散养土鸡饲养过程中存在的问题及发展对策

梁昌荣

（贵州省福泉市金山街道办事处产业发展服务中心 550599）

随着人们环境保护意识的增强，农村原生态放养的土鸡更加受到广大消费者的青睐。散养土鸡的发展市场也有着广大的空间，供不应求的情况时常发生，所以土鸡散养已经成为多数养殖户选择的一种养殖模式。但是由于养殖户饲养技术水平有限，管理模式存在粗放化，造成土鸡的出栏数量不多，经济效益过低。面对这种情况，下文主要分析散养土鸡饲养过程中存在的问题，并且探讨今后的发展对策。

1 散养土鸡饲养过程中存在的问题

1.1 土鸡品种不优良

土鸡品种是否优良对土鸡今后的成活率有着一定的影响。品种相对较好的土鸡，对外界环境的适应能力偏强，对病毒和细菌的抵抗能力和免疫能力也会偏高，降低鸡体患病的概率。

然而在农村，从事散养土鸡饲养的养殖户，大部分文化素质不高，文化水平大部分是小学或者初中。对于土鸡品种的选择，养殖户没有引起相应的重视，养殖户往往忽视了选择品种优良的重要性。由于经济条件的限制，大部分的养殖户都会选择市场上价格相对较低的土鸡品种，这种土鸡品种有很多都是老化、退化的，不适应在外界环境下进行生长。

1.2 鸡舍环境差，设施简陋

由于经济条件的限制，养殖户在农村搭建鸡舍的时候，往往会选择经济价格较低的材料，这就导致鸡舍的环境相对较差，鸡舍密闭并且不通风。为了节约搭建成本，养殖户会尽可能的缩小土鸡的生活空间，在有限的面积内，土鸡数量明显超过空间合理容纳数量，活动空间狭小，空气不流通。

用于土鸡饲养的用具、水具不进行定期清洗，长时间使用同一个，滋生多种细菌病毒，鸡舍环境卫生差，排泄物堆积，无人清理，散发出恶臭味，土鸡长时间生活在潮湿的环境里。换气扇和通风扇损坏时间较长，并没有进行检修。

鸡舍周边的自然环境不了解，比如蛇、猫、狗、老鹰都对鸡群构成危害，导致鸡群数量减少，做好预防也是养鸡户必须要考虑的因素。

1.3 不注重防疫

近年来，散养土鸡的成活率越来越低，大部分原因来自养殖户不重视土鸡的防疫工作。受到天气、气候的因素，散养土鸡间容易蔓延疫病，尤其是在白天夜晚温差较大的时候，季节性流感容易发生。在这种情况下，养殖户不重视疫病的预防，反而将抵抗力和免疫力弱的土鸡放出散养，这就导致土鸡的死亡率增加。

2 散养土鸡饲养的发展措施

在了解了散养土鸡饲养过程中存在的问题之后，为了不阻碍散养土鸡饲养的快速发展，根据大量的养殖经验以及相关资料的查询，找出相对应的解决方法，提出今后的发展措施。

2.1 加强养殖户的专业饲养水平

考虑到养殖户大部分来自农村，没有太高的文化专业知识以及专业的饲养技术，为了降低由于人为因素造成土鸡死亡的概率，应该对养殖户进行专业培训，加强养殖户对散养土鸡养殖的专业知识的了解以及掌握相应的饲养技术。国家和政府可以委派专业散养土鸡的技术人员进行下乡面对面指导，同养殖户一起开展散养土鸡饲养的主题座谈会，将饲养过程中经常出现的问题集中起来，有针对性的一起解决。

对于选择土鸡品种的相关问题也要进行培训，帮助养殖户做出正确的选择。具体选择哪种品种，如何选择，怎样选择，相关的专业知识进行重点培训，解决养殖户在养殖方面选种的难题，为散养土鸡饲养的快速发展扫除障碍。

2.2 改善土鸡鸡舍环境

在选择鸡舍搭建的地点时，首先要考虑风向问题、水源问题以及阳光照射问题。最好选择离水源近的地方、阳光充足、坐北朝南的地方。鸡舍内的布局要进行合理分配，按照饲养土鸡的实际数量，保证土鸡的合理活动范围以及空间。土鸡鸡舍的卫生要经常进行打扫和消毒，尤其是土鸡的排泄物禁止长时间堆放。每日早晨打开门窗进行换气，高温天气时，要打开换气扇，确保土鸡鸡舍的空气流通。

充分做好防鼠、防蛇、防鹰措施，在条件允许的情况下，增加科技含量，采用无人机空中巡视，或者多角度视频监控器，确保鸡群在安全状态下采食。

2.3 落实散养土鸡的免疫工作

土鸡免疫工作做好了，可以增强土鸡对病菌的抵抗能力，从而有效减少土鸡患病的可能性，降低土鸡由于疾病死亡的概率。土鸡防疫工作的落实可以从接种疫苗和加强饮食管理两方面进行落实。

接种疫苗是提高土鸡免疫力较快的一种方式，通过了解土鸡的生长发育情况，选择当下季节最适合的疫苗进行接种，做好相应的免疫记录。不同阶段的土鸡，在饮食上进行合理调节，除了土鸡散养时自觅的食物，还应该定时定点投放鸡饲料，补加一些矿物质，比如新鲜的青菜、昆虫等，也可以加玉米粉、鱼粉、骨粉或者食盐等。