亮菌多糖对断奶仔猪肠黏膜的保护作用

陈淑芳，邓宗平

(1.重庆市忠县畜牧生产技术推广站，重庆 404300；2.重庆市忠县畜牧兽医服务中心东溪镇站，重庆 404300)

我国诸多学者研究证明，亮菌与其制剂能够有效治疗小儿腹泻、慢性肠胃炎等，对肠胃黏膜有较好的保护作用。基于此，文章以此展开探讨，为断奶猪仔的饲养开辟新道路[1]。

1 断奶猪仔肠黏膜应激的主要原因

在猪仔出生1～2月左右，养殖户通常会将猪仔隔离断奶，以便提高猪仔生长速度，保护母猪身体健康。但是，在猪仔断奶改喂饲料的1周内，常常会给猪仔造成较大的应激，对猪仔机体组织带来一定的影响，尤其是猪仔小肠粘膜，受到的影响较大，其外在表现为腹泻。（1）饲料的变化。在断奶之前，猪仔以母乳为主食，在猪仔生长2～3周时，养殖者大都会适当喂养猪仔饲料作辅食，以便后期饲料变化后，猪仔肠胃能够快速适应。母乳柔滑营养高，几乎不会刺激到猪仔肠胃；而饲料中却含有猪仔不能消化的粗纤维，刺激猪仔养胃黏膜，引发猪仔腹泻。（2）猪仔胃肠道环境的变化。在断奶前，猪仔以母乳为食，母乳进入肠胃后，会直接被分解为乳酸，猪仔肠胃pH值较低，其肠胃环境为酸性；断奶后，饲料不会分解为乳酸，猪仔肠胃酸性不足，pH值增高，肠胃环境变化，对肠胃黏膜带来一定刺激，而饲料中含有不被消化的粗纤维等物质，为致病性微生物生长提供有力条件，影响了猪仔消化，猪仔肠胃黏膜受到影响[2]。（3）免疫功能降低。猪仔断奶之后，与母猪隔离带来的环境的变化，饲料变化等一系列变化带来的应激反应，直接影响了猪仔的免疫系统，猪仔对疾病的抵抗力降低，致病性大肠杆菌与有害生物随着饲料或者其他进入猪仔身体，刺激猪仔脆弱的肠胃黏膜。

2 以试验展现亮菌多糖对断奶猪仔肠黏膜的保护作用

为详细了解亮菌多糖对断奶猪仔肠黏膜的保护作用，笔者开展了一项试验，以数据形式观察亮菌多糖对猪仔所起到的真正作用，测试亮菌多糖对猪仔肠粘膜起到的真正效益。

挑选40头日龄相差无几、猪仔整体机能良好的猪仔，将40头猪仔分为2组，A组猪仔以普通方式喂养，B组猪仔喂养亮菌多糖，之后对2组猪仔的身体状况，进食情况等进行对比，以此展现亮菌多糖对断奶猪仔肠粘膜的保护作用。

试验之前，先对猪舍进行消毒，实验时间为20d，笔者根据自身对猪仔各项机能的了解，以及自身多年工作经验进行猜测，在试验的20d中，喂食普通饲料的猪仔进食量要低于喂食添加0.5%亮菌多糖的猪仔进食量，而A组猪仔腹泻发病率要远高于B组，随着时间的流逝，2组间的差距将逐渐减弱，在20d，A组猪仔应该能够完全适应饲料的转变、环境的转变，与B组猪仔间的差距应该可以忽略不计。

笔者在猪仔出生第30日隔开，并进行试验，此时，40头猪仔在第20日时已经开始以饲料为辅食。经过20d的观察发现，A组猪仔平均日进食量为506.54g，B组猪仔平均日进食量为539.72g；A组猪仔平均日增重为252.32g，B组猪仔平均日增重量为312.0g；A组猪仔腹泻率为0.215，B组猪仔腹泻率为0.065。由3组对比可知，亮菌多糖的应用，有效提高了猪仔的日进食量，提高了猪仔的日增重量，降低了猪仔的腹泻几率，由此可知，亮菌多糖一定对断奶猪仔肠粘膜起着一定的保护作用。

由实验可知，B组猪仔除了日进食量、日增重明显增加，而腹泻几率明显降低。为详细了解亮菌多糖的真正作用，笔者继续对两组猪仔进行详细检测，结果发现，进食亮菌多糖的猪仔血清中的丙二醛（MDA）含量降低，其中，A组猪仔MDA含量为5.36noml/ml，B组猪仔MDA含量为2.74noml/ml；超氧化物歧化酶（SCD）含量增加，A组猪仔SCD含量为226.41U/ml，B组猪仔SCD含量为292.68U/ml；小肠黏膜增殖核抗原（PCNA）阳性细胞明显增强，A组猪仔PCNA阳性率为1.55%，B组猪仔PCNA阳性率为2.55%。由此可见，亮菌多糖能够真正提高猪仔肠粘膜的抗病性，对肠粘膜起到真正保护作用。

试验结果可知，亮菌多糖不仅具有促进断奶猪仔生长、改善腹泻的作用，还具有降低肠胃黏膜氧化应激反应，刺激受损肠粘膜细胞快速增殖，保护受损肠粘膜的作用[3]。

3 总结

实际上，在猪仔肠粘膜应激时，常会出现腹泻现象，而导致其肠粘膜受激的因素有饲料变化、猪仔肠胃环境变化、免疫能力下降等因素。文章以试验为主体，展现了亮菌多糖对断奶猪仔肠黏膜的具体作用。由实验可知，亮菌多糖不仅具有促进断奶猪仔生长、改善腹泻的作用，还具有降低肠胃黏膜氧化应激反应，刺激受损肠粘膜细胞快速增殖，保护受损肠粘膜的作用。

[1]杨正兰.亮菌多糖对断奶仔猪肠黏膜的保护作用[J].当代畜牧,2013(12):50-52.

[2]尤伟,张梅,李平,等.亮菌多糖对顺铂致小鼠肠黏膜损伤的保护作用[J].中国新药杂志, 2013(22):324.