论新业态企业对酒店劳动关系的影响及对策

■沈月娟

绍兴银泰大酒店有限公司

0 引言

以互联网技术为依托发展起来的新业态企业，既是经济增长的关键点，也会给很多人提供了较大的就业机会。这就给酒店劳动关系带来了较大的影响，因此酒店的管理者要积极的采用科学合理的对策来适应新业态企业发展的要求，这样才能形成新型的雇佣关系，促进酒店行业的稳定发展。

1 新业态概述

新业态是指基于不同产业间的组合、企业内部价值链和外部产业链环节的分化、融合、行业跨界整合以及嫁接信息及互联网技术所形成的新型企业、商业乃至产业的组织形态。一般来说新型业态的出现主要依靠两个途径即：分工细化和融合，例如：农业中的“观赏农业”，商业经营模式中的连锁、加盟等形式，生活服务业中的洗衣业、快递业、家政服务业等，都属于分化的产物。依托互联网经济发展起来的新业态，不仅成为经济的一大增长点，而且给人们的生活娱乐带来极大便利，更为很多人创造了就业机会，提高了我国人民的生活水平，例如中国残联和阿里的联合研究报告显示，2016年淘宝网上有16万家残疾人网店，销售额达124亿元。新业态产生的主要原因有以下三个：产业升级、需求倒逼和信息技术革命。

2 新业态企业对酒店劳动关系的影响

新业态企业对酒店劳动关系的影响主要体现在以下几个方面：

2.1 酒店人才大量流失

目前，在我国大概有24万个大中型的酒店和宾馆，每年也有10至50家的酒店在扩大生产经营规模，但是从2016年开始出现了酒店员工失业率提高的现象，经过统计失业率已经高达了43.4%，具体离职的原因包括以下两个：一个是酒店员工转行从事其他工作；另一个是酒店内部人才进行互换交流。

从现阶段新业态企业的类型来看，主要分为以下两个类型：一个是通过互联网搭建酒店的预定平台，这种经营方式规模比较庞大，主要以B2C平台为商业模式；另一个是以互联网为主要依托的共享住宿网站，020短期租赁平台是主要的商业模式。这两种类型主要都是利用互联网技术来实现经营目标的，需要大量能够熟练掌握数字化技术人才，这就导致大量酒店管理人才的流失。

2.2 重塑了劳动关系

劳动密集型和重资本是传统酒店企业的两个重要特征，一方面清晰的界定了劳方与资方的关系，是比较典型的资本雇佣劳动企业；另一方面是酒店劳动关系充分的考虑到了酒店与员工在劳动过程中发生的关系，具体指的是劳动关系与劳动保护的关系的稳定性、酒店用工是否规范等。

在新业态企业下，主要是通过互联网平台，因此资本方与劳动者之间的关系也就逐渐变得比较模糊，可以说是对传统的劳动关系进行了重塑。例如新业态企业小重短租，大多数的从业人员也比较年轻，一方面他们比较熟悉了解互联网相关观念，另一方面也会提出更高的职业自由要求，从从业人员的性别来看，女性的比例高于男性，因此新业态企业对职位的要求具备较强的包容性和灵活性。

2.3 传统酒店的消费份额被抢占

消费者购买产品过程中提出附加要求，这就对劳动力提出了较大的要求，然而随着新业态企业的出现就大大的减少对劳动力的需求。现阶段“共享经济”理念已经被广大消费者所接受，促进了新业态企业的快速发展，这就给传统酒店的发展带来了较大的压力，一些酒店员工由于薪水不高或没有发展前景等原因，纷纷的退出了酒店行业，经过调查会发现我国传统酒店从2014年开始，酒店行业的从业人数呈现出明显减少的问题。房屋住宿行业共享经济在2015年的市场规模为104亿元，到2016年为止已经增加到了242亿元，因此可以看出新业态企业抢占了一部分传统酒店的消费份额。

3 应对新业态企业的对策

3.1 转变管理的思维模式

如果以传统劳动关系进行协调机制的管理，就会大大的提高分享经济的门槛，严重影响到分享经济行业的快速发展。因此酒店需要积极主动的适应分享经济下这种新型的劳动关系，采用差异化的协调管理机制，这样才能创造出新型就业模式，构建出良好、规范的劳动关系。

3.2 提高工会的治理能力

新业态企业下对酒店劳动关系进行了重塑，通过互联网技术也打破了酒店行业间的界限，也打破了传统劳动合同签订、履行设备保障合约、劳动报酬的劳动关系，因此酒店需要提高工会的治理能力。一方面一些小型酒店、宾馆要通过互联网平台模式向劳动者提供工会服务；另一方面酒店需要利用互联网来收集关于行业发展的相关信息，通过大数据对酒店的发展现状及未来的发展方向进行分析，从目前市场经济情况出发、行业特征出发，不断拓展工会服务的内容和数量。

3.3 明确不同就业形态法律关系的边界

一方面要尊重和发挥出市场在资源配置过程中的关键性作用，实现企业与劳动者之间的平等自主、真实合意的合作关系，不能出现脱离法律和客观实际的劳动关系，提高劳动力市场的灵活性；另一方面，要进一步明确不同就业形态的认定边界。研究标准劳动关系、非标准劳动关系及民事关系的认定标准和具体界限。在充分保障新业态下用工方式的多样性和灵活性的基础上，实现分类认定和托底政策管理，例如对于依靠脑力劳动和特殊技能获得较高收入、具备较强平等协商能力、更愿意以自由职业身份存在的人群和行业参照民事关系予以认定。对于主要依靠体力劳动获取报酬、职业风险较高、平等协商能力较弱的人群和行业，政府部门应加强正面引导，对需由劳动法律强制保障的基本内容出台必要规定，杜绝企业借民事合作之名行规避劳动关系法律适用之实。

4 总结

综上所述，新业态企业会给酒店劳动关系带来较大的影响，也抢占了一部分酒店市场，新业态企业给人们提供了比较自由、灵活的就业机会，因此酒店行业也要抓住新业态企业这一契机，积极的采用科学合理的对策来适应新业态企业带来的变化，保护员工的合法权益。