张海艳
(云南省大理州永平县畜牧工作站,云南大理672600)
个体养殖户一般为了扩大经济效益会增加肉牛的饲养数量,但在饲养管理过程中或多或少还存在一些问题。随着人们文化和水平的提高,对食品安全越来越重视,近几年发生的诸多动物食品安全事件让大众对动物食品安全产生了较大的质疑,做好肉牛免疫工作减少牛患病的机率,能在一定程度上还消费者一个健康的动物食品消费环境。肉牛疫病防控工作的益处是不仅能减少肉牛患病的概率,还能增加养殖场主的经济效益,同时也缓解了舆论与食品安全的压力。
本地肉牛养殖业中,危害较为严重的传染病包括口蹄疫、牛传染性胸膜肺炎、牛巴氏杆菌病等,其中,危害最大的当属口蹄疫,其特点是传播速度快、发病急、影响范围广,四季常发,尤其冬、春两季是多发的季节。口蹄疫传染性较强,牛群中出现一头感染,不及时处理会殃及一片,养殖户应在春秋两季及时进行免疫注射,养殖过程中,一旦发现牛出现相应症状应立即隔离并上报当地兽医部门。
肉牛人工配种技术已经全面推广,但肉牛养殖户的人工配种水平及消毒意识普遍淡薄,导致能繁母牛生殖道损伤和污染,进而诱发生殖系统细菌性疾病。与此同时,一部分养殖户没有科学的用药指导,滥用抗生素,甚至根本不愿意对病牛进行治疗,导致产科病发病率增高。
近几年,肉牛养殖的规模逐渐增大,但一部分养殖户的观念并未与时俱进,面对肉牛寄生虫病的威胁,采取听之任之的态度,或者使用失效的驱虫药,甚至没有合理的驱虫程序,这类做法容易引起牛的寄生虫感染,导致肉牛生产性能降低,对养牛业的经济效益造成影响。
在肉牛养殖过程中,缺乏科学合理的饲养管理,是最常见的问题,当天气变化、饲料更换不当、饲养管理不达标时,牛群内感冒、饲料中毒、营养代谢性疾病就会成为常发病,致使肉牛机体抵抗力低下,诱发其他传染病和寄生虫病,给养殖户带来巨大经济损失。
生产区与生活区分离,将牛场生产区门口设消毒池,消毒池内的消毒液定期足量更换,环境保持干净卫生。在夏季做好降温防暑、灭蝇灭蚊工作,冬季注意防寒保暖,预防生病,尤其是春秋两季应做好免疫接种工作。
牛场保持日常清扫并定期消毒,特别应注意在肉牛成长阶段、饲养环境的改变,消毒次数、药物和方法都不一样。常规每半月消毒一次即可,当疫病发生时,应使用有效消毒液彻底喷洒场地并铲去一层表土,做深埋处理,同时用漂白粉在场地撒一遍。
每年定期对牛群进行常规体检,严格控制牛进场,每次调运时,必须具有兽医法定单位的检疫证明,同时进场前进行隔离,在确认其安全前禁止入场。
根据本地实际情况选择合适的驱虫药。每年春秋两季对牛群消毒后进行常规驱虫。
养殖过程中谨慎使用抗生素,避免由于滥用抗生素造成的食品安全隐患。
肉牛养殖户养殖过程中要注意不同年龄段牛的营养需求。肉牛育成中,营养成分的获取大部分来源于饲料。不同年龄阶段需要的饲料不同,肉牛养殖户应格外注意这一问题,才能更好的促进肉牛的育成。
饲料的种类比较多,一般养殖户会根据肉牛不同年龄段对营养成分的需要配置不同的饲料,这种配比的饲料有利于牛的生长,还有就是浓缩型的精饲料和其他饲料配合使用,另外还有预混合饲料及青贮饲料也是经济实惠的饲料。
提高免疫意识,科学使用疫苗群防群控。建立健康养殖体系,要根据牛群的特性建立与之相关的养殖体系,根据牛群的生活方式和规模大小,为肉牛提供一个良好的生存环境,提高牛群的免疫应答力,尤其是母牛的产后护理,让犊牛避免胎盘感染,降低牛体内的病毒携带,提高疫苗注射的效率。其次,根据实际养殖情况,制定合理的免疫方案和免疫程序。
综上,牛的疫病防制和诊断均需要注意诸多事项,养殖场主只有建立良好的意识并在饲养过程中注重细节才能最大限度的保障自己的经济利益,在广大的竞争群中脱颖而出,同时养殖场主要根据自身的情况,有意识的规避风险,控制牛群疫病的发生,为肉牛的养殖发展奠定良好的基础。
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