略论生猪标准化规模养殖技术

刘诗维

（曹县畜牧局，山东 曹县274400）

1 选取品种

随着人们生活水平不断提高，其生活观念与方式也发生了很大的转变，在对肉类的需求上也提出了更为严格的要求，为了避免不良肉类的流出，因此市场对肉类的监测也在不断加强。调查显示，瘦肉类猪种大约占养殖户养殖总数的九成，由此可知，养殖户需要迫切解决生猪品种的选择问题。当前，受到猪种生长周期、生猪所含瘦肉量以及养殖费用的影响，导致生猪养殖的标准化受阻，因此只有选择优良品种的生猪才能够保证生猪的生产效益。

2 饲料的标准化

由于生猪养殖大多采用饲料养殖，饲料费用在养殖成本中占有很高的比重。为了降低饲料成本，有许多养殖户会选择降低饲料质量，这不仅会对生猪的生长造成一定伤害，对消费者的健康也有一定程度的损伤。因此，必须要加大对饲料的监管力度，使饲料标准、合格。

3 疾病预防的标准化

生猪养殖中疾病的预防是一项重要的环节，然而由于养殖户对生猪养殖疾病的预防意识比较薄弱，从而导致了养殖过程中生猪疾病的发生率较高，给养殖户造成严重的经济损失。其主要原因是养殖场的疾病监控不够健全，因此，标准化的疾病预防程序对减少猪场疾病的发展有着重要作用。

4 生猪环境设计的标准化

猪舍是生猪赖以生存的主要环境，良好的猪舍环境不仅有利于促进生猪健康生长，还能够促进生猪养殖利润的最大化。大多数养殖户在建设猪舍时往往只根据自身经验进行，这使得猪舍不够合理。新时代的猪舍在建设时可与现代化技术结合，以保证生猪养殖环境的优质化。

养猪场的建造应选在距离国道与居民区较远的地方，并且应远离潮湿的环境，以干燥为佳。养猪场在建造之初应进行科学地规划，以便创造出适合生猪生长的各个条件（通风、湿度、温度、阳光等条件）。养殖场的生活与生产区域应分离，严格科学合理地设置消毒池、清洁道、排泄道，粪污处理池应建设在围墙外下风口并与雨水分开。在养猪场的建设设计中，可将其分为多个相对独立的单元，确保同一单元的“全进全出”，做好空栏的彻底消毒工作。除此之外，还需配备专业的养殖技术人员，定期消毒免疫，谢绝入场参观，做好进入前后的消毒工作，加强对生猪疫病的监管。

5 改善猪舍环境污染

在养猪场的各种污染中以粪污污染最为严重，制取沼气是治理粪污污染最为实用有效的方法，集中场内粪便制取沼气，可用其煮饭烤火，由于沼气液含有丰富的营养，有利于生态农业的发展。另外还可将粪尿分离，利用风力与太阳光蒸发水分后作肥料使用，或将其进行堆肥，待发酵后可作农用。

6 加大政府扶持力度

相关政府部门应出台惠农政策，以增强养殖户对市场风险的抵抗能力。在做好生猪检疫工作的同时还应加强其服务意识与服务职能，为生猪产业提供到位、全面、及时的服务。加强对瘦肉精的监控力度，违法违规行为一经发现严厉处理，做好生猪销售环节的疫病防治，提高产品质量。生猪的贩运必须持有必要证明，另外还需减少生猪运输途中的麻烦，提高养殖户对生猪产业的积极性。

7 加强生猪疫病防控

生猪产业不仅追求数量更应追求质量，严厉打击生产销售劣质种猪的个人和企业，在专业技术人员的指导下改进生猪养殖技术，提高生猪饲养水平，遴选出生猪示范场以此带动其他养殖场的标准化、规模化。加大养殖知识培训解决生猪产业生产经营中存在的问题。此外，加强疫病防治与监测，保障生猪质量。做好疫情突发与应急的准备，完善疫情监测体系与预警机制。

8 结语

标准化养殖是生猪养殖业中较为先进的模式，具有防疫制度化、生产规范化、养殖设施化、粪污无害化、品种良种化的特点，能够使生猪养殖业的经济与生态效益达到最大化。标准化生猪养殖技术的推广是现阶段实现畜牧业科学发展的必由之路。