使用磷化铝防治储粮害虫,磷化铝在分解会产生大量的剧毒气体,对人体的健康造成危害,甚至危及生命。
过去我国的粮食管理往往比较重视对粮食的生产,对粮食的储藏管理往往缺乏重视。目前,很多粮库还是采用传统的管理方法,对病虫害无法起到十分有效的抑制作用。有些粮库管理人员管理意识较差,在粮食收获的季节不能对粮食进行及时的整理,在储粮害虫防治技术上也非常落后,很多都是在固定的时间喷洒一些传统的防护药剂,害虫对这些药剂的抗药性较强,难以起到应有的作用[3]。同时,很多粮库的基础设施也比较落后,普遍存在陈旧、气密性差等问题,很多粮库都没有配备环流熏蒸设施,缺乏专业的防治人员。
很多粮库的基础设施都比较落后,尤其是在粮库的通风管理上,很多粮库利用门窗进行自然通风,达不到降温效果,如果粮库的条件允许,应对粮库采用分层通风系统,在粮食的内部合理铺设通风道,可以及时对粮食的内部环境进行调整,从而有效预防粮食内部病虫害的发生[4]。
随着人们越来越注重饮食的健康性,在储粮的害虫防治中,对非化学防治技术的应用越来越多,目前应用最多的是惰性粉(主要成分是硅藻土)防治储粮害虫技术。该土被特殊加工后,其表面会异常突出,再加上少量的引诱剂而制成新型杀虫剂,其属于物理除虫,当其与害虫接触时,能够引起害虫表皮蜡质层被磨损穿刺,导致害虫体内的水分大量蒸发,害虫也会因大量脱水而死亡,在散装粮堆上拌500~700 mg/kg即可起到有效防治害虫的目的,其可以长期发挥作用,不会对空气产生污染,对生物也完全无毒,是一种具有发展潜力的绿色储粮技术。
气调储藏是通过人为改变储藏环境中的气体成分,来达到延缓粮食陈化、抑制虫霉病害的一种技术。该技术在使用过程中不必再喷洒杀虫剂,因此属于一种绿色的病虫害防治技术。在早期的应用技术中,主要是调节空气中氧气含量。将粮食严格密闭起来,可有效利用粮食的呼吸作用来消除环境中的氧气,但由于粮库的气密性经常难以保证,后来又发展出来了脱氧剂来进行降氧,目前通常是使用二氧化碳和氮气的混合气体,这可以有效抑制病虫害的生长,还能有效保证粮食的品质。随着该技术的不断发展,研究人员正在研究使用一种在密封储藏中迅速充入氮气或者二氧化碳,同时快速减少氧气含量的装置。
病虫害的发生和库房的温度有直接关系,如果库房的温度较低,病虫害问题就会得到有效抑制,为此目前对粮库低温储藏的研究越来越多,很多粮库都安装了谷物冷却机,自动检测库房的温度变化,如果库房的温度较高,系统就会启动,从而及时降低库房的温度,系统中还具有除湿装置,会自动监测湿度变化,及时对库房内的空气进行干燥。
利用植物源物质进行害虫防治具有非常强的选择性,其作用方式也非常独特,在自然的环境中也易分解,和环境的和谐度高,对人畜安全、害虫不易产生抗药性,目前是世界范围的杀虫剂研究热点。我国在相关领域的研究也取得了很大的突破,我国的中草药植物种类非常丰富,许多药物成分都具有杀虫的作用,有效提取这些成分对于开发新型粮食保护剂具有较强的必要性和可行性。中草药长期以来就被用作病虫害的防治,很多农村地区至今仍在使用,并取得了很好的效果,相关领域的专家应加大对这些草药的研究力度,并认真分析其药理性的作用,有效提取出其中的有效成分,将其制成绿色的植物杀虫剂。在粮库储藏管理中,加大对绿色杀虫剂的使用,不仅可以很好地解决粮食害虫抗药性的问题,也降低了由于使用传统杀虫剂带来的粮食毒性问题,让人们可以更加放心地食用粮食。
熏蒸法是今后病虫害防治发展的重要方向,世界相关组织已将甲基溴列为破坏大气臭氧的主要成分,我国的粮食系统目前也逐渐淘汰了该杀虫剂。目前,在实际的熏蒸杀虫中主要使用的是磷化氢,但由于长期使用,很多害虫都产生了较大的抗药性,极易出现熏蒸失败的现象,让储粮的病虫害防治面临着越来越严重的问题。目前,美国、澳大利亚等国家应用硫酰氟熏蒸技术,其重点是对硫酰氟的选择。目前我国也在积极开展硫酰氟杀虫剂的研究,并取得了一定的突破。
很多粮库病虫害问题的发生都是由于对粮库病虫害检查不及时,粮库应及时对粮库开展病虫害检查工作,及时发现粮库的病虫害问题,如果发生了病虫害问题,应弄清主要的病虫害种类及来源,分析病虫害产生的主要原因,及时采用应对措施,防止病虫害进一步扩散,还要及时喷洒相应的杀虫剂,及时减轻病虫害问题。目前病虫害自动监测技术发展十分迅速,在粮库病虫害防治的过程中,应加强对该技术的应用,能更加及时地发现病虫害的发生,便于及时采取相应对策。
随着我国耕地面积的不断减少,粮食问题越来越突出,这给粮库管理提出了更高的要求。针对目前粮库频发的病虫害问题,一定要足够重视,分析病虫害产生的原因,然后采用针对性的措施,积极研发新的病虫害防治技术,降低病虫害危害,确保粮食的储存安全。