全面推进中蜂养殖 助力畜牧甜蜜转型

叶伟胜，江少雄

（云和县畜牧兽医局，浙江 云和 323600）

1 加强政策扶持，落实保障措施

1.1 出台扶持政策

云和县县委、县政府出台《云和县加快推进生态农业发展的若干意见》 (云委办发〔2016〕9号)文件，鼓励发展蜜蜂生产，对新增蜜蜂养殖20箱以上的，每箱补助100元。2017年，全县新增蜜蜂4000多箱，共发放养蜂补助27.48万元。

1.2 列入重点工作

将中蜂养殖列入年度重点工作，每年要求新发展蜜蜂1000箱以上。同时，将蜜蜂生产作为县政府对乡镇(街道)年度考核内容之一，层层分解工作任务，一级一级抓好养蜂基础。将蜂蜜列入各类农博会我县参展特色农产品名单，协调参展、销售企业展出、推介我县特色蜂产品。推动云和农业龙头企业开发蜂蜜产品，促进云和蜂蜜品牌建设。

1.3 纳入“十三五”发展规划

以科学发展观为指导，坚持发展养蜂生产和产业转型升级并举，以市场需求为导向，以提高产品质量为目标，以科技应用为手段，以产品精深加工为突破口，以销售模式创新为抓手，以行业协会为支撑，以基地园区为平台，基本建成养蜂业“区域化布局、标准化生产、产业化经营、电商化销售、社会化服务”的新格局，养蜂生产现代化和蜂产品质量安全水平大幅度提高，中蜂养殖、蜂种繁育、产品深加工、蜜蜂授粉等产业集聚明显。

2 落实专项资金，强化示范带动

2.1 蜂旅融合

结合农家乐、旅游，实施“养蜂+旅游”，延伸蜂业产业链。由“云和县渔家人农家乐”实施“云和县蜂旅观光园-养蜂人家”项目，通过养蜂场路面硬化、外墙装饰、蜂具改进、文化建设等提升改造措施，美化、亮化养殖场，并将蜜蜂养殖与旅游餐饮充分结合，扩大销售市场，提高养殖效益。

2.2 标准化成熟蜜基地

通过标准化设施改造，实施规范化生产，建成云和县邱利亨家庭农场标准化成熟蜜基地，切实提高蜂蜜产量，提升蜂蜜口感，该家庭农场实现新增中华蜜蜂100箱，每箱年产蜂蜜10kg，总产量1000kg，蜂蜜的价格每公斤上涨50%，年收入将增加30多万。

2.3 标准化蜂授粉基地

建成云和县江根荣标准化蜂授粉基地。通过标准化蜂授粉，水果亩均提高结果率30%以上，亩增产量：云和雪梨增600kg、云和红梨增500kg，蓝莓增25kg，近1000亩水果基地实际增加收益100万元以上。该项目促进我县养蜂业从单纯的养蜂生产向农牧结合的生态高效农业转变。

3 实施精准扶贫,推进协同发展

3.1 “十箱万元”扶贫项目

2016年起，根据上级部门安排，推进“十箱万元助低收入农户增收”扶持项目建设。依托本地蜂业企业，每年落实低收入农户20户，采取统一供种、统一蜂具、统一技术、统一销售模式，帮助每户农户发展中蜂饲养10箱以上,确保每户养蜂年收入达万元以上。制定“8020”项目资金分配方案，即80%资金用于低收入农户蜂具、蜂种购置，20%用于组织开展技术培训，合作社自身品牌创建、标准化养殖提升，确保资金合理使用，全方位帮扶蜂农。

3.2 技术指导与培训

组织畜牧干部和蜂农参加业务主管部门举办的养蜂技术培训班，不断提高我县养蜂业的产业化、规范化和标准化水平，推动我县养蜂工技术人才队伍建设；推广定点养殖结合小转地发展中蜂规模养殖，蜜蜂“多箱多王”的强箱饲养等技术，推动建立蜜蜂疾病预警系统，切实加强蜂病防控，有效降低传染病发病率。不定期邀请养蜂专家为蜂农开展技能培训。累计培训100余人次。

3.3 市场销售与产品加工

立足上海、杭州等大中城市，充分利用网络，探索建立蜂产品上市交易、电子商务、连锁经营、体验式营销等新型流通业态，打造一站式服务平台，完善高效快捷的现代营销体系，实现线上、线下全覆盖，拓宽蜂产品销售空间。不断提升壮大蜂产品精深加工业，实现由原料生产加工为主向蜂产品高科技开发及功能保健食品加工方向转变，加大蜂蜡、蜂蛹、蜂毒、蜂巢等保健产品开发力度，促进产品精深加工，提高附加值。对在上海、杭州等大中城市开设云和中蜂蜂蜜专卖店或在县内开设云和中蜂蜂蜜为主的电商、微商，实行“一事一议”。

3.4 品牌和营销战略

加快“拓品牌、育名牌、创特色”的蜂业精品化建设步伐，组织申报著名商标、名牌产品，创建“云和土蜂野花蜜”县域公共品牌，提升企业竞争力。结合养生和生态休闲旅游，建设生态休闲观光基地、养生馆，促进蜂业经营从“卖产品”向“卖文化”、“卖健康”转变，实现养蜂业与旅游文化、养生文化互动发展。推进电子商务、连锁经营、体验式营销等新型流通业态，完善高效快捷的现代精品营销体系，实现线上线下全覆盖，拓宽蜂产业增值空间。凡是获得国家、省、市级农业龙头企业称号的分别给予奖励。