泰昆肉鸡养殖产业发展思路

孙雪梅

（石河子大学MBA教育中心 832003）

1 泰昆集团基本情况

新疆泰昆集团股份有限公司成立于1996年，经过20年的潜心经营、技术沉淀和业务结构持续优化，秉承“立足新疆、面向全国、辐射中亚”的市场布局战略，坚持“特色优势农业资源转化利用+产品价值提升+产业链经营”的经营理念，携同下属全资/控股子公司，搭建了饲料事业部、植物蛋白事业部、禽产业事业部三大业务条线，形成了“以饲料精深加工为产业核心，延展并带动上游农产品加工、下游畜禽养殖两翼齐飞的三位一体”产业链经营模式，是中国农牧行业最完整的产业链。公司是国家级农业产业化重点龙头企业、自治区家禽产业技术创新联盟牵头单位、新疆饲料产业创新技术战略联盟牵头单位，建有院士工作站，企业博士后工作站等来支持企业技术研发创新。

公司立足于新疆，作为国家“一带一路”中亚枢纽的战略性区位优势，依托新疆独特的气候特性、特色饲用蛋白原料资源优势，充分把握发展机遇，对新疆特色优势农业资源的深度开发和精深加工，挖掘和提升农产品附加值，同时在产业链上扩展其应用领域，提升公司与上游农产品种植业和下游畜禽养殖业的连接度，促进产业升级及农民增收，形成了可持续发展的新疆特色农业产业化优势格局。

2 泰昆集团肉鸡产业基本现状

泰昆集团禽产业线具有 集种鸡饲养、商品鸡养殖和食品加工销售为一体化的经营格局，公司拥有4个现代化麻羽种鸡场，9个现代化无公害麻羽肉鸡养殖基地和百户肉鸡合作养户，是新疆乃至西北地区最大的、也是食品安全控制最严格的肉鸡一条龙产业。同时公司拥有西北地区唯一一家最具现代化、规模化的专业清真肉制品加工厂1座，年加工能力达1500万羽，年产肉鸡产品20000t，2007年相继通过了HACCP认证和清真禽肉出口认证，填补了新疆不能生产高档冰鲜分割鸡肉的空白，向吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦等中亚国家出口冰鲜禽肉制品，实现了新疆禽肉制品零出口突破。

公司通过“公司+农户”等多种合作经营模式，采用“五统一管理”开展肉鸡养殖业务，发展订单养殖业，带动近千户农户发展合同养鸡，走出一条企农合作、连心联利、共同发展的畜牧业产业化经营之路，拉动了新疆当地经济发展、吸纳农村剩余劳动力、增加了农民收入，在新疆整个肉鸡产业链起着强有力的带动作用。

3 泰昆肉鸡产业发展重点

3.1 产业化综合服务平台的建设

3.1.1 “自治区级饲料工程技术研究中心”建设

利用自治区级“饲料工程技术中心”，开展新疆及中亚地区优势饲料原料应用研究，进行饲料配方的优化，同时实现原料创新、产品创新和工艺创新。为新疆规模化肉用鸡养殖提供质优、健康、价廉的全价饲料。

3.1.2 “养殖服务平台及动物保健体系服务平台”的建设

通过现代化检测设备的投入以及专业检测人员的培训，依托养殖服务平台和动物保健体系服务平台，实现与规模化养殖场、专业养户直接建立长期一体化的委托养殖合作（放养），采用“五统一”管理模式（即统一供苗、统一免疫、统一饲料、统一用药、统一回收），通过专业技术服务队伍，帮助养殖户生产出合格商品毛鸡，公司统一收购、加工、多渠道销售，通过专业系统的管理、技术服务指导，提升养殖指标及降低相关费用，公司统一收购，确保养殖户合理的放养费，在乌昌200km范围内打造肉鸡产业的区域成本优势。

3.1.3 养殖贷款担保服务平台的建设

通过公司控股的“乌鲁木齐市泰昆融资担保有限责任公司”畜禽放养担保资金业务，对口联系相关的信贷关系，扶持养殖户扩大养殖规模。优选符合标准的专业户、扶持合伙人整合市场闲置圈舍养殖，走养殖服务公司+农场主（专业户）的合作模式。

3.2 产业化技术服务体系的建设与应用

3.2.1 种禽场沙门氏菌、新城疫、禽白血病、高致病性禽流感病综合防控与净化示范推广

针对泰昆集团种禽场，集成相关技术，制定控制和净化方案，采取免疫、检测、隔离、扑杀、移动控制和消毒相结合的综合防控措施，建立高致病性禽流感、新城疫、禽白血病和沙门氏菌病的净化示范场。形成高致病性禽流感、新城疫、禽白血病和沙门氏菌病综合防控与净化技术方案1套。建立种禽场高致病性禽流感、新城疫、禽白血病和沙门氏菌病的综合防控与净化技术体系，并在全疆推广应用。

3.2.2 肉鸡规模化健康养殖技术集成及规程制定

研究新疆典型气候环境下的圈舍选址及建设标准，制定出《新疆肉鸡规模化健康养殖选址、建圈技术操作规程》。总结泰昆集团数十年的肉用鸡养殖经验，形成一套集养殖环境控制、营养保健与科学饲喂技术为一体的健康养殖技术，制定出《新疆肉鸡规模化健康养殖、饲喂技术操作规程》。通过开展疾病防控技术与实验室检测、兽医保健与免疫防控和养殖环境控制为一体的健康养殖与兽医保健技术的研究，制定出《新疆肉鸡规模化健康养殖防疫、保健技术操作规程》。

3.2.3 养殖服务人员专业技术培训

在推进产业化经营的过程中，加大管理技术人员引进和培养。与石河子大学、塔里木农大、新疆农业技术学院联合办学，每年在各学校设立“泰昆班”1个，每年培养大中专学生50名。并聘请石河子大学教授对场长及技术骨干进行养殖技术及疫病防控工作的培训。同时，每月对饲养人员及技术人进行培训，年举办大型技术培训班8期，共计培训技术及养殖大户人员500人。面向全疆培养和造就畜禽养殖人员和技术推广专业人才，直接带动全疆畜禽养殖技术推广单位的技术升级换代，促进畜牧事业单位的科技进步。

泰昆集团借助已有的20年种鸡养殖技术的积累，依托“一个中心（自治区饲料工程中心）、三个平台（养殖服务平台、动保服务平台、资金担保平台）”的支持，以客户为本，致力于为客户提供质量优异、成本合理的鸡苗。通过统一引种、统一营养、统一技术管理、统一质量标准、统一调配销售的“五统一”，全面提升新疆黄羽鸡苗品质，做新疆商品肉鸡养殖的引领者（品质、成本、销售）。