牛异食癖发病原因及预防对策

赵亚梅

（河北省保定市蠡县留史镇农业技术综合服务中心，保定 071400）

0 引言

近年，我国畜牧业养殖经济发展加快，在牛养殖中做好各类疾病防控工作具有重要作用。牛异食癖发病率较低，病因难以准确判断，在养殖中缺乏重视，发病后会产生较为严重的经济损失。牛异食癖病程长短不同，通过临床能有效诊断，但是病因难以找寻，因此需要从日常饲养管理出发，探寻病因，拟定综合预防措施，降低发病概率，提高养殖经济效益。

1 发病原因

1.1 营养性因素

在多项研究中普遍认为营养性因素是导致牛异食癖发生的主要病因。牛在养殖中缺乏矿物质元素，如钙、铁、钴、锰、硫、碘、镁等，其中钠盐含量较大，导致牛引起低钠血症，也是牛异食癖的主要病因，此时牛大多喜舔带有碱性的位置。牛在养殖中，体内缺钠与投喂饲料中钾盐过多有关。牛机体要排出较多钾元素，此时需要扩大钠元素的排除，将导致钠损失较多，不能得到有效补充。此外，投入的饲草料单一化程度较深也会诱发异食癖。酸性饲料投入较多，导致牛机体中碱消耗较多，较多元素比例严重失衡，会诱发异食癖。另外，维生素A、维生素E等维生素元素缺乏，会使牛新陈代谢受到影响诱发异食癖[1]。维生素是牛生长发育中不可缺少的元素，主要涉及VA、VD、B族，其中较为重要的是B12。在饲养中不能及时供应与搭配，将导致维生合成不足，微量元素代谢不稳定，导致异食癖发生。

1.2 疾病性因素

牛在养殖中患有疾病，在正常情况下不会诱发异食癖，但是会产生应激和诱导作用，从多数病例中看出，有较多临床病症是异食癖主要诱发因素，如软骨病、慢性消化疾病、佝偻病、胃病等。此外，目前在缺铁性贫血的牛群中有50%以上存在不同程度的异食癖。由于缺铁性贫血会导致牛口腔灼热感较强，会诱发异食现象。脑性疾病主要是患有神经性功能障碍，脑部发育延迟等病牛，会出现不同程度的异食癖。寄生虫病是牛体内外寄生虫通过不同刺激导致牛异食癖作用性扩大，孕牛受到体内激素变化刺激以及泌乳牛慢性酮病等都会导致异食现象的发生[2]。

1.3 饲养管理不当

牛在养殖中，饲养管理措施以及养殖环境问题也会诱发异食癖，牛群养殖密度较大，个体之间频繁性冲撞，对饲料进行争抢，易诱发异食癖。自然环境温度较高，养殖环境通风条件较差，采光不良，拥挤度较高，牛舍中含有大量刺激性气体，都会导致牛群躁动不安，诱发厌食问题。牛肠胃酸碱失衡或腹泻导致体内钠元素流失较多，消化系统开始逐渐紊乱，诱发异食癖。在管理中，饲料单一化问题严重，不能及时补充饮水源，牛群运动性较差，都会导致异食癖发生[3]。

1.4 机体脏器发生病变

目前牛养殖中，犊牛容易患病，如常见的营养不良、软骨病以及架子牛感染牛瘤胃类疾病、产后体内缺钙、营养补充不及时，将会导致牛异食癖爆发。体外会受到寄生虫感染，如螨虫、牛虱、球虫、肠蠕虫等都会导致较为严重的感染和继发症，会诱发较多的疾病。

2 临床症状

从临床诊断分析，大多数牛异食癖都是从消化不良开始，然后开始逐渐出现异食与味觉失常问题。大多数患病牛四处舔食异物。在进食与饮水时中断后便开始啃食异物。患病牛只容易惊恐，对外部环境各项刺激敏感度较高，在后续养殖中，各项反应开始变得迟缓。病牛大多数外表皮干燥度较大，皮肤弹力丧失，精神萎靡不振，厌食乏力，营养不良，磨齿等，导致其正常生长发育受到限制。患病牛口腔干燥，多便秘。开始出现贫血症状，体型开始逐渐消瘦，食欲不断降低，病情持续恶化，情况严重的会直接导致病牛衰竭死亡。孕牛会直接流产，奶牛产奶量降低。根据病因分析临床症状，需要在病原学基础上采取综合性防治措施，能起到良好的防治成效[4]。

3 预防对策

3.1 确保全价日粮配方

如果牛在养殖中患上异食癖，需要对日常投喂饲料中的营养成分进行分析，如果蛋白质和氨基酸含量不足，需要适量添加氨基酸、鱼粉、豆饼等。如果维生素与铁元素等含量不足，可添加维生素和硫酸亚铁。如果是由于缺硫所致，可以在饲料中添加硫酸钠。要根据牛不同生长阶段的养分要求配置相应的饲料。对饲料质量进行检验，不能出现发霉变质现象。牛出现异食症状后，要在饲料中充分补充复合维生素和矿物质添加量。牛青春期是要补充充足的青草，补饲麦芽、酵母等维生素含量充足的饲料。

3.2 加强日常饲养管理

在日常养殖管理中，要对异食癖进行有效防控，需要对牛的来源、饲养情况、采食习性等方面信息进行整合，然后对养殖密度进行控制，避免养殖中拥挤度较高。在夏季自然温度较高时节，需要做好防暑降温、防雨防潮工作。冬季创设良好的通风条件，做好防寒保暖工作，全面消除饲养环境中存在的各类不良因素与外部应激刺激，及时清除养殖环境中的大量排泄物。对当地气候条件、寄生虫病发生情况进行分析，拟定驱虫措施，避免寄生虫病导致异食癖发生。在饲养管理中，如果发现有个体牛患上异食癖，需要对其进行隔离饲养，避免对其他牛异食症状进行诱导。

3.3 强化药物治疗

根据牛异食癖发生主要病因需要采取有针对性的治疗措施，对症下药。在正常治疗中首先需要做好驱虫工作，可以选用阿苯达唑、伊维菌素、丙硫苯咪唑等进行防治，然后对牛胃肠消化功能进行调节。对饲料中各类养分比例进行调控，做到营养均衡，其中矿物性微量元素在牛异食癖防治中具有重要作用。对于异食难以控制的牛，可应用镇静类药物，降低其兴奋性。当牛食用难以降解的非饲料物质时，可以适度添加缓泻类药物。从各项研究中可知，氯化钴对异食癖治疗具有良好成效，将硫化铜与氯化钴进行配合具有较大应用成效，犊牛控制在75～150 mL，成年牛为300 mL。在饲料中添加或静脉注射磷酸氢钙，再注射5～15 mL的维生素溶液，能对钙磷比例进行控制，具有良好的防治效果。如果药物治疗无效，有较多异物导致牛体消化道阻塞，可以根据牛体机体状态采取手术措施，取出异物。

4 结束语

牛异食癖重在预防，养殖人员需要从日常养殖中加强饲养管理。如果养殖中发生此病，需要对养殖环境进行调整，对日粮营养成分进行搭配，及时补充矿物质元素等，采取药物治疗措施，控制缓解病情。